第0021章 羊肉泡饃(第2/2頁)
徐拙和面和揉面都不錯,因為有技能加持。
其他方面就很一般了。
比如炕面餅。剛剛就走神一小會兒,就有一個面餅糊了。
一共做了三十來個面餅。
放在筐裏晾著。
這會兒已經下午四點多了,羊蹄也已經鹵好。
閑著沒事,徐拙見李浩一直盯著面餅看,笑著說道:“要不,咱們現在就做?”
李浩搗蒜似的連連點頭:“好好好,我現在有點餓了都,咱們吃晚飯正好能迎接晚高峰了。”
徐拙給他們拿了碗,讓三人去外面掰餅。
其實徐拙更喜歡手切的餅。
但是對於老陜來說,用刀切的饃沒靈魂。
得自己動手一塊一塊的掰,做出來的泡饃吃起來才爽。
徐拙懶得動手,直接用刀切成了丁。
兩個丫頭也沒多少耐心,掰的塊兒有的大有的小,很不均勻。
只有李浩,很有耐心的把面餅掰成花生米大小的塊兒,而且還非常均勻。
徐拙看著他那一臉慎重的表情,老陜們怕是已經把掰饃上升到了儀式的範疇了。
不過看起來確實挺好的。
靜靜的掰,整個人也變得平靜起來。
等李浩把三個面餅全都掰好之後,徐拙就端著進去。
在鍋裏加入羊肉湯,燒開後依次放入粉條、黃花菜、木耳,最後加入掰好的面餅。
等羊湯滾開幾分鐘之後,就用大漏勺從鍋裏撈出來。
然後重新加入羊肉湯,把切好的羊肉片整齊的碼上去,撒上香菜蔥花。
一碗地道的羊肉泡饃就做好了。
“叮!宿主觸類旁通,成功做出羊肉泡饃,特獎勵技能——辣油制作。”