第0007章 熬羊骨湯（第2/2頁）

徐拙這會兒已經篤定，老爺子不會發火了。

“因為冷水下鍋，煮出來的羊湯發白，更好看一些。”

“為什麽要晾涼了才下鍋？”

“因為熱的時候下鍋遇到冷水，容易讓肉質變硬，口感變差。”

“熬制多久？”

“四小時以上。”

“什麽時候放鹽？”

“全程都不能放鹽。”

這個問題真是陷阱，熬羊湯最忌的就是放鹽。

因為一旦放了鹽，整個味道就全變了。

問完這個問題，老爺子盯著徐拙看了半天，才問了最後一個問題。

“孩子，這些你都是從哪學的？按說，這些都是不傳之秘啊。”

徐拙撒了個謊：“在網上查的，網上什麽都查得到。”

老爺子不懂網絡，所以沒再多問。

徐拙開始和面，老爺子也不嫌累，繼續觀摩。

越看，臉上的笑容就越明顯。

最後，他的眉眼完全舒展開來，沖正在揉面的徐拙說道：“孩子，你的天賦比你爸好太多了，我已經決定，以後咱們徐家菜，就由你來發揚光大了！”

“叮，發現新的支線任務，詳情請點擊面板查詢。”

徐拙一愣，支線任務？

進入系統，徐拙點開任務詳情，這才看明白是個什麽任務了。

“支線任務：爺爺的心願。

任務詳情：徐濟民一直想找個可以傳承徐家菜的後人，奈何子女天賦欠佳，直到現在還沒找到。

任務要求：做出一碗讓徐濟民認可的面。

任務獎懲：任務成功將會得到一道D級招牌菜的做法，失敗則會徹底讓爺爺傷心，失去繼承徐家酒樓的資格。”