第37章 盛小弟,我這回慘了…………(第2/7頁)

盛言楚哭笑不得,又朝著夏修賢的屁股踹了一腳。

夏修賢一張嘴會說難聽的話,還能說討人歡喜的話,這不,拎著茶壺遊走在幾個桌子之間,三言兩語就把這群人哄得開懷大笑,臨走前每人又順走了一二斤荔枝。

“春娘,打烊吧。”程有福撩開後廚的簾子,見程春娘臉上被火烤的汗如雨下,心疼道,“今天上門的客人我瞧著比其他食肆要多七八成,今個就到此為止吧。”

天太熱了,再燒底料人會熱的扛不住。

盛言楚跑去門外將打烊的燈籠高高掛起,又去後院水井裏打來兩盆冰水,道:“娘,舅舅,你們都過來洗把臉,今個天實在太熱了,小心捂出了痱子。”

程春娘衣裳都濕透了,然而她心裏高興壞了。

從前剛嫁給盛元德時候,她曾去過懷鎮老盛家的胭脂鋪子,那時候覺得一上午能賣出去幾塊潤色的點唇脂已然是做了大生意,可如此再比對自家的鋪子,只覺得賣出去幾塊點唇脂並不是什麽稀罕事。

比來比去,這天下最掙錢的生意還是食肆,畢竟人人都長了一張嘴。

洗了臉後,程春娘和烏氏繞到後廚清洗碗筷,盛言楚和程有福則關上門將抽屜裏的銀子和賬本拿了出來。

至於夏修賢,早在打烊前就回家了,臨走前,還坑了盛言楚一大串荔枝。

程有福之前在酒樓做過一段時間的賬房先生,當下做出來的賬目簡潔又明了。

盛言楚將所有碎銀和銅板倒在地上,一個一個的清點,甥舅倆點清楚後嘴巴險些咧到耳後根。

“我原先還擔心進來的人嫌貴,畢竟咱們的定價比附近都要高一些,沒想到這群人竟然不挑,眼睛眨都不帶眨的就點了一堆的肉。”程有福望著進賬,心裏頭很是熨帖.

盛言楚美滋滋的笑:“舅舅,這你就不懂了吧,其實咱們家肉的價錢和外邊宰殺的價錢不相上下,唯一區別的就是鍋子貴些。不過他們這些人走南闖北的都知道麻椒和辣椒貴的很,只要價錢不出格,他們不會在意這個的。”

程有福點點頭:“ 你說的對,我仔細看過了,那幾個吃肉吃的兇的幾人還說小話呢,說咱們鋪子真大方,竟舍得用麻椒做菜……對了楚哥兒,巴柳子給你的麻椒還剩多少?”

“這個……”盛言楚撓撓頭,吧嗒了下小嘴,含糊道:“還有一些……”

“一些是多少?”

“一些…”盛言楚一陣語塞,期期艾艾道:“還挺多的。”

他更想說這輩子都用不完,但顯然不能這麽說。

“那你明天都拿出來,我好跟你娘合計一下這些麻椒能用多久,若是不夠,我就去臨朔郡看看去,總要備一些在家才好。”程有福覺得鍋子食肆有搞頭,既然有了開門紅,那他就得抓住機會好好的幹一番。

程有福的一個決定直接導致盛言楚一晚上都沒睡好。

小院子就兩個屋子,主院讓他娘還有舅娘以及菊表姐睡了,他和舅舅則住在旁邊的廂房,為了能去小公寓打點火鍋底料,他使出了渾身解數。

剛睡下的時候,他就借口要如廁出去蹲了個把時辰,誰知舅舅也出來了,他只好退出小公寓回房間。

等舅舅睡著後,他又跑出屋子進了小公寓,一邊留心屋子裏舅舅的呼嚕聲,一邊將小公寓裏的沒拆封過的火鍋底料倒出來裝進盆中。

被他冠上‘巴柳子給的’火鍋底料是不會直接端上桌的,而是先被他娘用水稀釋後再按照比例配進她們研究出來的鍋底當中,所以在春娘鍋子火了以後,好幾家食肆愣是想偷師都沒成功。

眼瞅著春娘鍋子鋪面人來人往個不斷,周邊幾家老板耐不住性子了,這不,來找麻煩的人很快就上了門。

盛言楚在縣學裏對這些事根本就不知情,還是他休沐回家的時候從程菊嘴裏得知的。

“那天鋪子裏進來好幾個抄著棍子的渾人,我跟姑姑嚇了一大跳,鋪子裏的食客也驚了,好些沒付銀子就跑了出去。”

盛言楚心頭大震,忙奔到後廚:“娘,你沒事吧?”

程春娘將燃起來的炭火掏進小火爐裏交給後邊的程菊,細心的囑咐了這是外邊哪一桌點的,交代清楚後,她笑著扭頭:“什麽沒事?哎喲,你放下學就別來鋪子了,趕緊回去休息休息,等晚一些你再過來。”

邊說邊掀起一旁的大鍋蓋,扇了扇熱氣,笑眯眯道:“晚上咱們吃點好的,諾,這一鍋鹵的是牛肉和一些牛下水,牛肉難買的很,要不是今天有胡商在前邊撐攤子,咱們是斷斷吃不到這麽新鮮的牛肉。”

嘉和朝不允許殺黃牛,但能殺肉牛,只不過牛肉價格不菲,一般人家都舍不得買。

一斤牛肉的銀子能買四五斤豬肉,換做以前,程春娘想都不敢想,只是現在開了食肆,總要花點銀子弄些新奇的菜式才好。