第36章 盤下鋪面開起食肆（第3/7頁）

嘉和朝有吃鍋子的習俗，但湯底大多是豬骨或者魚骨熬出來的清湯，便是有幹辣椒炒的鍋子，味道也遠遠不及盛言楚手中的火鍋底料誘人。

程有福做飯的能力比盛言楚要好很多，架柴將水燒開後，程有福小心翼翼的將碗裏的火鍋料水倒了進去。

望著明顯水多底料少的鍋，盛言楚嘆了口氣，趁著舅舅不注意往鍋裏又放了半塊火鍋底料。

不多時，鍋裏的水就燒開了，火鍋裏的紅油帶著數不清的香料在鍋裏沸騰翻滾，讓程有福心疼不已的昂貴麻椒籽伴著幹辣椒散發出陣陣爽辣的香氣。

程有福呲溜一下嘴，舉著筷子夾了一塊切好的高筍片進鍋，等待的過程總是漫長而又難熬，高筍片被卷進香辣的鍋中時，程有福的一雙眼睛恨不得跟著跳進鍋裏。

盛言楚看得想笑，從房梁上取下宰殺好的兔肉，建議道：“舅舅，光涮素菜未免吃的不過癮，要吃咱就吃點葷的，這鍋子鮮香麻辣，不吃肉不得勁。”

程有福連說對對對，等程春娘幾人回來的時候，甥舅兩人站在廚灶前已經吃了個半飽。

程菊望著鍋裏冒著辛辣氣味的紅湯，一向不饞嘴的姑娘竟舔了舔嘴皮子。

“舅娘，表姐，娘，你們也趕緊過來吃。”說話間，盛言楚又夾了一塊裹了滿滿紅油的兔肉進嘴，吃的小嘴油汪汪的。

“去桌上吃吧。”程春娘翻了一下鍋灶裏的柴，順手塞了三四個紅薯進去，又翻找出前不久買的火爐子，道，“這火爐子今日算是派上用場了，前些天我見市集上有賣，就買了一個，原是冬季烤火用的，夏天買它比冬季要便宜好幾個銅板呢。”

烏氏笑誇程春娘會過日子，兩個廚房的好把式麻利的將火爐點著，隨後將火鍋轉移到了火爐上用小火煮著，一家人就這樣坐在院子裏吃起火鍋來。

吃火鍋就是要人多才好，人一多吃的才熱鬧。

烏氏這回來不僅僅帶了胭脂蘿蔔和小魚幹，還摘了很多時蔬。

茭白、紅薯葉、菊花腦、蕹菜都是時令菜，新鮮脆嫩，放鍋裏七上八下的汆燙後就撈出來吃掉，既能保持時蔬的營養，還能給味蕾添一些火辣的滋味。

鍋子燒得咕嚕咕嚕直叫，香味從小院子中飄出綿延至四周，隔壁主家婦人嗅了嗅，站著墻根便笑問程春娘：“秀才娘，今日你家中可是來了客人？吃什麽好東西呢，我隔著墻都聞到了。”

婦人姓桂，家中男人從前倒賣古董轉了一筆銀子，後來朝廷下令不準做了，男人便收手在靜綏買了宅院當起了閑散老爺。靠著從前的發家銀子一家人過的相當殷實，只不過前些年男人不幸得病死了，桂家才漸漸衰敗下來，但瘦死的駱駝比馬大，憑著城中幾處出租的宅院和田地，桂家過得依舊有滋有味。

“桂嫂子，”程春娘站起來喊了一聲，“不是旁人，來的是我大哥一家人，正巧我兒休沐在家，一家人便煮了鍋子吃，桂嫂子，要不你也來吃一口？”

桂氏臉上湧上幾分喜色，可又顧忌隔壁是家宴，便忍著說不必了。

盛言楚就是一個小機靈鬼，屁顛屁顛的盛了一大碗汆燙好的兔肉和蔬菜送了過去，見到桂氏後，乖巧的不行：“桂嬸嬸，我娘讓我送來的，不多，您嘗嘗鮮，若覺得好吃，我家再給您送一些就是。”

他十天半月的不著家，他娘若有什麽急事，最先能幫到他娘的肯定是桂氏，所以盛言楚才起了拉攏桂氏的想法，另外他聽曾中人說過，桂家除了住宅出租，還有鋪面出租。

“秀才公的嘴真甜。”桂氏滿意的頷首，接過碗瞅了一眼笑得更歡了，“喲，秀才娘的手藝不得了哇，這兔肉光聞著就好吃！”

正值飯點，桂氏不好讓盛言楚空手回去，便朝屋裏喊：“清秋，你將今天現摘的魚香葉給盛家秀才取一把來。”

“哎，馬上來。”屋裏一道清脆的女聲響起。

很快，一個十來歲的小姑娘捧著一大把綠色的魚香草走了過來。

小姑娘名喚桂清秋，是桂氏的小女兒，常年在繡坊學女紅，一來二往和程春娘有了交情，得知程春娘有一個比她還小一歲的秀才兒子，桂清秋一直想見上一面，可惜盛言楚十天半月的不回來。

“你就是盛小秀才？”

乍然見到門口立著著小少年，桂清秋巧笑嫣然的上前一步，歪著頭打量著盛言楚，見盛言楚容貌端正、唇紅齒白的可人，笑容不由放大：“小秀才長得真俊，若是再長幾歲，怕是街上的大姑娘小媳婦都要追著喊著嫁給你了。”

盛言楚不認識桂清秋，擡眼去看桂清秋時，能清楚的看得出桂清秋眼中對他的滿意。

他下意識的裹緊衣裳，步子緊跟著往後小小的退了一步。

桂氏舉手擰了擰女兒的耳朵，笑罵道：“說什麽渾話！你再敢說這些羞人的話，小心為娘送你去寺廟做尼姑。”