第2649章 土耳其之光

即使是晉茂十分熟悉宣堡小餛飩的樣子,此刻也是被震驚了的,因為號稱可以點燃皮子的宣堡小餛飩那也是沒有這麽透亮仿若虛無的程度。

要不是他此刻確認自己的眼神十分好,真的會以為是不是因為連夜趕路眼睛花了看不清楚才會出現這樣的情況。

明明有東西但是不仔細看卻看不出來,不是眼神不好是什麽?!

是每一顆餛飩上面的仿佛盛開的花瓣一樣的褶子證明了確實是有皮包裹著餡料的,這才是晉茂揉了兩下眼睛的原因。

“原來廚王的實力是這樣的嗎,那以前真是我少見多怪了。”晉茂感慨道。

作為家底豐厚的拆二代,家裏有錢有房有閑,自然是可以做一些自己喜歡做的事情了,有那個財力支持,一些事自然可以做得風生水起,而且他的視頻那些開始盈利以後也是不老少的。

晉茂也算是見過一些大市面的,比如一些著名的廚師做的菜他是真的吃過的,雖然花費了不少的精力人脈那些,即使是做國宴的廚師,他也搭上關系吃過。

雖然不是特意給他做的,他就是個搭頭,但不可否認菜是真的好吃,不管是濃油赤醬也好,還是清淡爽口也罷,都是十足的味覺享受,那時晉茂覺得最好莫過如此了。

現在袁州一碗小餛飩就讓晉茂意識到自己之前有些坐井觀天了,真正厲害的都還沒有見過呢,就自以為見識了很多了,今天才是真的長見識了。

晉茂也不是魯莽的,但宣堡小餛飩實在是太熟悉了,也太知道要做到袁州這個程度需要怎樣的實力了才會這麽斷定的。

一顆小餛飩入口,略微燙口的溫度將他喚回神來,極致的鮮香味道充斥整個口腔,極薄的皮似乎沒什麽存在感,但是經過牙齒的檢驗才知道它的存在不容忽視。

極富勁道的皮子,包裹著鮮美多汁的餡料,緊實的餡料一點不松散,緊緊凝實在一起,一咬就迸出汁水來,濃郁鮮美的滋味瞬間包圍了味蕾,讓人恨不得多吃兩口,多感受一下這樣美妙的味覺體驗。

吃了小餛飩,晉茂又盯上了透明無色的湯頭,看著淡而無味,喝進嘴裏才知道香醇到骨子裏是個什麽體驗,看著清淡如水的湯汁,裏面濃縮了各種香味,醇美動人,仿佛是一壇陳釀一般,歷久彌新。

一碗小餛飩袁州一共放了三十個,每一個大約就是一元硬幣大小的程度,不多不少的,幾乎可以讓一個成年男子吃飽,當然對於袁州的手藝來說絕對是少了,尤其是早上的時候剛剛經歷了一番風雪的洗禮,更是需要更多的熱量來維持體溫了。

哪怕店裏溫暖如春,食客們也都紛紛叫囂著想要第二碗的待遇,這大概是自開店以來,菜系多了以後第一次出現這麽大規模的想要吃第二碗的時候了。

可惜圓規的名字並不是白叫的,說是只有一碗那就只能有一碗,其實食客們也是知道的,但是嘴裏殘存的小餛飩的鮮美滋味促使他們抗議,要是能夠使得袁州改變規矩有第二碗那肯定是賺到的,要是沒有也就是浪費一點口水的事情,又沒有損失。

今天的早餐時間顯得格外的熱鬧,跟外面紛紛揚揚的雪花形成了鮮明的對比。

下雪了,早上殷雅起來的時候看到對面屋頂上都已經是白色的了,十分高興還賞了袁州一枚香吻,袁州一整天的心情都是十分好的。

接下來的日子袁州一邊研究最適合作為隨堂測驗的食材一邊攻略各種外國食材以及各個國家菜系,加快速度為安卡拉會議做準備。

歲月如梭,時光仿佛就是一個調皮的孩子一般,一會在這裏一會跑到那裏,不知不覺間孩子就長大了,時間也已經過去許久了。

大約是因為袁州的廚藝越發精進了的關系,除了樂此不疲想要來找袁州交流廚藝的各個廚藝前輩以及點心界的前輩們,其他的挑戰已經很少能夠到袁州面前了。

再加上袁州收了好多菜系的記名弟子,不管是哪個菜系的廚師或者是國家的廚師前來挑戰,徒弟們都會按照順序來接招,他們的意思是要是連他們都打不過,實在是沒有必要浪費袁州的時間了,要知道他們師傅的時間可是很寶貴的。

也算是形成了一種默契,之後前來挑戰的都是先被徒弟攔截的,這已經成為了約定成俗的規矩,只有打敗了他們這些徒弟才有資格向袁州發起挑戰。

本來能夠成為袁州記名弟子的人都是千挑萬選的,廚藝本身也是在中青年一代屬於絕對的佼佼者,再加上袁州的精心調教,一段時間下來可不是簡單的一加一等於二這麽簡單的了。

能夠突破這些弟子們的防線直接到達袁州面前的目前還沒有出現,隨著安卡拉會議的逐漸臨近,這樣的人選出現了。