第2492章 簽子饃饃

也不知道該不該說溫蕓今天鴻運當頭，不僅排到了隊，還排在圓圓她們前面知道了有新的醬料出現，而且袁州今天早上準備的早餐是饅頭，準確說是簽子饅頭，或者叫做簽子饃饃，是魯省的地道特色點心。

溫蕓也是吃過的，不過許久沒有回去過了，所以確實是有一年左右沒有吃過這樣的饅頭了。

看到蘇若燕端上來的這一盤，兩頭尖尖中間粗的饅頭就感覺十分親切。

“沒想到早上還可以吃上簽子饃饃配蝦醬，感覺好像回到了魯省一樣，真好。”溫蕓倒是想家了。

本來就打算今年過年回家的溫蕓覺得，她可以將之後的假期攢一攢，這樣過年回家就可以多呆幾天了。

“但是要是假期沒了來這裏吃飯的時間就沒有了，也不好，要不然還是請幾天假吧？”溫蕓柳眉蹙著，有點拿不定主意。

端上來的饅頭散發著迷人的小麥香氣，打亂了溫蕓的思路，她決定吃完再想這個問題，現在不著急，還有幾天假呢。

將注意力全部放到饅頭上，才發現這個饅頭的顏值那是真的高，色白潤如玉，油光有微亮，看著就十分舒服。

饅頭整體大約是長20厘米左右，頂端尖細，中間圓而粗，底端較頂端稍平鈍，略呈紡錘形，看著就十分舒服，加上兩頭的孔洞，是插簽子而形成的，徐徐冒著熱氣，怎麽看怎麽好吃。

溫蕓微微吹了吹熱氣，拿起一個簽子饅頭第一時間並不是放到嘴裏，而是直接將饅頭彎成了一個圓形，頭尾相接，動作很輕松，表面看著十分潤白的表皮並沒有破裂，松開手以後，饅頭直接彈了回去，沒有一點痕跡，就像是剛剛她並沒有彎曲過一樣。

“這個勁道真是好，光看外表絕對完美，我都好久沒有看過這麽彎曲後還如此完整的簽子饅頭了。”溫蕓道。

作為簽子饅頭，有一個重要的質量判別標準那就是好的簽子饅頭需要簽子饅頭彎成圈，皮不裂肉不斷這才是質量上乘的標準。

而所謂的簽子饅頭最主要的一點就是需要插筷子或者竹簽子蒸制，因此要做到以上的點是需要技術含量的，因此比起其他的饅頭，這個簽子饅頭才更能體現魯省饅頭的勁道爽口。

鑒定完了饅頭的品質，溫蕓立刻毫不猶豫地將饅頭塞進嘴裏，一嘴下去就是一大口。

勁道彈牙，香甜可口，這是第一感受，細細一品，小麥粉的香味，以及面粉碾細以後透出的那股子甜味，不是加糖的那種厚重的味道，更加的清甜，配合勁道十足的饅頭，簡直是相得映彰，很有種小時候吃的感覺。

“好吃，這麽勁道，感覺稍不注意都要從嘴裏跳出來一樣。”溫蕓三兩口就吃了一根。

剩下的兩根擺在盤子裏靜靜等著人寵幸，於是溫蕓毫不遲疑地就拿起第二根吃了起來。

因為味道好吃，溫蕓一時之間直接沉浸在美食的體驗裏面，等到猛子蝦醬上桌的時候，看著手裏就剩下一口的簽子饅頭有點傻眼了。

本來都打算好了要吃簽子饃饃配上猛子蝦醬的經典搭配，重溫一下舊夢的，然而人算不如天算，醬還沒有上呢，饅頭就已經吃完了。

要不是小店的規矩就在自己頭頂上明晃晃地擺著呢，溫蕓都想要開口再要一份饅頭了。

“哢擦，哢擦”

將最後一口饅頭丟進嘴裏仔細咀嚼以後咽下，溫蕓安慰自己，沒事蝦醬嘛，空口也是可以吃的，雖然有點鹹，但是看了看小小的一碟子，她覺得自己沒有問題。

漂亮的紫紅色，不用多看，溫蕓就知道這個品質超級好，輕輕用筷子攪了攪，發現質地很是細膩，完全沒有以前她吃的那些顆粒狀的物體，反而就像是牛奶一樣順滑的樣子。

“小店這裏就沒有品質不好的食物，這個地方真是個寶藏。”溫蕓覺得她做的最對的一件事情就是之前答應瞿月陪她來吃火鍋。

要不是這樣她還發現不了這家店的存在，那絕對是人生的一大損失，可以想見，要失去多少快樂。

以她除了上班就是宅在家裏的性子，想要讓她發現家附近的好吃的地方都有點困難更何況是距離家並不近的地方，這個就有點為難她胖虎了。

隨著筷子的攪動，越發濃烈的香味散發出來，溫蕓顧不得想東想西的，直接將粘著醬料的筷子放進嘴裏。

猛子蝦醬好吃是好吃，但是畢竟是作為配菜佐料使用的，味道肯定是略重的，沒有了簽子饅頭的搭配，溫蕓的動作自然是要小心一點的，以免鹹到。

但是醬料一入口，鹹倒是沒有鹹到，反而被鮮到了，十足的鮮味絕對提神醒腦，細膩的醬料進入嘴裏，迅速與唾液結合，化成醬汁，從舌尖到舌根都被鮮味洗禮了一遍，而且經歷了時間的洗禮的醬料，一點也不單薄，帶著歲月的厚重，慢慢在嘴裏融化，然後通過喉嚨進入胃裏，完成一次生命的洗禮。