第2444章 難以置信

兩份是兩碗,碗真的是特別大,我們平常說海碗,現在準確說比海碗更大,應該叫湯盆,特別大的那種。

“這次只抽取現場的五名廚師上來品嘗一下,一會燈打到誰的身上,誰就可以有機會來回答問題,回答對了就能上來嘗嘗我做的叻沙。”袁州言簡意賅道。

剛剛已經有工作人員悄悄上來將儀器的使用方法教給袁州了,所以袁州才會如此說。

抽取五名,再加上奧培羅三人也就是八個人了,兩碗叻沙應該是夠的。

沒有什麽準備時間,說完話袁州第一時間站到了按鈕的前方按下了按鈕,也不看下面燈光到達的方向而是微微低垂著眼睛,心裏默數了三十個數以後就直接再次按下了按鈕,然後擡頭望去。

只見燈光被打在一個胡子拉碴的大漢身上,大約是不敢相信,大漢左右看了好幾下才確定自己是第一個幸運兒,立刻站了起來,動作幅度很大,幸好椅子都是聯排的,不然多半能被帶倒。

有機靈的動作人員立刻將話筒遞到大漢手裏,袁州擡頭就看到了大漢略帶嬌羞的樣子?!

袁州暗暗輕咳了兩聲,才道:“請問這位廚師,剛剛我在制作叻沙的時候有沒有放石栗這味香料?”

問的是之前制作叻沙過程中的問題,說是簡單也很簡單,只要是認真看了的都應該有印象,說是難也肯定是難的,挑選的石栗這味香料並不是很常見,要是不注意幾乎不會知道。

大漢大約是第一次跟袁州這麽大牌的廚師說話,有些緊張,吞咽了好幾口口水緩解,還用手撓了撓頭上戴著的廚師帽,然後道:“袁主廚你好,之前你沒有用石栗這味香料。”

口音怪模怪樣的,說的卻是華夏語,雖然略微生硬,但是並不難聽懂。

說句題外話自從袁州成為公認的亞洲第一以後,亞洲各國的許多廚師都開始自發學習華夏語,主要是都說大石秀傑和素察是因為會華夏語才會被收為弟子的。

雖然這只是傳言,但是空穴來風,未必無因。既然有這樣的傳聞那肯定還是有幾分道理的,日本和泰國的記名弟子都收了說不定下一個就輪到他們了。

雖然這樣的機會很是渺茫但是一點也不妨礙這些廚師事先做點準備,華夏有句古話叫做‘機會是眷顧有準備的人的’,所以大家熱情十分高漲。

這不韓國大漢李友新就等到了表現的機會。

李友新說完就緊緊盯著袁州生怕他說出自己的答案是不正確的,白白浪費了這麽好的運氣,即使他搜腸刮肚,冥思苦想,也十分確定之前沒有看到石栗的存在,但是沒有最終的答案他一點也不放心。

“確實,我用的是石粟花,恭喜這位廚師答對了。”袁州並沒有吊人胃口的習慣,直接宣布答案。

“呼……”

李友新大喘了一口氣,明顯放松了下來,就是之前因為緊張略微聳高的肩膀都塌陷了下去。

袁州並沒有耽擱示意李友新等待一會以後就開始第二個人的選擇,選擇起來很快的,幾乎沒有十分鐘的時間就湊齊了五個人,也不知道是不是運氣的問題,差不多是一個國家一個名額也算是很平均了。

可惜華夏的人沒有機會,只能瞪大眼睛看著五個幸運兒跟奧培羅他們一起上台。

離得更近了五個人的口水簡直都要突破嘴唇的防線出來了,因為實在是太香了。

“咕咚”

大家不約而同地咽了咽口水才拿著工作人員遞過來的小碗和筷子湊到了兩碗叻沙面前。

叻沙其實材料十分豐富,不光是香料多種多樣,就是食材也是有許多,比如蝦、魚片和粗米粉這些都是基礎菜色,還有其他的蔬菜,比如豆芽,黃瓜等常見的,也有白果,魚餅等其他的一些制品。

五花八門許多的食材放在一個碗裏,但是並不顯得雜亂,相反十分井然有序,看著倒是很是高雅。

八個人有志一同的先圍住一個盆,不是,是碗,眼疾手快地一人撈了一碗就先吃了起來。

也不知道是不是怕手慢了就沒有。

李友新仗著身高體壯,第一個撈滿了,直接吃了起來,第一口進入嘴裏就是一股酸辣的味道散開來,濃郁香醇的滋味,夾雜著鮮美的滋味,還有其中影影綽綽的各種香料的氣息,混雜在一起並不顯得多余,而是因為配比剛剛好的原因,使得味道十分醇厚圓融,好吃極了。

第一口下去就停不住嘴了,一手碗一手筷子,速度極快,包括奧培羅和黃愛山都是如此。

本來黃愛山在吃之前還在想著細細感受一下放了成熟的山陀兒的Rempah醬的滋味的,但是才喝了一口湯就被其鮮濃酸辣的味道征服了,開胃好吃,吃到胃裏舒服極了。