第2387章 居然有民族菜！

見識過袁州那麽高超的雕刻技藝，沒人會腦殘地覺得袁州的廚藝不好，這根本不符合邏輯。

“這個店裏的菜這麽多？”司金寧坐下低頭就注意到了桌子上十分有存在感的菜單。

這尼瑪叫字典吧！

“應該是，我只是查了查就發現幾乎每一個人都說這個廚師做菜很好吃，根本沒有差評，唯一抱怨的大概就是份量太少了。”司宏遠將自己知道的信息一一說出來。

“這麽多菜也不知道有沒有我家鄉的菜。”司金寧摸了摸菜單的封面道。

“我覺得應該沒有吧，沒有聽說過。”司宏遠覺得應該是沒有的。

司金寧雖然是評書界的大拿，但是他有二分之一的血統是滿人血統，他說的家鄉菜是滿族的菜色，這個司宏遠覺得廚神小店是沒有的，一個是沒有聽說過，二個也是因為一般的餐廳根本不可能分什麽民族菜系的。

“你說的有道理。”司金寧也覺得可能性不大。

於是翻開菜單想要找找姑蘇那邊的吃食看看，試試味道怎麽樣，直接翻開以後才發現菜單不光是看起來厚實，就是找起來也是內容豐富的。

一翻開，首先看到的是魯菜，一頁頁翻過去，感覺好多菜光是看名字就想要吃，接著是秦菜，那些漂亮的菜名或者有些熟悉的菜名更是讓司金寧覺得十分親切。

“這年輕人會的菜真是太多了，難道每一個味道都很好？”司金寧心裏有些疑問。

當然也不妨礙他一直翻菜單，然後翻著翻著就翻到了一個名為少數民族菜系的單元，不前不後的，司金寧覺得他可能是看錯了，下意識地閉了閉眼，發現那幾個字還在，於是慢慢翻開第一頁，發現上面明明白白寫著藏族菜系，再翻過來是回族菜系，然後接著翻，在最後的位置就看到了滿族菜系幾個大字。

“宏遠，你幫我看看，這是不是寫著幾個字？”司金寧覺得他有必要找人幫忙確認一下，自己有沒有出現幻覺。

可能是因為剛剛說起了家鄉菜就下意識地覺得會有，然後就自己想象出來的。

而司宏遠本來在川菜裏糾結著是吃個蓉派的還是江湖派的呢，就聽到了師傅的話，直接伸長了脖子去看，明晃晃的滿族菜系幾個大字，更是顯眼。

愣了一下，司宏遠面無表情道：“師傅你的願望可以實現了。”

這剛剛立下的flag立刻就被啪啪打在臉上速度之快讓他有些猝不及防，司宏遠覺得他多半需要江湖派的菜來刺激刺激才行。

“原來不是我眼花了，那我得好好點幾個菜來吃吃看，能夠有幾分正宗。”司金寧很是高興道。

這時蘇若燕終於將前面的食客點完菜了就直接來到了師徒倆的桌子面前道：“請問需要點些什麽菜？”

司金寧剛好看到自己要吃的直接點著菜單上道：“我要這個燴雞絲，元寶肉，松肉，再來一個米飯吧。”

考慮到自己的胃口，司金寧保守起見點了三個菜，他是一通點，蘇若燕就有點傻眼了，感覺整個人都不太好了。

之前有一次因為沒有及時發現菜單更新了，蘇若燕覺得是自己沒有盡到責任，於是幾乎每隔個一天就會將菜單通讀一遍，一是鞏固記憶，以防客人點菜她不清楚有沒有這個菜，二是防止有了新菜她不知道。

因為放假前才通讀了一遍菜單的，所以蘇若燕是想等到明天再看菜單的，哪裏想到這麽巧，這就出現新菜了。

“看來以後只要是老板放假回來了，就得看看菜單才行，不然我這工作也做得太不到位了。”蘇若燕在心底暗暗警戒自己一番。

手裏倒是沒有停，將司金寧報出的菜名一個個寫上了，而司宏遠也是下定了決心就吃江湖派的菜了，於是在師傅點好以後張口就來：“辣子雞，麻辣魚，泡椒雞雜，燈影牛肉，再來一碗白米飯，就要這些。”

司宏遠點的都是下河幫裏的江湖派別菜，以麻辣鮮香為主的，可見是真的被刺激到了。

“請客人稍等。”蘇若燕寫完就去將菜單遞給袁州了。

而司金寧則是繼續抱著菜單研究，他先是將滿族的菜系通讀了一遍，發現不光是自己記憶中的很多菜上面都有寫，還有很多菜他自己都沒有聽過，但是一看就有種感覺這就是滿族的菜。

“不管廚藝怎麽樣，但是這份知識儲備真是不容小覷。”司金寧贊嘆道。

要知道他雖只有滿族血統的二分之一，但他因為職業關系，很喜歡收集族內的信息，不管是吃的，玩的，用的都有，還專門記了很多筆記，自認為十分詳細了。

為了這些筆記司金寧拜訪了不少滿族的老人，一一聽取他們的回憶記錄的，但是看到這份滿族的菜單，他才知道自己了解的只是一部分，更有許多部分是他不了解的。