第2337章 慶幸生得早

“袁主廚不介意就好。”奧培羅雖然自己也這麽覺得，但是能夠得到袁州的認同心裏還是十分舒服的。

“奧培羅主廚可以試試這幾款糕點，看看合不合胃口。”袁州道。

為了這次品茗交流，袁州總共準備了五種糕點，每一份都單獨放在一個盤子裏，既漂亮又整潔好看。

“這紅龜粿看起來顏色漂亮純正，聞起來有股特殊的清香味，是上等紅花米的香味，加上香蕉葉獨有的香味，以及背上栩栩如生的花紋，不愧為號稱象征福氣、榮祿和長壽的粿類。”奧培羅仔細端詳道。

紅龜粿在華夏的閩省一帶也是十分流行的，大多用於祭祀和寺廟的貢品。

當然袁州做的是地道的新加坡味道的畢竟閩菜還沒有到手。

而紅龜粿在新加坡經歷改變以後，不光是餡料更加貼合新加坡人的口味習慣，就是用途也是大大不同，在新年祝壽這些大場合，紅龜粿大放異彩。

在華夏龜就是象征著長壽，福氣的，深受華夏文化影響的娘惹們在制作紅龜粿的時候賦予了它美好的祝願。

“確實，這個龜的花紋不止生動而且看起來十分獨特，跟我以前看到的都不一樣。”李德華也很吃驚。

他不會做娘惹菜，但不代表他沒有眼睛不會看，之前還覺得袁州對於新加坡菜的把握已是出神入化了，沒想到並不是傳統繼承，還能夠有自己的改進，這簡直是……孽畜啊！

沒有貶低的意思，孽畜就是禽獸的意思。

唐勒和馬明輝也努力點頭，他們也是十分好奇和驚嘆的，但是這種場合，除非問到頭上，否則不能隨意開口，在座都是廚藝的前輩，他們這些小輩隨意開口就是沒規矩。

“沒什麽，我看過以前的龜的模具，都有點問題，所以自己雕刻了幾個嘗試一下，沒想到效果還不錯。”袁州雲淡風輕道。

他是真的覺得沒什麽，連師父經常檢查他的木工手藝，得時不時練習，雕刻個把模具簡直就是小事一樁。

但是聽在奧培羅一行人耳朵裏卻像是驚雷一樣，幾個人面面相覷，方方面面透露著孽畜！

“袁主廚自己雕刻的，還會木工？”奧培羅舔了舔唇確認道。

他覺得是不是他年紀大了，趕路辛苦了，出現幻聽了。

看看那鱗甲分明，惟妙惟肖的龜殼，說不精通你信？

年紀輕，不止精通一門技藝，而且還是不相關的兩種，也虧得奧培羅是見過大世面的人。

就是這樣刺激也是夠大的，奧培羅覺得有點承受不住生活的重量了。

當然這也是消息不對等，加上袁州沒有刻意宣傳，因此冰雕大師、雕刻大師以及釀酒大師這些身份還沒有大範圍廣播，大多只在本圈子裏流傳，不然奧培羅大概需要一個鐵心臟？

“我拜了一位木工大師為師學習一些木工的雕刻，在華夏飲食裏，器皿對於食物也是一個重要的環節，而許多食物的器皿是可以用木質的來替代的，因此想要多學一點，咱們華夏有句古話叫做活到老學到老，我還年輕，可以多學一點。”袁州實話實說道。

奧培羅徹底沒話說了，活到老學到老，從袁州嘴裏說出來，總給同行一種絕望。

當然這波無差別攻擊不止奧培羅被傷到了，就是李德華，唐勒他們都忍不住反省自己平時過得是不是太荒廢了一些。

“袁主廚說的很有道理，老夫也覺得對於廚藝的探索永無止境。”奧培羅半天說出了一句話。

他算是想明白了，反正他生得早，該拿的榮譽也都拿了，該出的威風，地位都擺在那裏了，後浪再厲害，最多沖刷前浪在巖石留下的浪痕，但永遠無法將這些浪痕抹消。

這麽一想心態稍微平穩了一些了，不愧是新加坡的國寶級大廚，就是穩得起。

接下來的時間就著這些漂亮精致的糕點，袁州和奧培羅進行了新加坡菜的交流，李德華剛開始還能時不時插上一句話，比起從一開始就只能狂記筆記的唐勒和馬明輝要好不少。

時間一分一秒的過去，奧培羅也沒有忘記他是為什麽這麽匆忙來華夏的，打聽了一下居曼李他們的事情，順便說說想要跟華夏交流的事情，別的袁州不清楚，但是跟新加坡的飲食文化交流袁州覺得還是可以的。

雖然很多都是華夏這邊傳過去的，但是經過時間的變遷，已出現了許多改變，相互交流融合對雙方都是有好處的。

但是他並不是廚聯的會長，而是華夏名廚聯合會的會長，因此他以會長的名義跟奧培羅提議可以舉行一次亞洲名廚聯合會的交流活動。

正好奧培羅是亞洲名廚聯合會的副會長，這點權利還是有的，因此除了廚藝交流以外，兩個人就這個交流活動展開了一系列的討論。