第2309章 誇張了

因為沒有用醬油，只靠炒糖色出來的色澤跟平常不同，但米浩拿出來的尤為紅一些。

“你加了一些櫻桃汁是不是，但不是加在調料裏的，而是用櫻桃汁腌漬了一下肉，這樣顏色確實會更加漂亮，有新意。”

袁州先肯定了創新，後面才是正文：“但味道難免會有些喧賓奪主，你這道菜的話屬於你的改良菜，這是你的路，所以多的建議不提，但我認為可以在加糖上再思考一下。”

米浩知道自己這道菜的口感跟普通的湘菜紅燒肉略有些差異，甜酸口的，跟一般稍微帶點甜味的紅燒肉有些背道而馳，但他找不到問題所在，想了不少辦法，效果不是很好，經過袁州這麽一說倒是茅塞頓開。

只是想到色澤的問題，其他的都沒有考慮周到，盲目改善並沒有達到預期的目的。

確實是有點一葉障目了。

米浩上學的時候是個學霸，一直奉行的就是好記性不如爛筆頭，因此袁州一開口，就直接拿筆快速地記錄起來，那速度比起常年記錄的程招妹都不差什麽了，可見這麽多年一直沒有丟棄記筆記這項絕技。

徒弟們選擇的要麽是色澤紅彤彤的，要麽是濃油赤醬的菜來表達祝賀的心意，當然大家的量都控制得極好，也就是最多五口的量，因此袁州雖然一圈品嘗下來並沒有被撐到。

這相當於是拜師一年多後的一次集體成果展現。就是湘菜的兩個，袁州也算是摸清了他們目前所處的位置，目前袁州關於湘菜的筆記本還沒有寫完，湘菜畢竟是才上，很多東西沒記錄。

“等兩周，給你們一本筆記。”袁州道。

米浩和劉明遠並沒有意識到，袁州筆記代表什麽，因此只是露出了一般期待的表情。

“你們要飛了。”黃剛在旁邊說了一句話。

“嗯？”米浩和劉明遠疑惑的看著黃剛。

“筆記本，筆記本。”黃剛道：“獲得這本筆記本，可以讓你們對湘菜認知上一個台階。”

“呃——”米浩覺得這話說得太誇張了。

劉明遠也這樣覺得，他們兩人已經是湘菜的很高水準，很難再進步，這也是為什麽會急切想要拜師袁州的原因，因為袁州打造出了個程招妹。

米浩和劉明遠相信在袁主廚的教導下，能夠再進一步，但光一個筆記本，哪有這麽誇張啊！

廚藝這東西，需要實操，別說看筆記本看視頻用處都有限。

“你兩周後，拿到就知道了。”黃剛也沒想多解釋，只是說了一句。

米浩和劉明遠也沒再反駁，因為才是記名弟子行列，不能得罪師兄。

袁州覺得，難得湊這麽齊全的人，所以一下午的時間，就給徒弟們答疑解難，每一個人都將自己這段時間的困惑拿出來詢問。

“叮鈴鈴，叮鈴鈴”

熟悉的鈴聲響起以後，程招妹就帶領著一群徒弟們先行告辭了，雖然他們也很想留下來吃飯，不過食客太多了，加上晚餐時間，袁州已經邀請他們營業時間結束後來吃晚餐了，所以也就對於排隊吃飯的事情意願不是那麽大了。

袁州開始準備晚餐的食材，而跟猜想的一樣，晚餐的人數急劇增多，而且大多來得早，就有不少人目送程招妹他們一起離開。

“幸好我來得早，不然這麽多人不知道能不能吃到。”

“這些是袁主廚的弟子吧，幸好他們不一起排隊吃飯，不然又要少不少號了。”

“我就說讓你來早一點吧，現在看看我是不是沒錯？記得以後都要聽我的。”

“吃什麽好，感覺都很好吃，錢包卻告訴我只能吃三個菜，要不然還是扔骰子好了，一吃川菜，二吃粵菜，三吃黔菜，四吃滇菜，五吃蘇菜，六吃魯菜，不對，還有好幾個菜不能這樣分。”

食客們表現不一，唯一相同的大概就是對於吃袁州做的菜的共同願望了。

雖然排隊的人多，等著嘗新菜的人也多，還有很多是因為小店五周年來慶祝一番的，但是店只有那麽大，袁州只有一個，營業時間只有那麽多，所以即使比平常多了一些名額也滿足不了所有人的需要。

街邊的小吃攤就圓滿了，桃溪路上的飯店面館迎來了高光時刻，尤其是李立。

那簡直是喝湯喝到飽的典型。

“總廚，我們明天也要搞活動嗎？”牛莉最後確認道。

牛莉之前是短發現在已經是一個長發美眉了，一頭青絲挽在腦後，幹練中平添了幾分慵懶的氣質。

因為靠著袁州的原因，餐廳的生意那是相當不錯的，加上李立被指點了好幾次，雖然也就是那麽一兩句話的事情，但是架不住只要不和袁州比，李立的天賦也算是非常不錯的，手藝進步不小。

可以說是這條街上除了廚神小店以外最靚的崽了，受歡迎的程度還是很高的，加上時不時地西餐廳還會根據袁州的動向做一些活動，能夠喝頭湯也不是那麽難理解了。