第2198章 莫明安靜

“我應該還年輕才是，怎麽腦子不夠用了。”雖年近四十的秘書哈基姆，但看起來還是十分儒雅的大叔的，業務能力相當不錯。

現在因為流程方案，都改了不知幾次，也難怪他會自我懷疑，眼睛盯著屏幕都快成鬥雞眼了。

之所以會造成這樣，其實不是能力不行，而是作為秘書的哈基姆，沒有很好體會到領導的意思，改再多次，即使是流程寫出花來，也沒毛用。

哈基姆的領導奧古斯特是什麽心思？自從在個人廚藝展上見過袁州精湛的廚藝，那就瞬間被收買。

要不是當時袁州在歐洲確實算得上籍籍無名，早就安排進博古斯世界烹飪大賽了。

隨著袁州征服越來越多的歐洲名廚，奧古斯特才推薦了出去，讓袁州這個日天級廚師，還要跟頂尖名廚比較，真是難為了。

因此奧古斯特就希望在能力範圍以內可以多給袁州一些便利，還不能太明目張膽，否則會有人詬病，為了圓滿鋪開袁州在歐洲的名聲，也算是方方面面都考慮到了。

比如動作最大的就是提高各種這一屆冠軍的福利，至於別人拿到冠軍？

真不是奧古斯特太相信袁州，而是實在廚藝太好，想想連楚梟都可以在法國廚藝圈肆掠，而楚梟的廚藝遠不如袁州。

嗯這樣說，楚梟似乎被冒犯到了。

奧古斯特最重視的是接下來的中法交流會，以前對於中餐有許多誤解，現在出了一個袁州以後，倒是對於中餐的興趣很大了。

因此第一屆的中法交流會自然是打開局面的鑰匙，相對於烹飪大賽來說，奧古斯特將精力主要放在了交流會上。

這些奧古斯特是沒有告訴秘書哈基姆，方案做出來才會差強人意。

在經過來回七八次修改後，奧古斯特忍不住指出了一點，哈基姆有所領悟，風風火火跑去修改。

法國這邊忙碌著烹飪大賽的事情，華夏蓉城一如既往的熱鬧著。

蔚藍的天空飄著幾朵白雲，隨著太陽的位置不斷變化，陽光照耀的位置也隨著變化。

“本來挺忙的，想抓緊時間，到廚神小店吃一頓晚飯，但不知道為什麽來到桃溪路，心就平靜了很多。”吳雲貴對身旁的助理說道：“你說奇不奇怪？”

助理也只能在旁邊點頭，他感受不到，不過能看出來，自家老板之前臉上的焦慮明顯能看得出，但進了桃溪路，焦慮的神情都少了很多。

“要說桃溪路人來人往的，到處都是遊客，也不寧靜啊。”吳雲貴道，現在還沒有開始排隊，他先在對面的待用面館坐了會，點了兩碗待用面，他沒有吃，他的資金實力讓他不用先填一下肚子。

“叮叮當當”

一個下午的時間，袁州都是在廚房裏忙碌著練習西班牙的菜系，外國菜系很多都跟香料有關系，因此下午的時候，袁州就制作了幾款經典的醬料打算看看情況。

比如被戲稱為西班牙醬料界的老幹媽的烤紅椒堅果醬，以及跟各種烤海鮮，或者玉米，各種烤串百搭的香草青醬都是袁州這次關注的重點。

“果仁的香味與紅椒完美的融合在一起了，味道應該還不錯。”袁州聞了聞剛剛制作好的烤紅椒堅果醬。

他打算今天晚上和殷雅來個小型的戶外燒烤，就可以用這款醬汁搭配。

雖然現在烤紅椒堅果醬不止是在很多地道的西班牙餐廳有，有些家庭也開始必備了，但是作為西班牙傳統百搭醬料之一，肯定還是有其獨特的魅力的。

“借鑒於印尼的沙茶醬倒是也是用於烤串這些的百搭醬料。”袁州看了看時間還有點早，想著是不是再做一些沙茶醬來預備晚上的戶外燒烤。

沙茶醬又名沙爹醬，是印尼語中舶譯來的，在印尼沙爹肉串是當地的經典代表小吃。

而起源於潮汕的沙爹醬則是去除了沙爹肉串的其他因素只取其辛辣的獨特口感來制作的醬汁，是為沙茶醬。

當然因為流傳度很廣，沙茶醬在不同的地域，口味也略有不同，比如福州那邊的沙茶醬因為添加了芥末等香料，辛辣味道就要重一點，當然這種辛辣和傳統的辣椒的味道是不一樣的。

更多的是偏向於氣息的刺激，而留在潮汕的沙茶醬因為加了香茅以及其他的一些香料，顯得甜辣味道比較突出，當然辛香味也很重，畢竟這是沙茶的特性，倒是有一點點類似生姜的感覺。

當然袁州制作的沙茶醬肯定是最古老的版本，因此辛辣味道更加濃重，對於用來烤海鮮，烤肉串這些腥味重的菜正當合適。

“正好最近有不少新的海鮮，剛剛好可以和小雅一起烤來試試味道。”袁州打定了主意，手下的動作也快了起來。

這邊袁州在為晚餐做著準備，另外一邊也有人為晚餐的事情忙得有些焦頭爛額的。