第2060章 秘方是什麽（第2/2頁）

袁州向江暖簡單簡述烹飪過程：“只需要用幾天讓大米混合甜酒，磨成漿發酵，最後一勺勺裝在模具裏就行，我的米饅頭之所以形狀和其他不同，也是因為模具的緣故。”

即使不會廚藝，聽袁州的解釋也明白，況且江暖還是會做點東西。

“那我姥姥的秘方是？”江暖大腦有點混亂，她其實是想問，既然沒有秘方那為什麽只有在姥姥和廚神小店，吃到這種味道。

話雖然沒說完，但袁州也懂了，所以說出了他的看法。

“你吃到的和其他米饅頭不同的酸味，是甜米酒發酵米漿足夠多的時間才釀出來的味道，所以至少需要五天時間提前準備。還有米漿的清澈，也是需要時間的細活兒。”

袁州道：“我認為江女士你的姥姥，提前準備了，並且足夠細心，江女士你可以仔細想想每次要回去前，你姥姥是不是都會詢問比較準確的時間。”

話說得很明白，經這一提醒，江暖真想到了，每次她要回家，姥姥和姥爺都很開心，比如國慶放假，姥姥這九月中旬就會打電話詢問，放假回不回來之類的。

不過即使是這樣，江暖因為工作問題，一年也就回去兩三次。

“這樣啊。”江暖感覺內心被滿滿的幸福填滿，然後鄭重感謝：“謝謝袁老板。”