第1979章 師兄與師弟

雖說時間很趕，但這個走馬燈，是真的很精致了。

“謝謝。”

袁州伸手接過燈籠，把店門前本來掛著的燈籠換下來。

原本的燈籠，還是為了照顧怕走夜路的短發妹紙掛的。

換上了新的更亮堂了許多，燈籠‘唰唰唰’走的飛快，上面的畫面逐漸變化，跟天花板上的那副眾生交相輝映。

“怎麽樣，圓規你喜不喜歡？”趁著袁州還沒有開始做菜，烏海使勁地誇燈。

“挺好看的。”袁州確實覺得等很好看。

一看就是手工制作的燈，精致小巧，加上烏海的畫作，價值不菲。

“嘩嘩嘩”

袁州將手洗了以後就開始全神貫注地處理食材了，烏海一肚子話就被憋在了肚子裏。

“等會晚餐時間結束時再過來。”袁州見烏海打算回去了，擡頭說了一句。

“好。”立刻從蔫蔫的小白菜，變成澆過水的大白菜，烏海原地復活，屁顛屁顛就去排隊了。

“招妹晚上也別走了，就在這裏一起吃湯圓吧，正好是十五。”袁州對著程招妹也交代了一句。

“好的，師傅。”本來到處抹灰的程會長立刻答道。

除了春節這種回家團年的日子，其余是節假日人更多，平日不來的，都想著過年吃一頓好的。

被師傅留下的程招妹跟著蘇若燕做起了小二的活，這個活輕松，也不耽誤他看袁州做菜。

“師傅的廚藝是不是又進步了，感覺比上次更看不懂了。”程招妹看著袁州手指翻飛，刀光閃爍，十分快速。

程招妹現在被稱為川菜之王，廚藝至少對於川菜那是相當了解的，但是現在袁州在做的回鍋肉，是川菜基礎菜色，按理來說是相當熟悉才對，但袁州做出來招妹就感覺很陌生。

每一個步驟程招妹都是十分清楚的，但是在袁州的手底下卻不一樣，看得程招妹連小二的工作都不幹了，躲在不擋人的地方，看著袁州做菜。

“呼……終於歸我一個人幹了。”蘇若燕看到程會長終於沒來搶她的工作了，心裏安心了不少。

晚餐時間很快就結束了，本來袁州還想著喊蘇若燕一起吃湯圓的。

但是蘇若燕雞賊，一看到程會長沒走，殷雅又來了還有烏海也來了，就立馬跟袁州告辭，不是客氣，而是覺得太占便宜了。

“老板，我約了小夥伴一起去看花燈就先走了哈。”蘇若燕撂下一句話就開跑。

“這孩子怎麽跑的這麽快。”殷雅正好進門就看到蘇若燕急匆匆的身影。

“說是約了小夥伴，小姑娘速度快。”袁州也沒多想。

“好的吧。”殷雅莞爾一笑，也不多說。

“師娘好。”程招妹直接過來問好。

“今天一起吃湯圓。”殷雅已經對師娘的稱呼免疫了，畢竟已經坐實了。

“圓規，我今天可以多吃一點嗎？”烏海一臉嚴肅地問。

“一人十個的份，沒有多余的。”袁州直接道。

“好吧。”烏海覺得有的吃總比沒有強。

之前就已經準備好了，現在只是包著下鍋，總共不過是四十個，但是還是有區別的，三十個都是有成年女子拳頭大小，其余十個是嬰兒拳頭大小，看起來小巧玲瓏的，這肯定是給殷雅準備的。

遠處的星空中‘噼裏啪啦’地響起了爆竹的聲音，廚神小店裏大家圍坐一團吃起來湯圓，十分熱鬧。

元宵夜就在這熱鬧中過去了，喧囂遠離人群，時間似流水，光陰如梭。

天黑了很快就會亮起來，時間過去了卻不再回來了，距離元宵節的收徒儀式已經過去三天了。

十四名記名弟子都是袁州一個人的徒弟，因此廚聯將他們安排在了一間酒店，經常碰面。

由於這裏是川菜的大本營，曹之蜀和張鶴只有在要收記名弟子的前夜和當天住在酒店，其他的時間倒是沒有住在酒店。

一開始聽了大師兄的話，對於袁州給的筆記相當重視的，每一個弟子回到房間以後就開始迫不及待地開始翻閱，然後就被震驚了。

舉個特別簡單的例子，比如蘇菜，偏清淡，但是很多菜都會放糖來提味，很多人都會這麽做。

但放糖這事，袁州做了許許多多嘗試，每一次放的糖的多寡以及先後順序都是有講究的，也會導致菜的口感不同。

筆記詳細地記錄了每一次做菜的經過以及結果，最後才讓袁州總結出了最適宜的量和時間。

“細節上見功夫，這筆記真是將這句話體現得淋漓盡致，不愧是師傅。”羅晴反復翻看。

本來羅晴對於袁州也是十分崇拜的，人的名樹的影，袁州成名很快，但是名氣很大，她是聽過很多的，視頻也看了不少，也很為袁州的廚藝驚嘆，否則也不會卯足了勁想要來當記名弟子。