第1804章 廚藝界四大成就(第2/2頁)

這一次兩人的意見非常一致,作為滇菜名廚,並且在這道菜上爭執了小幾十年的兩人,菜一入口就知道差距了,手藝不夠那就閱歷來湊。

袁州做這道菜的時候,跟曾有為直接拼成百合花的程度不同,而是直接將中間的幾片百合拔出來混合到肉糜中,然後放入中間,用刀將聯合在一起的百合瓣微微分割,通過計算然後用蒸制達到一碰就散開的程度,這沒有相當的刀工也達不到花開的程度。

刀王匾額拿得是明明白白。

“不過怎麽吃起來感覺特別香呢,越吃越好吃,等等……這是我的。”李有才嘴裏不停嘚啵嘚啵,筷子也是不停。

眼看著就剩下最後一片了,哪知道人胖,胳膊短,就差了那麽一小段距離,眼睜睜看著最後一片被曾有為筷子夾起,那叫一個氣呀。

難怪體型差距如此大,還能夠爭鬥這麽久,原來一個走的靈敏刺客流,袁州心中一直很在意的事情終於落地了。