第1735章 兩種新醬料

袁州有很多東西想問，不吐不快。

“能告訴我，一共有多少種醬料嗎？我印象中，藍莓醬是13號、紅蔥醬是22號、牛肉醬51號、沙拉醬17號、百香果醬102號。”袁州記得這個問題詢問過，但上一次系統沒回答。

一向的回答是讓宿主自己發掘，但出乎袁州預料，這次系統給出了答案。

系統現字：“共兩千七百三十種不同的醬料。”

“？？？”三個問號，就足以表達袁州心中的疑問，他心裏猜測，有個三四百種，就要已經很恐怖了。

因為系統會把小項合並，比如沙拉醬嚴格來說能夠分為好幾種小項，但在系統這就只有一項。

如此情況下，還能有兩千多種，袁州承認，還是小覷了系統小同志。

系統還解釋了一句：“2730種，有1063種來自於華夏，兩千多種包括小眾、特殊系醬料。”

隨即，系統還詳細解釋了小眾以及特殊代表的什麽。

對於華夏占據了三分之一還多，袁州不驚訝，驚訝的是系統的詳細解釋。

比如小眾，是有多小眾呢，就像馬裏亞納群島的密克羅尼西亞人，所特制的小蟹醬。

聽名字看上去正正常常，但小蟹醬是用生海蟹，活生生砸碎，然後再往裏放魚幹渣。

我們不提味道，海蟹寄生蟲是非常多，除開當地人習慣了，旁人是吃一次，肚子鬧一個月。

“也就是說，要集齊醬料，我要創造兩千多道網紅菜……呃。”袁州第一次感覺到了自己還任重道遠。

想想待廚神小店有兩千多種醬料，那真的是哪怕袁州不做菜了，光賣醬料都能吸引一大波人。

系統現字：“恭喜宿主，獲得隨機醬料*1。”

江湖菜是忘情水，這個梗還是婉姐發明的，然後一個個心情不好的小夥伴試過了。

事後如何不知道，但當時是可以將其辣哭，所以也就在微博上不脛而走。

“系統，如果我沒記錯的話，之前的三個網紅菜是瀝米飯、紅蔥醬、蟹黃大包子，這都是一個菜，我山城江湖菜那可說是一個系列，這麽多菜，就獎勵一個醬料是不是有點少。”

袁州擺事實講道理，對系統說：“所以是不是應該獎勵一兩百個醬料。”

這絕對是獅子大開口了，但正所謂‘漫天要價，坐地還錢’都是圈子裏面的規矩，袁州相信系統懂。

然而，那都是袁州一廂情願，面對袁州還價，系統施展裝死大法。

“行吧行吧，不要一兩百，就要幾十個也成。”

“喂，不是這麽小氣吧，最低價二十個。”

“不能再少了八個。”

“喂喂給點面子，五個醬料。”

“……三個。”

“兩個。”

裝死的系統突然詐屍，現字：“成交。”

然後在袁州都還沒有反應過來時，繼續現字：“礙於網紅忘情水系列，是江湖菜系，數量眾多，所以獎勵*2。”

“可以啊系統小同志，沒想到你這個濃眉大眼的假貨，也會討價還價了。”袁州心裏嘆氣，也不知道跟誰學的，系統越來越不好忽悠了。

當機立斷，袁州獲得後，就立刻提取了兩個獎勵。

抽到的醬料的83號麻蝦醬，以及16號芥末醬。

袁州大致看了看，麻蝦醬名氣非常大，用淡水中的小蝦制成，被稱之為“天下第一鮮”，當然這個稱呼橫山雉不同意，炒文蛤也不同意。

但對於愛吃這一口的人，麻蝦醬真的是好東西，吃餅吃湯鍋甚至於吃白飯，都能配它。

“好菜一桌，不抵麻蝦一吮”，說的就是麻蝦醬，袁州想了想，江蘇那邊的小夥伴，看到這新醬料，一定會開心到爆。

至於芥末醬，那真是名氣太大。

系統提供的芥末醬，一共分四種，黃芥末醬、第戎芥末以及青芥末醬、速食芥末醬，分別產於中國、法國、日本和美國。

四種的區別，不是做法上的區別，無論是黃芥末還是青芥末都差不多是辣根與山葵為主食材磨成。

它們區分主要是味道上，第戎芥末會加紅酒，所以味道微酸，芥末醬並不是外來調料，在春秋戰國前就已使用，我們習慣吃的是黃芥末以及速食芥末，味道是沒有那麽辣和嗆鼻。

先前楚梟的個人廚藝展，有做過一道融合和食的美食，就有人投“否”，原因是芥末醬用錯。

以袁州的廚藝來看，楚梟的選擇是沒問題，因為楚梟僅僅加入了和食元素。

對個人展的美食整體來說，他所選擇的黃芥末，比青芥末和很多。

袁州還專門寫了篇文章，表示對楚梟的支持。

要知道袁州現在是什麽身份地位，華夏名廚聯合會主席，還有其他一長串的頭銜，所以這篇文章直接刊登在了《食圖》上。