第1641章 新的店員（第3/3頁）

現在所有人都等著看真香水，袁州先用第一種，使用手法。

周世傑、計乙、譚闊海三人聚精會神的看著，乃至於每一步都看得清楚。

沒有什麽特別的技法，面揉好，煮面，最後將“真香水”裝在小玻璃瓶裏，袁州做任何食物都是行雲流水的。

準備的碗是小碗，因為要做兩次，吃兩次，第一次袁州上了四碗，一人一碗。

“賣相還挺好。”計乙嘀咕了一句。

周世傑點頭：“關鍵是面揉得好。”

四人吃了一小口，只是嘗嘗味道，清湯寡水的確不好吃，面軟味淡。

“即使以普通的標準來看，也不行，唯一的優點可能就是帶著小麥香氣。”周世傑道：“這應該是我吃過小袁最不好吃的東西了，難得難得。”

廚聯的食材雖然比不上系統提供的，但也肯定比市面上的要好很多。

計乙哈哈笑了兩聲，道：“以往小袁主廚的廚藝是出了名的穩定，想要看見他失誤不好吃的時候，的確難得。”

譚闊海點頭，有計乙在，他也不敢發言。

周世傑會計乙會專門這樣說很正常，就好似很多著名的書法家，他們的廢稿，會很值錢，道理差不多。

“那我現在加真香水了。”袁州在四雙眼神注視下，依舊在拿碗到跟前加入真香水，然後又遞回去攪拌，這來回不到一分鐘的過程，完成了調味。

因為筋道粉和調料包，早就不著痕跡的藏好了。

“請再嘗一次。”袁州道。

鐘麗麗第一個拿筷子，一嘗味蕾一動，心中只有一個感想，這個區別也太大了。

這次入口，面食比上次好吃太多，在她看來，就像是一個是清醒時煮的，一個是喝醉了胡亂煮的。

計乙和周世傑在動筷子前互相交換了眼神，確定過眼神，都是沒看出破綻的人。

“怎麽樣，有沒有看出什麽。”計乙詢詢問譚闊海。

“如果我沒有學過藏團這門技術，完全看不出有什麽問題。”譚闊海公正的道。

計乙和周世傑開始吃，由於有對比，感覺味道要好很多。

一小碗面沒多少，所以不一會就見底了。

“沒想到小袁主廚真的還原了這一門手藝。”計乙道。

周世傑道：“是啊。”

譚闊海作為面食世家，也是贊同袁州這個還原方法的，只不過可復制性稍微差了一點，因為絕大多數廚師，都沒有這種手速。

“相信周叔你們也看出來了，第一種是藏料的技巧。”袁州道：“下面我演示第二種方法。”

“小袁主廚，你覺得是第二種方法更好，還是第一種好。”計乙突然問。

“第二種。”袁州思索了片刻，就堅定的回答。

“哦？”計乙原本以為第二種是附帶的，沒想到第一種才是附帶的。

譚闊海作為面食世家傳人，是真的絞盡腦汁想了，反正想不到比“藏料”更好的辦法，但他也知道到袁州這個身份了，不可能無的放矢，所以只能保持疑問的態度。

“那我們很期待第二種。”周世傑道。

“好的。”袁州點頭應道。

說完，袁州轉身繼續揉面，這次揉面比起上次有區別，袁州要將其揉得更筋道一些，連鐘麗麗就看出來了。

因為要制作菌湯，所以相比首次稍微繁瑣一些，但輕車熟路的袁州也慢不到哪去。

十幾分鐘後，第二波面就好了。

“還是和剛才一樣，先嘗嘗不加真香水的面，然後這次嘗完後，周叔你們自己倒真香水，攪拌。”

說著袁州把裝好冰涼菌湯的三個小瓶子放在四人面前。

周世傑、計乙、譚闊海、鐘麗麗四人都有個共同的舉動，拿著裝著菌湯的玻璃瓶看了看。

自己加，也就是說和手法無關了，那麽這一瓶東西，就太讓人好奇了。

……