第1472章 比不了（第2/2頁）

“華夏的總廚，為什麽一屆比一屆更強，這實在太不要臉了。”這是所有國家總廚心裏共同的感受。

袁州感受到其他人的目光，繼續風輕雲淡，小場面不值一提。

“不知道袁桑接下來會拿出什麽樣的菜色。”收起筷子，大石秀傑心裏升起強烈的期待感，而一較高下的心思卻淡了。

就在大家的期待中，何政紅大大方方的讓袁州接著介紹了下面的菜色。

一連幾道菜這麽吃過來，眾人對於袁州這位史上最年輕的總廚也有了充分的了解。

亞太交流會史上最年輕，同時也是史上最強。

那就是手藝卓絕，能夠滿足他們所有人的口味，並且又偏向清淡，這真是一種詭異的矛盾。

大家看向袁州的眼神都變了，透露著珍重。

心裏也都不約而同的升起一種華夏就連廚藝都這麽強大了的感慨來。

一共八道主菜，隨著何政紅的引領，很快大家就吃到了最後一道菜，這道也是一道大菜，也是袁州最開始所做的菜。

因為成菜時間久，放在這最末的位置上，也算是剛剛好的時間。

直到上桌入口這道菜都還在煨制，只不過是用剩余的余溫煨制，而不是明火或者炭火。

經過前七道菜的介紹，何政紅對於袁州口才也是有所了解的，來到第八道菜的面前就笑眯眯地問道：“袁總廚這第八道菜又有什麽講究呢？”

袁州照例微微點頭，然後上前一步開口：“這第八道菜乃是根據孔府菜中的神仙鴨子所做。”

“哦？是改良的做法？”何政紅問道。

“算是也不算，”袁州搖頭，接著道：“因為這孔府菜中的神仙鴨子乃是始創於孔子第七十四代孫孔繁坡任山西同州知府時期，但我這道神仙鴨子卻是近代一位川籍廚師的手筆。”

“而我就是根據這位川籍廚師，以及孔府菜中的神仙鴨子所做，但味型不同，做法也不相同。”袁州道。

“此菜乃是脫骨神仙鴨，是一道無骨鴨肉，請各位品嘗。”袁州並未詳細介紹做法，只是略略點了點，然後就伸手示意道。

……