第0857章 魚一樣嗎？

不開玩笑的說，就小魚這吃魚的速度，比刨飯的速度還要快，也不知道是吃了多少魚，才練出來的。

“沒有，沒有，我就只吃魚才這麽快。”小魚不知是被調侃的還是發現了袁州變快的速度，她臉上一紅，連連擺手不好意思地說道。

“哈哈，那你以後吃烤魚，袁老板就得加快烤才行。”淩宏哈哈一笑，很是歡樂地說道。

“一人只能點一條。”小魚紅著臉小聲說道。

“對對對，一人只能點一條，哈哈哈。”淩宏點頭，還是忍不住笑，特別是看袁州繃著臉，認真烤魚的時候。

“小魚這吃魚的速度怕是專業練過的。”

“不不不，我覺得要是半個吃魚大賽，冠軍肯定是小魚。”

燒烤的氣氛特別好，大家你一言我一語的開起了玩笑，小魚也紅著臉，笑眯眯的附喝，氣氛很是熱烈。

“對了，袁老板你之前，不是也有烤魚嗎？雖說魚不同，但也不能夠算作新菜。”膽小壯突然說話了。

因為太好吃，以及對於袁州的美食都期待感十足，都忘記這件事了，經這一提醒，眾人反應了過來，的確燒烤之前就有魚，只不過賣相不一樣，一份也比這個多。

“圓規被我抓住，你拿以前的菜，冒充新菜。”淩宏立即道，損友必備特性，如果抓到你把柄，絕對樂此不疲。

袁州白了淩宏一眼，反問：“燒烤牛肉串和烤全牛是一種東西嗎？”

淩宏一愣，燒烤牛肉串和烤全牛可以說完全是兩種東西，且不說從大小上來說，光是料理手法都完全不一樣，牛肉串的方法簡單，而烤全牛光是掛醬的制作方法都有數十種。

燒烤魚和烤魚道理也是一樣，之前袁州得到燒烤後，就用現有的食材作為燒烤原料，也就是草魚、胖頭魚等這些做全魚宴的家魚。

毫不誇張的說，袁州所用的材料都是極品的，燒烤技巧也不用說，火候絕對掌握得恰好，然而草魚、胖頭魚肉質鮮嫩是比不上黃河鯉魚的，鯉魚本就本草魚、胖頭魚適合燒烤，更何況袁州用的還是黃河鯉魚。

“淩不打折你是不是傻了，這個烤魚明顯和之前的都不同。”方恒一臉鄙視看著淩宏：“你沒看見袁老板的工具都不同，至少的燒烤魚是在燒烤架上，這個烤魚是用烤魚夾。”

“我還仔細觀察了，今天新菜烤魚別以為真的只撒了幾粒鹽，我先前看見，在烤魚夾上，袁老板塗抹了東西，我只問出來了，其中有檸檬的味道。論下功夫，論為烤的方式，還有論味道，燒烤魚和烤魚都不是一種東西。”

以前談到吃，方恒還沒有這麽多見解，但今天說到烤魚，方恒卻口若懸河，弄得淩宏啞口無言，又是一個吃魚狂魔。

旁邊的小魚則一臉崇拜的看著方恒，她心裏是感覺，方恒好有知識，好有文化，認同感十足，用烤魚夾就是比用燒烤架更好吃，小魚覺得應該是受熱的問題，具體不清楚，但小魚覺得用才高八鬥來形容方恒最合適。

淩宏本來以為抓住了袁州的小辮子，沒想到自己鬧了笑話，目光狠狠的瞪了膽小壯一眼，而膽小壯聳肩，一副不關我事的樣子。

然後在方恒的建議之下，給兩種烤魚取了一個名字，先出來在燒烤架的烤魚叫一號烤魚，後來出來烤魚夾的烤魚叫二號烤魚。

看來今晚之後，網上《袁州小店裏程碑》之上又能夠添上一筆了，方恒給烤魚重新取名。

“袁老板，說到烤全牛，你什麽時候才會有烤全牛或者是烤全羊，這種大菜。”方恒問。

袁州沒有回答，畢竟現在才掌握了蓉派川菜這一系，就連川菜都沒有掌握全，還有八大菜系等著他，所以說烤全牛這種草原菜系還真的太遙遠。

凡是烤全，幾乎都是蒙省，或者是新省的美食，袁州比較感興趣的是傳說中的詐馬宴，作為喜歡大塊吃肉，大塊喝酒的人，不知道詐馬宴就太low了。

詐馬宴，並沒有烤全馬，詐馬在蒙語裏面是退毛整畜，是元廷最為奢華的宴席，據說能夠最大還原豬牛羊的味道，只可惜和周八珍一起失傳了。

想想，有系統的存在，只存在與書籍中的詐馬宴和周八珍，說不定能夠重現人間。

轉眼就到了結束的時間，大家對於新的燒烤菜還是很有熱情的，再加上淩宏和方恒這一鬧，這一晚上幾乎都點了二號烤魚。

“方黑，今晚一起。”膽小壯道，大晚上的一個人走在街上，他還是有些小怕的。

方恒點頭表示沒問題，吃燒烤吃到最後的，一群男的，先把小魚和另外的妹紙送上了出租車，並且比較細心的膽小壯還拍了兩輛出租車的車牌號，然後漢子才各回各家，各找各媽。