第0783章 泰國的京城烤鴨

隨著天色漸漸暗下，街道上的人卻越來越多，袁州也吃完了最後一口芒果糯米。

“怎麽樣？”小刑好奇的問道。

“加了糖，有些太甜了。”袁州誠實地說道。

“我覺得還好，就是覺得這米沒你煮粥的那個米香。”小刑看了看手裏還剩一半的芒果糯米。

“去吃烤鴨吧。”袁州轉頭向著街頭走去。

“好的。”小刑連連點頭然後趁著袁州不注意直接把手上的芒果糯米扔掉了。

袁州走在前面，聽見垃圾桶傳來的悶響並未出聲，只是徑直往前走著。

現在並不在袁州的店裏，所以袁州只能做到對自己嚴格要求，哪怕不好吃也要吃完，這樣才能在店裏立下這樣的規矩。

而對導遊倒是不用了，畢竟他並不是袁州的食客。

吃烤鴨的店很大，招牌就是京城烤鴨四個燙金大字，門口站著兩個身材高挑的迎賓，一見兩人立刻迎了上來。

“薩瓦迪卡”兩人說著泰文的你好，然後帶著人進去了。

一坐下，不等小刑遞來菜單，袁州就開口了。

“先來一只烤鴨，然後來點他們家的特色菜，不過燕窩魚翅不要。”袁州直接說道。

“好的，那我問問他們家的特色是什麽。”小刑點頭。

“先上烤鴨。”袁州決定第一個先吃烤鴨。

“好。”袁州一說完，小刑就對著後面的服務員開口了。

當然，兩人說的全部是泰語，說完後，小刑還翻譯了一下他們的對話。

要知道袁州現在還沒正式去過京城，路過轉機倒是有一次，是以袁州是沒吃過正宗的京城烤鴨的。

是以，袁州對這烤鴨還是挺期待的。

要知道，袁州知道的全聚德的京城烤鴨，在以前那可是需要提前三個月預定，還得交費，這個費用並不是烤鴨錢，而是這期間鴨的飼料錢，然後全聚德給養三個月後，再去吃那只精心飼養的鴨子。

試想一下這樣的鴨子得多費心，多好吃。

“不知道會不會比蓉城的那家好吃。”袁州心裏暗道。

“踏踏踏”一個女服務員端著一個托盤來了，上面是幾碟醬料和輔菜，是小蔥和黃瓜，還有甜椒絲和必不可少的荷葉餅。

“來的挺快的。”袁州看了看桌上的輔料，一心等著正餐的到來。

“這裏的鴨子賣的還不錯。”小刑道。

“嗯。”袁州點頭。

這時候又有另一個服務員過來了，也端了一個托盤過來。

服務員走過來，從托盤裏端出一個白色的大盤子，裏面是碼的整整齊齊的鴨片。

“袁大廚，鴨子到了，你嘗嘗。”小刑示意袁州先請。

只是，小刑擡頭一看，袁州的臉色很是奇怪的盯著面前的鴨子。

“這是鴨片？”袁州皺眉問道。

“是啊。”小刑點頭，有點不解的看了看袁州。

“全是鴨皮？”袁州再次問道。

是的，服務員剛剛端上來的是一盤子整整齊齊的鴨皮，烤的焦黃冒油的鴨皮，上面的鴨肉剔的幹幹凈凈一點不剩。

“是用這個包裹起來吃的。”小刑解釋道。

“鴨肉去哪兒了？”袁州糾結的問道。

“是鴨骨頭吧？說是會炸了送來。”小刑看了看菜單，然後很自然地說道，沒毛病。

袁州還是一臉糾結，哪有烤鴨用鴨皮包荷葉餅吃的，這也太奇怪了，難道這鴨皮比較特殊？

見袁州遲遲不動手，小刑也沒動手，而是安靜的喝著果汁。

“算了，入鄉隨俗吧，吃吃看。”袁州糾結的半晌，還是決定吃了再說。

只是吃的時候，袁州看著配菜也有點心累，因為這包裹的蔥不是大蔥，而是用的小蔥的蔥白。

就那麽切成手指長度的擺在小碟子裏，袁州看了看確實是用這個包裹的，也不糾結了，直接上手開吃。

是的，京城烤鴨自然要用手親自包裹才好吃，袁州也就不客氣，夾起一小塊鴨皮直接放在荷葉餅上，然後加上烤鴨醬、蔥段、甜椒絲折疊了一下直接塞進嘴裏開吃。

“哢嚓。”袁州一口就咬到了焦脆的鴨皮。

然而一咬破，皮裏面的油脂就直接全部冒了出來，因為沒有瘦肉作為主角吸收油脂，讓它變得焦香，嘴裏瞬間就都是鴨油的味道，極其油膩的感覺充滿口腔。

“還真是奇特的體驗，小刑你也試試。”袁州勉強咀嚼幾口後咽下，然後對著小刑說的。

“好的。”小刑點頭。

要知道小刑時不時還是會和自己女朋友來這裏逛逛，也會來這家店吃吃烤鴨的，所以他倒是不覺得光上鴨皮有什麽不對的地方。

小刑還是像往常一樣，多放蔥和醬料，然後包裹了一個往嘴裏塞，直接開吃。

“唔，好油膩。”一入口，小刑就忍不住皺緊眉頭。