第0729章 米百做卷飯

有頭腦覃小易可以說是聰明反被聰明誤，實際上烏海是不會搶陌生人東西的。

至少也得是朋友的朋友。

原因倒不是烏海要臉什麽的，主要是搶陌生人的食物，萬一把他打一頓怎麽辦？

武力值一向不是烏海的擅長，否則也不會被自己妹妹，摁在地上摩擦，一點反抗的余地都沒有。

茶葉蛋、魚香肉絲、入口即化爪、鳳尾蝦、熊掌豆腐、燈影牛肉、纏絲兔、蒜泥白肉、一份米百做，還有一杯檸檬汁開胃。

可以看見，烏海的一桌子，全是好吃的，並且沒有一個素菜。不要誤會，就只有烏海一人，今天他的胃口特別好。

烏海對於目光不敏感，或許是因為被人注視習慣了，也或許是因為神經反應慢半拍的緣故。但好像覃小易這樣，每上一道菜都瞄一眼，再不敏感也感覺到了。

扭頭，一個戴著眼鏡的小個子，好像防賊一樣盯著他。準確來說用防賊來說太輕了，這是簡直就是防隔壁老王的目光。

然後烏海就愣住了，腦海中開始想了，自己認識這人？

搜腸刮肚想了半晌，也沒有一點印象。但說不認識吧，這種兇狠的眼神，絕對是有什麽深仇大恨才是。

“我難道是以前燒了他家鋪子？”烏海皺眉，摸了摸兩撇小胡子。

覃小易那邊，菜肴上完後，另外覃小易還非常有創造性的“發明”了一種米百做，由此加點了東坡肘子。

覃小易發明的這個吃法有些特別，但這是他早就想在這裏嘗試的吃法，不過因為袁州這裏的東坡肘子太貴，在這裏吃倒是第一次。

說起來這還是覃小易在酒席上學會的吃法，酒席上面菜品太多，但卻找不到他愛吃的，連續幾次沒吃飽後，覃小易就發明了這個吃法，既能吃飽又能滿足口腹之欲。

就在覃小易想著這些的時候周佳送上了東坡肘子。

“兩位的東坡肘子到了，請慢用。”周佳輕輕的放下盤子，然後道。

“謝謝。”覃小易點頭致謝。

“不客氣。”周佳說完轉身離開。

“來來來，今天哥教你個吃法。”覃小易先小心的看了烏海一眼，然後對著邊上的很高興說道。

“知道，就是你那個包飯吃法嘛，我也會。”很高興不以為意地說道。

“別小看這個吃法，超級好吃的，都可以當做米百做的另一個吃法呢。”覃小易一臉自信地說道。

“別以為你在工作上教我很多東西，我就會不搶你的東西，我可不會手下留情的。”很高興盯著桌上的盤子，勢在必得地說道。

“想太多，我看你根本不可能贏，還是看我的。”覃小易說完直接動手。

“唰”覃小易拿起筷子直接對著東坡肘子上手了。

東坡肘子袁州做的很有心意，也有兩種吃法，一種是熱吃，一種是涼吃，而覃小易這個必須得熱吃，是以他眼疾手快的直接動手。

棕色油亮的肘子上是漂亮帶著油珠珠的豬皮，覃小易的目標就是它。

筷子直接插進豬皮，稍稍轉動筷子劃出一個方形，然後輕輕一卷，直接卷起一大張豬皮，大小很是合適。

“不愧是袁老板的手藝，豬皮很完整。”覃小易既滿意又贊嘆。

“切。”邊上的很高興哼了一聲，直接夾起剛剛那塊沒有豬皮的肘子肉放進自己的碗裏。

而覃小易卻不管這些，趁著豬皮上的湯汁還掛在皮上，立刻把它放進了碗裏的白飯上。

瞬間白飯的熱氣蒸騰上來，加上本來就熱氣騰騰的豬皮，上面棕色油亮的肉汁直接浸潤在白飯上，把晶瑩剔透的米飯染成了棕色，帶著油脂，散發著誘人的肉香味。

緊接著，覃小易分開筷子壓住豬皮的兩邊，往飯裏壓後使豬皮裏包滿米飯，成了一個卷後，才夾起來。

“看起來更加好吃的樣子。”覃小易看著眼前的米飯卷，忍不住咽了口口水。

筷子上的米飯卷外皮是柔韌被肉汁染成棕色的東坡肘子豬皮，裏面本來晶瑩剔透的米粒被湯汁染成棕紅色，因為帶著豐富的湯汁而變得晶亮亮的，因為筷子夾的過緊還有湯汁溢出滴在碗裏的白飯上。

兩者顏色形成鮮明的對比，香氣裊裊的直往鼻子裏鉆。

覃小易直接張大嘴一口塞了進去。

“唔，炒雞好吃。”覃小易口齒不清的感慨，連眼睛都微微眯起，這才開始咀嚼。

東坡肘子在袁州烹飪的時候被油炸過，但後來再次小火微燉的時候外皮變得酥爛又帶有肉皮特殊的嚼勁，而包裹上米飯後形成了奇妙的味道融合。

清香的米飯加上肉汁濃郁的豬皮和其中的走油脂讓這個米飯卷的口感變得豐富而多變，每咀嚼一口的感覺都不同。