第0714章 “炒”茶葉

“咳咳，謝謝系統在我成為廚神的道路上添磚加瓦。”袁州並沒有立刻去看原料，而是一本正經地說道。

說完後，袁州才施施然的找尋系統剛剛提供的原材料。

在一個頂端的小櫃子木門上，袁州看到了上面寫著一個大大的茶字，還是一個篆體的寫法，非常有古韻的感覺。

“這個字不錯。”袁州看了看，這才打開櫃子。

“咦，不對還沒帶手套。”袁州想起沒帶手套，沒洗手，立刻又去洗手，然後帶上一副手套。

當然這是系統提供的，手套非常的輕薄，而且貼合，不怎麽影響觸感，但有袁州並不常戴。

只是這次需要自己接觸茶葉才會使用，而且只戴了一只手，不讓一絲味道殘留在茶葉上，保持最根本的茶味。

“這下好了。”袁州用沒戴手套的左手拉開木門。

立刻一陣清香撲鼻而來，猶如蘭花豆一般，清洗而好聞。

“還真是挺神清氣爽的。”袁州小心的用帶手套的手虛虛的抓出一把到準備好的碗裏。

當然，抓出三把後，袁州就關上了木門，不能讓香氣飄散出更多來。

碗，袁州拿的一個毫無花紋的玉白色湯碗，裏面盛的茶葉卻全部是一芽一葉的碧綠龍井。

是的，就是龍井，這點袁州還是看出來了的。

“果然是明前龍井，上次還說只有幾兩來的。”袁州小小聲的吐槽。

系統現字：“又是一年春來到，收了新茶。”

難得的是，系統這次給出了一個不是解釋的解釋。

“知道知道，系統無所不能。”袁州一本正經的拍馬屁。

說完，袁州的注意力又到了眼前的茶葉上面。

只見碗裏的茶葉葉片平整而嫩綠，形狀是漂亮的條形，寬度基本一致，隔著手套都能感覺它葉片的柔嫩。

斷口處也幹凈利落，沒有一點點的掐痕，這讓袁州瞬間想到了一個傳說。

“等等，系統你這茶葉該不是未婚女子采的，還是用雙唇摘的？”袁州一臉震驚的問道。

系統現字：“口腔的溫度會破壞茶表面的保護膜。”

“那就是否認了？這就好。”袁州松了口氣。

用剛剛十八的女孩采茶葉，袁州並不反對，畢竟小女孩手輕，動作也溫柔，但是雙唇什麽的還是算了。

“現在該燒水了。”袁州自言自語了一句，然後開始了炒茶的步驟。

茶葉非常鮮嫩，甚至能看到上面的露水，是以袁州並未進行清洗，而是直接燒開一鍋泉水，然後把茶葉倒了進去。

是的，倒了進去，袁州直接把茶葉倒進了滾燙的開水裏，這鍋水立刻冒出一陣濃郁的清香味。

小小的店鋪裏立刻充斥了一陣陣的茶香味。

“真是好聞。”袁州感慨了一句，立刻用木質漏勺又撈起了茶葉。

而這時候的茶葉呈現一種青嫩的黃綠色，葉子微微打蔫，但還是很鮮嫩的樣子，鍋裏透明的水有了淡淡的茶色。

其中散發的香味悠長而好聞。

“嘩嘩”袁州輕輕擺動手腕，利用手腕的力量小幅度的濾出多余的水分，然後直接倒進一個碗口稍深的盤子裏。

“唰唰唰”袁州快速的拿起桌上準備好的調料，依次灑入辣椒、井鹽、桃醋和糖，直接灑在嫩茶葉上。

最後袁州用避味筷子快速的攪拌幾下。

“好了，涼拌茶葉，味道應該不錯。”袁州很是滿意的看著自己的傑作。

就在袁州準備試吃的時候，系統突然開口了。

系統現字：“這是何物。”

“涼拌茶葉，賣相不錯吧。”袁州很是自然地說道。

系統現字：“宿主不是炒制茶葉嗎？”

“對啊，這確實是炒茶。”袁州認真的點頭。

“當然，只是此炒非彼炒。”袁州接著說道。

系統現字：“此乃明前龍井，年產量不足一斤，也就是五百克。”

“知道，就是要好茶做出來來好吃，極品原料出極品菜品。”袁州點頭。

袁州臉上的表情是很得意很自豪的，畢竟這樣涼拌茶葉看起來就很不錯。

香氣怡人，還散發出一種快來吃我的意味。

系統沉默了許久，就在袁州以為他不會再說話的時候，系統突然現出了一段英文。

系統現字：“MMP”

“系統你這是罵人嗎？”袁州驚訝的問道。

系統置若罔聞，袁州再次開口。

“原來你會說臟話？”

“不對，你怎麽能說臟話呢。”

然而系統好似死了一般，沒有一點反應。

“該不是真的不行了吧？”袁州嘀咕，然而系統還是充耳不聞。

“算了，還是嘗嘗我這涼拌龍井的味道如何。”袁州放下對突然抽風的系統的深究，決定回到正題。