第0712章 沒毛病

其實回鍋肉這個菜現在許多人都不喜歡吃了,原因很簡單,那就是太油膩了。

寧願不吃或者是吃改良的不那麽多肥肉的。

“吧唧吧唧”大籠包咀嚼的很是歡快。

因為嘴裏的這塊肉卻完全沒有這樣的問題,當大籠包一口咬下的時候,肉的表面微微有些焦脆感,緊接著就是柔軟的肥肉,但油脂直接變成了香味,還沒感覺到油膩辣椒的刺激就緊隨其後而來。

辛辣和微微焦脆的表面,加上瘦肉的嚼勁和肥肉的軟糯,直接在嘴裏碰撞出極致的香味。

“好吃,太好吃了。”大籠包邊吃邊忍不住感慨。

吃了回鍋肉,大籠包對著魚香肉絲也下手了。

一入口那酸甜辣完美的平衡直接讓大籠包再次停不下來,一時之間只看到他和覃小易兩人的筷子飛舞在菜盤和飯碗之間。

“臥槽,白飯都這麽好吃。”大籠包忍不住說了粗話。

等到上來的菜吃完了,飯碗也空了,大籠包才反應過來,忍不住的就看著眼前的魚香肉絲和回鍋肉的盤子發呆。

其實在來之前大籠包就想了一個備用計劃,無論對方做什麽都來一個死不承認。

就好像一句話,文無第一,武無第二,就算真的做的比他好吃一點又怎麽樣,反正他也能夠說對方的不是正宗蓉派。

好吃不一定正宗,是以抱著這樣想法的大籠包無所畏懼,但吃了回鍋肉和魚香肉絲之後又是另外一番景象。

眼前的兩道菜,不是比他做的好吃一點,簡直就像是一個騎著自行車,另一個開的卻是宇宙飛船,根本就不在一個次元。

不正宗的話,卡在大籠包的嘴邊說不出口,會造成這種情況歸根結底,還是大籠包不夠社會,臉皮不夠厚。

如果他有姜嫦曦或者是烏海的臉皮,這就是另一番景象了。

“怎麽樣,這個魚香肉絲,正不正宗,老板用的就是冬筍、胡蘿蔔和木耳。”覃小易使壞:“有沒有什麽疑問,要不要找老板來問問。”

“蓉派什麽時候有這樣的大師。”大籠包盯著袁州的側臉仔仔細細的看著。

那麽年輕,一點都不像大師。

為什麽會這樣?

大籠包心裏苦,說句心裏話,完全不知道這樣大師為什麽隱姓埋名開個這樣的小店,還連招牌都不打一個。

你說你隱姓埋名也就算了,開個店還“簡陋”,簡直就是不講道理。

“多少錢。”大籠包在經過一系列賦心理活動之後一臉正值的詢問。

“一千七百八十四。”覃小易眼都不眨的說出價格。

大籠包下意識的掏錢,等把錢包掏出來,才反應過來,猛的看著覃小易,問道:“你說多少?”

“一千七百八十四塊人民幣整。”覃小易一字一頓的道,米百做九十八一碗,兩碗196,然後紅燒肉566,魚香肉絲556,再加上466的白油豆腐,正好。

大籠包脫口而出:“你搶人是不是,一頓飯一千七。”

剛好,烏海和程技師在一邊懟了起來,是關於做菜的,程技師認為廚藝的最高境界是返璞歸真,用普通食材就可以做出美味佳肴。

而烏海則認為,難道用返璞歸真的廚藝做最好的食材,味道不是更好?否則好食材存在的意義是什麽?

兩人爭執不休,大籠包是沒有聽見具體的,但他聽見了兩人的一個稱呼——圓規、袁師傅。

“圓規,袁師傅……姓袁,沒有招牌。”大籠包好像想到什麽,猛的回頭,那醒目的價格表猛地映入眼簾。

“這是袁州小店!”

大籠包頓悟了,作為蓉城人,完全沒聽過袁州小店就太誇張了。大籠包也是廚師,雖然沒關注袁州小店什麽的,但偶爾也會從某些渠道,或者是閑談中聽人提起,蓉城桃溪路有一家奇怪的小店,然後什麽什麽的。

只是大籠包從來沒有來過,現在這些線索聯系起來,就瞬間頓悟了。

“所以我現在在桃溪路?”

“難怪做的菜能有如此水準,原來這個年輕廚師就是連藤原都征服的袁州!”

“但沒聽說袁州是蓉派菜系。”

不對!大籠包突然想到了一點,他曾經在網絡上看到一點,袁州小店是先給錢後吃飯。

“店裏不是先……”

大籠包話還沒說完,覃小易就好像知道他要說什麽一樣,直接打斷回答:

“在來之前,我就把價格算好了,然後點菜的時候就順手轉到了袁老板的支付寶上。”覃小易被叫做有頭腦可不是沒理由的。

“錢我是已經付了,所以你現在認輸,只要把錢給我就行了。”覃小易義氣的道:“一千七百八十四,就把零頭抹了,給我一千七百八十就行了。”

“……”