第0432章 燒鵝的魅力

“我覺得可能是小清新的菜，畢竟袁老板是很難說的。”漫漫也開始猜測。

“這不是燒鵝的味道嗎。”還是淩宏最為熟悉，一下子就猜了出來。

“誰不知道，我們這是遐想袁老板做的是什麽味道。”姜嫦曦白了淩宏一眼。

“沒錯。”漫漫點頭。

“袁老板的做的東西味道，是想能想出來的？”淩宏白眼。

“難道沒人說袁老板又在吃獨食嗎！”伍洲弱弱的問道。

“別說出來，我會控制不住自己的手去拆門。”漫漫握拳，認真地說道。

“袁老板袁老板，快開門，到營業時間了。”烏海直接身體力行。

“現在的小夥子就是著急，一點耐心都沒有。”老大爺一本正經地說道。

“那你別拖著老婆子往前走。”老婆婆專業拆台。

“咳咳，這不是怕別人擠著你嘛。”老大爺一臉認真的看著老婆婆說道。

“得了吧，咋還是老實往前挪挪，這樣也能快點吃上。”老婆婆到是很坦誠。

烏海的大力敲門完全影響不了袁州，畢竟系統出品，必屬精品。

就算袁州剛剛取青梅已經失敗，但後面的工序卻是不能少的。

這就好像小時候袁州寫作業，寫錯字了，但卻非要把錯字寫完再擦一樣。

是以後面的工序袁州也是一步不停的按照規矩來。

瓦缸燒鵝最重要的就是溫度的控制，因為其散熱慢，加熱速度又快，是以比較難以掌握，要是一個不好，這鵝就和非洲逛了一圈似的全身黑漆漆。

“差不多了。”袁州聽著裏面輕微的油脂爆破聲，和“噼啪”的木柴聲音，肯定地說道。

帶上防燙手套，“呼啦”一聲揭開了烤爐。

“味道聞起來倒是沒有太大的問題。”袁州聞著燒鵝酥香的味道，皺著眉頭說道。

自從手燙傷後，袁州的眉頭就一直緊皺著，還沒松開。

伸手拿出燒鵝，烤鵝的香味更加的彌漫開來。

也不知道是不是系統的惡趣味，明明可以屏蔽聲音，卻沒有屏蔽味道，這不這味道讓外面等著更加無奈了。

“咕……”姜嫦曦的肚子發出響亮的抗議。

“姜姐，你的肚子……”漫漫拉住姜嫦曦的衣袖說道。

“該死的，還不是這袁州，時不時的就在裏面做吃的，好不賣，餓死了。”姜嫦曦是誰，她可是三失婦女完全沒有不好意思，還直接埋怨起袁州。

“哎，我也好餓。”漫漫捂住肚子，一臉哀嘆。

“這小袁老板到底做什麽呢，這麽香，老頭子的口水都要流下來了。”老大爺著急的往裏看。

“袁老板你這樣是不道德的，快開門，吃不到我們看看也好。”烏海則是一邊拍門，一邊委婉地說道。

“小敏，你有鑰匙嗎？我們只在門口看看做的什麽，絕不進去。”淩宏則一臉笑容，親切的看著申敏。

“沒，沒有，淩先生。”申敏暗暗咽下口水，緊張地說道。

“哎，那要等多久。”淩宏本來就長得帥氣，這樣口氣憂郁的說話，對於申敏這樣的小女孩還是很有殺傷力的。

“那個還有十分鐘，十分鐘之後就會開門了。”申敏仔細的看了看時間說道。

“嗯，那謝謝敏敏。”淩宏心裏一片無奈。

他當然知道還有十分鐘，沒看到排隊的都以為扳著手指頭在數了嘛。

而袁州則在裏面觀察烤好的燒鵝。

本來燒鵝只需要烤到全身金紅色，頭部鵝眼微微突出，鵝身體表面的中間起縫，整個重量變輕就可以了。

現在袁州拿在手上的這只就完全符合這個標準。

“表面看起來也不錯。”袁州一步步的對著這只失敗的燒鵝研究。

算是總結失敗的經驗。

“嗞”的一聲，快速取下燒鵝勾和鵝尾針，裏面的鹵汁發出輕微的嘩啦聲。

袁州立刻把燒鵝伶起，把肚子裏的鹵汁倒出來，盛放在一個繪著綠葉的小碗裏。

小碗裏面是細膩潔白的白瓷，盛著棕紅色的鹵汁，上面冒著一顆顆的油珠珠，微微散發著熱氣，聞起來噴香可口，讓人忍不住想嘗一口的感覺。

進接著，袁州拿出神跡菜刀，趁著燒鵝還熱乎的時候，幾刀就把它斬成幾大塊。

“嘩”刀背一抹，一放，一下子就放到一個大盤子裏。

整個盤子就好似一只鵝，剛剛切好的燒鵝擺好之後，就好像在鵝背上，盤子的前面還有昂起的額頭，看起來很是優雅。

“嘩啦”一聲袁州直接淋上剛剛倒出來的鹵汁。

滾燙的鹵汁和香脆的外皮瞬間相遇，發出美妙的“滋滋”聲，一下子就激發出更加濃郁的香味。

“表皮光滑油亮，看起來像刷了蜂蜜，不錯。”袁州看著成菜，客觀地說道。