第0416章 吃飯與藝術（第2/2頁）

“不會，按著時間來就行，想吃飯就去排隊。”袁州搖頭，這樣說道。

“謝謝袁大技師。”程技師客氣而尊敬地說道。

“不需要這樣叫，叫我袁州就可以了。”袁州再次聽見這個稱呼後，終於忍不住說道。

“那叫您袁老板吧。”程技師為人雖然驕傲、急躁但認死理。

就算袁州不願意收徒，但允許他觀摩也是學習，直接叫名字實在有些不夠尊重，也就折中這樣稱呼了。

“也可以，我現在在準備午餐用的材料。”袁州點頭，然後繼續手上的工作。

這麽一說後程技師立刻目不轉睛的盯著袁州處理食材。

上一次見袁州處理食材的時候，還是那次珍稀食材的比試，那時候離得沒這麽近。

那裏可不像袁州小店自帶避味設施，不染塵埃，自帶金手指。

店內位置也小，是以程技師可以說這是第一次這麽近距離的看見袁州處理食材。

“各位營業時間到了，請前十位入座就餐。”周佳清脆的聲音從門口傳來。

剛剛兩人認真的時候，周佳早就過來準備好了一切。

“老板，一份鳳尾蝦加蛋炒飯。”周佳點餐的聲音很快傳來。

“恩。”袁州點頭，然後開始撈蝦。

“嘩啦”袁州拿起蝦網，一網兜就撈起數量正好的蝦。

“現在是處理蝦了。”作為技師，程技師擅長的其實是粵菜，但鳳尾蝦他還是知道做法的。

一般來說現在就是拿起來一個個的清洗，然後取出蝦線再入鍋炸制，但袁州的做法卻超出了他的理解。

“不愧是袁大技師，就連洗蝦都與眾不同。”聚精會神看著的程技師忍不住說道。

……