第0299章 正宗五花肉(第2/2頁)

隨著溫度升高,茶香慢慢被烤出來,混合著油脂的香氣。

茶葉本來就能增加肉類的香氣,特別是增加豬肉的清香氣。

最先入茶,然後在加入各種燒烤的調料,每撒一種,烤架上的五花肉就迸發出一種香氣,再慢慢的疊加起來。

“看來我們燒烤的手藝也很不錯。”袁州自信地說道。

三分鐘後袁州喜歡的帶著焦香味的五花肉就可以吃了。

“香氣滿分,先來一口小酒墊墊。”袁州喝了一杯郫筒酒,這才開始吃烤串。

系統提供的五花肉很是標準,半瘦半肥,被炙熱的碳火一烤,油脂流出,然後包裹整片肉,聞起來就香。

“啊嗚”袁州一口吃下一片。

“美味!”忍不住就稱贊了自己一句。

整片吞下的五花肉肥瘦均勻,瘦肉帶著焦香味,肥肉外面的肥油已經被烤出只剩嫩嫩的口感。

咀嚼的時候肥肉居然有爆汁的感覺,加上烤的比較幹的瘦肉簡直就是無上的美味。

“吧唧吧唧”袁州不斷的咀嚼,吃到肉皮的時候那肉皮也完全不油膩。

爽滑彈軟,還含有豐富的膠原蛋白,吃下肉後,再次滿飲一杯。

“爽!”袁州忍不住叫了一聲好。

“哎呦,我的肉。”仔細品味了一會,袁州才醒悟自己還烤著肉,還好這次是牛肉。

只需要少少的時間,然後加上炒制後的鹽巴就可。

完全不需要任何別的調料,當然袁州現在更願意吃完烤五花肉。

“這才是正宗的烤五花肉。”袁州邊吃邊感慨。