第0278章 東坡肘子注意事項

“袁老板你要是對廣告牌有什麽要求我們也是可以商量的。”鴨舌帽並不相信袁州會這樣輕易的拒絕。

哪怕他看起來很是堅決。

“天色很晚了，再見。”袁州並沒有回答，果斷的出聲送客。

“要不這樣，我給您用最不耗電的新型材料，省電方便。”鴨舌帽還是連番拋出好處，可見袁州的生意是非常好的。

“謝謝，不用。”袁州一臉冷漠，走到門口，一副送客的樣子。

在不送客袁州就有抑制不住身體裏的洪荒之力了。

“那行，要是你改主意就給我打電話。”鴨舌帽見袁州這樣，只能告辭，但是留下了名片。

“再見。”袁州最後說了一句，卻沒有應聲名片的事情。

鴨舌帽見事不可為，只能走出小店。

“呼，成為廚神的道路上誘惑是眾多的，我又拒絕了一個誘惑。”袁州一本正經的安慰自己。

至於一旁的漫漫和周佳則有些無語。

“袁老板，我覺得你是該有個招牌了。”漫漫認真地說道。

“該有的時候都會有的。”袁州一臉高深莫測。

“店都開了，一個招牌你還選日子不成。”漫漫忍不住吐槽。

“沒錯。”袁州點頭。

“……”漫漫一陣無語，好一會才說道。

“好吧，我想回去了。”

“嗯。”袁州點頭。

“老板，那我也先回去了。”周佳作為員工對於招牌這事也不好多說。

“路上小心。”袁州這次多說了幾個字。

看得出來情緒不是很高，也是任誰拒絕了一個好處，也會可惜一番。

何況是袁州這樣有點愛財的人，所以這個狀況也是理所當然。

不過人一走袁州就“砰”的一聲坐下了，好一會才直接翻開任務，點擊領取了新菜。

【支線任務】收集一百份關於開設分店的請求。（已完成）

（任務說明：沒有被請求開設分店的廚師，不是一個好的廚神。）

【任務進度】100/100

【任務獎勵】東坡肘子菜譜一份。（已領取）

（獎勵說明：川菜中的大菜，廚神必備。）

“還是一份肉才能安慰我受傷的心。”袁州默默的查看東坡肘子的做法。

這次的肘子不光有做法，還有吃的方式，以及一長串的注意事項。

“厲害了，我的系統。”袁州看著這一長串的注意事項忍不住說道。

系統現字：“謝謝誇獎。”

“……不客氣。”袁州很想說這不是誇獎，但想一想並沒有說，畢竟他是真的感謝系統的。

袁州這次一次做了兩份東坡肘子，因為吃法的問題，是以直接從系統提供的櫃子裏拿出了兩個蹄髈。

“新鮮的？”袁州拿起兩個大小相同的蹄髈，隨口問道。

系統現字：“是的，此蹄髈取自純種藍塘豬，又稱芙蓉豬，飼養歷史可追溯至魏晉南北朝時期，時間長久，肉質肥瘦均勻，和時下瘦肉型豬肉完全不同。”

“藍塘豬口感豐腴，用作東坡肘子肥瘦得宜。”

“藍塘豬的原產區紫金縣以山地、丘陵為主，平均海拔300m以上。於北回歸線橫貫縣境中部，屬亞熱帶季風氣候，氣候溫和，無霜期300天，年降水量1760mm。適宜水稻、花生、大豆、甘蔗、蠶桑等農作物生長。”

“豐富的農作物提供了良好穩定的飼養環境，經過本系統改良其肥瘦程度達到了完美的五五分。”

“喂養期間食用的植物為草本類，包含一些豬自身喜愛的一些藥用類植物，每日的運動時間根據每頭豬的體重、年紀、身體狀況來安排，其本身不含腥臊之氣，微帶芳香。”

“此次選擇的蹄髈為藍塘豬前蹄，包含那塊最美味無比的肉類，‘不見天’。”

“每次都被秀一臉是怎麽回事。”袁州拿著竹簽，面無表情的吐槽。

然而剛剛秀完的系統又消失不見了，袁州只能嘆口氣，繼續驗證食物的好壞。

蹄髈的好壞其實很好分，取無刺光滑竹簽一支，快、狠、準直插進肉中，然後洗洗聞之，透出芳香之氣為佳，若是腥臊自然就是下等的。

是以袁州就準備這樣做。

經常雕刻的袁州手早就很穩，這一簽子下去，眼小但極深，微微一聞果然帶著系統說的清淡芳香味，連普通的血腥味都沒有。

“看來系統殺豬的本事很高啊，居然沒有一點血水流出，看來都放幹凈了。”袁州默默的誇獎了一把系統。

但是系統並沒有再次出現。

“不過去毛的手藝不怎麽樣啊。”袁州拿起蹄髈，上面還有幾根豬毛，這個倒是很好解決。

拿起一個毛夾子三下五除二就清理幹凈了兩只蹄髈。

一般人去骨都會直接連皮帶肉的劃開，然後取出裏面的大骨，而袁州卻正正相反，畢竟這裏面可要塞一種很重要的食材。