卷三 技能修習 ―Quiz 28― 土豆牛肉3毫米! (第2/2頁)



減小菜的體積!?這種訓練,真能夠讓夢明學好第二行嗎。

夢明再次準備了土豆和肉,這次把他們切得更小,然後又一個個放到火上燒。才8毫米,材料很快就熟了。

『這麽快就熟了?有點難把握呢……!』夢明用筷子夾著,發現要讓每塊肉和土豆都受熱均勻,果然不是那麽容易的!更何況是8毫米的小塊一個個接連燒。

很快,他又做好了一盤小型的菜,但夢明沒有端出。光一次,他覺得自己還未適應,便繼續叫黃巧依:“土豆牛肉!還有嗎!?”

隨著訓練的逐漸深入,他越來越能找到感覺了。夢明反復練習,竟練得停不下來!不一會兒,廚房中已經擺滿幾十小碟的土豆牛肉。香飄四鄰,聞到的人又都覺得餓了。

時間不斷過去,夢明有點疲倦,但精神還異常亢奮。他終於能熟練地把8毫米小的土豆和牛肉在自己的控制下燒得完美!

卡榮只是嘗了一口,馬上說:“不錯,有進步。現在你可以去練習5毫米的。”

因為有了剛才的訓練,夢明很快也便掌握了5毫米小的土豆牛肉。

“好,現在來試試看。”卡榮拿起紙筆,在紙上畫一條橫線,又把筆扔給夢明。

夢明接過鉛筆,稍稍運了運神,閉上眼睛,尋找剛才燒菜的感覺。隨後,他猛一睜眼,迅速點燃鉛筆,突然扔出火焰箭。火的大小控制得很好!筆擦到了紙片的邊緣,火往上迅速蔓延,燒掉的面積只是剛剛過界!

“你看怎麽樣,感覺到進步很大了吧!下面練習燒直徑3毫米的菜。”卡榮說,“你要練到火準確停在線上為止,不能多也不能少。——這次和前面的練習完全不一樣,3毫米的土豆和肉馬上就熟了,人手幾乎無法操控,沒有任何一個廚師能完美做到的。這是極限挑戰!”

“當然沒有問題。”夢明再次走進廚房,把每塊材料都切到直徑3毫米,開始進行特訓。

果然和卡榮說的一樣,3毫米非常之難。火很大,材料很小。只要一接近火,不到一秒鐘,土豆就變得非常松軟!

『好,不但要加快手速,還要把握火的溫度!』

夢明越來越有興致了,努力地挑戰著這個極限。

“嘿嘿,來吧。”夢明笑著。

這是第二天淩晨,一點多的樣子。卡榮早就回家睡覺了,夢明讓黃巧依舉著一張紙,上面畫著好幾條橫線,自己手中則拿著一排鉛筆,站離她十米左右。

夢明擦燃一支筆,猛地朝目標一扔,唰地點燃紙的底部。火的量剛剛好,燒到最下面的橫線時,正好準確地停止了!隨後夢明讓黃巧依鉗住紙的中部,說:“上下一起來!”他又擦燃兩支筆,雙手把它們同時飛出。兩支筆先後碰到紙的上下部,而火則燒到上下兩條橫線的位置,又準確地停止了。

“好!火焰箭近乎完美了!”夢明越來越有自信了,“小巧,畫個形狀吧!”

“什麽形狀都可以嗎?”黃巧依拿起一張新的白紙,在上面描了個大大的黑桃形狀,然後拋到半空中。

紙片在空中無規律地跳躍,夢明看準時機,擦燃了四支筆,同時朝它投出!筆擊中了紙,其力道將紙釘在墻上,四支火焰箭燒著了紙片的四個頂點。慢慢地,白紙被火焰燙成一個精準的白色黑桃!