第68章 天子腎虧（第2/7頁）

天子：“……”

第二日一大早，祁律起的不算晚，睜開眼睛一看，狗兒子還在睡，便自行起身洗漱，急匆匆的往膳房而去了。

祁律因著誤解了天子不行，所以準備給天子做一些補腎益氣的吃食，這藥補不如食補，吃一些補腎的吃食自然是好的。

祁律站在膳房中轉了一圈，一大早上的，幾個膳夫正在運送一捆子“蔬菜”，要知道這個年頭蔬菜可是很少的，因為蔬菜不容易保存，而且如今的交通非常不方便，古代人的家鄉觀念特別根深蒂固，離開家鄉背井離鄉不亞於死別，就是因為交通非常不便利，有些人離開了家鄉，到死也很難回來一趟，更別說運輸蔬菜了，蔬菜還沒有運送到，已經全都爛光了。

但是有一種蔬菜就是例外，在春秋時期這種蔬菜非常的普及，當然也是在貴族中普及，各個國家都有這種蔬菜，而且每當祭祀之時，這種蔬菜還要和肉類一起，祭祀給祖先神明。

那便是——韭菜！

韭菜在春秋時期那可是神聖的蔬菜，能進獻給祖宗神明的，必然都是最好的東西。詩經有雲“四之日其蚤，獻羔祭韭”，《史記》中也記載了用韭菜祭祀的美食，那是現代人家家戶戶都會做的一道家常菜，便是韭菜炒雞蛋。

祁律見到膳夫們搬著一大捆的韭菜進來，眼睛立刻亮了起來，因為韭菜除了是這個年頭的祭祀美食之外，無論是古代還是現代，都有一種公認——韭菜也叫做壯陽菜。

祁律正尋思著給天子做什麽補腎的吃食，這個韭菜不正是最好的麽？

祁律笑眯眯的管膳夫要了一些韭菜，膳房的韭菜如此充盈，便是因著馬上要舉辦即位大典，大典的宴席上肯定要有韭菜這種貴族菜，所以膳房特意多準備了一些。

祁律要了一些韭菜，韭菜這麽充足，用不完也會爛光，膳夫們很樂意給祁太傅一些。祁律抱著韭菜回來，心想著古代人已經會做韭菜炒雞蛋這種滋味兒了，不得不說，韭菜炒雞蛋真是從古至今不變的美味，不論是古人還是現代人，這道菜都是韭菜菜色中的第一把交椅。

天子身為貴族，恐怕早就吃膩了這道菜色，祁律準備換個花樣兒。

昨日剛剛給天子吃過了冷鍋串串，祁律眼眸一動，不然今日就吃燒烤罷！

說起燒烤，這烤韭菜也是一道地道的美味。韭菜本身有一種辛辣刺激的味道，如果烹飪不好，或者韭菜太老了，那種辛辣刺激的味道便會加重，但是燒烤韭菜就不會如此。因著燒烤本身就是一種厚重濃烈的手法，再加上醬料的調味，韭菜非但不會覺得辛辣，吃起來反而還能嘗出一絲絲的甘甜。

昨日的竹簽子還剩下一些，祁律便把韭菜全都串起來。天子又不是屬羊的，總不能讓天子只吃草，祁律可是知道的，天子是個食肉動物，別看平日裏像是一只小奶狗，但吃飯的時候那胃口就是大野狼。

於是祁律又找了一些羊肉來，羊肉溫補，也是壯陽佳品，將羊肉切成正方的小丁，肥肉瘦肉相間串起來，又串了幾串羊肉筋。

祁律眼尖，一眼便看到了大羊腰。俗話說得好，吃什麽補什麽。祁律看到大羊腰，立刻美滋滋的管膳夫也要了過來，膳夫正要把羊腰子扔掉，畢竟羊腰子腥臊的很，如果處理不好很難入口，還會得罪貴族，因此膳夫們通常都是把腰子扔掉的。

在這個年代，並不像很多人異想天開的那樣，認為貴族不吃這個不吃那個，不吃內臟不吃下水。其實在春秋時期，飲食文化已經漸漸打開，動物的內臟也被貴族接受，貴族人也並非不食人間煙火，許多內臟都如此美味，自然不可或缺。只不過貴族吃內臟非常講究，每一種肉類，什麽內臟能吃，什麽內臟不能吃，吃內臟要用什麽腌制，調料都有專門的講究。

這羊腰不好處理，所以膳夫們並不會輕易去做，祁律正好把羊腰全都要過來，也免得浪費，將腰子處理好，用調料腌制起來，串在竹簽上，仔細一數，七只大羊腰，不錯。

酒菜、羊腰、羊肉，除了這些燒烤佳品，祁律還看上了海鮮，串了幾串滋補的大蝦，又看到壯陽神器生蠔。

生蠔也叫作牡蠣，很多人都認為牡蠣是外國貴族的專利，在學校學習課文的時候，還讀過關於牡蠣的文章，莫泊桑的《羊脂球》簡直歷歷在目，外國貴族是怎麽精致的吃牡蠣的，不得不說，精致又做作的模樣，是全球通用的……

不只是外國名著之中經常出現牡蠣這種“神器”，凱撒大帝、拿破侖等等，都是牡蠣的愛好者。

而在國內，其實牡蠣的文化歷史也非常的悠久，著名的大文豪蘇軾，其實首先是個“大吃貨”，他不僅僅流傳下了東坡肉這種美味，還對牡蠣別有研究。