第36章 綠茶味的祁律(第2/12頁)

祁律十分沉得住氣,倘或是別人看到這三樣菜擺在自己面前,恐怕是氣怒異常,恨不能直接上前手撕了鄫姒這個綠茶婊的臉皮,倒要看看她的臉皮有多厚!

但祁律不然,祁律很是沉得住氣。

因為他知道,無憑無據的,自己只有一份食譜,而鄫姒把菜全都做在了頭裏,還請天子吃過了,自己若是出來鬧,豈不成了刁民罵街?依照鄫姒這個性子,又要說一些自己委屈的話,反而鬧得不痛快。

再者說了,不能一劍致命,結果便是徒增麻煩,祁律可是個很討厭麻煩之人。

祁律挑唇一笑,心想,先讓你嘚瑟一時。

姬林從未見過松花蛋這種吃食,仿佛“大開眼界”,說:“這黑漆漆的東西,當真能食用?”

鄫姒還未開口,祁律已然笑眯眯的,學著鄫姒的口吻,說:“天子有所不知,此吃食喚作松花蛋,也叫作皮蛋。”

“哦?”姬林瞬間便被祁律吸引了注意力,說:“原太傅也識得此物?寡人還以為是鄫姒獨創的。”

鄫姒又想要插嘴,一臉的不甘心,祁律早有準備,繼續模仿著鄫姒前兩次的口吻,那股子“綠茶兒味”,真別說,惟妙惟肖。

祁律笑著說:“這吃食怎麽會是鄫姒獨創的呢?其實在律的老家,早便有這種吃食了。”

鄫姒咬著後牙,失了先機,也不知怎麽還口才好。祁律繼續說:“想來鄫姒姑娘只知其一,不知其二,不知道從哪裏習學來的研制松花蛋的法門,但是並不知道這松花蛋該如何加工才,才能將其美味釋放的淋漓盡致。”

姬林催促的說:“太傅,那依你之見,該如何烹調松花蛋?”

鄫姒沒想到,前兩次都好好兒的,第三次卻馬失前蹄兒,突然來了一個意外,在陰溝裏翻了船,明明是自己腌制的松花蛋,天子卻眼巴巴的看著祁律講解松花蛋。

鄫姒心裏頭委屈,咬了咬嘴唇,她哪裏知道,自己的“委屈”只不過剛剛開了個頭,祁律先來個以牙還牙,也讓她嘗嘗婊氣的颶風!

祁律笑得那叫一個“茶香四溢”,說:“回天子的話,這松花蛋,可以煲粥,松花蛋有獨特的香味,與瘦肉絲相輔相成,熬在粥中,蛋黃醇香,蛋皮筋道,米香濃郁。”

姬林好奇的說:“能比海鮮粥還要美味?”

祁律見姬林兩眼發光,不由笑了笑,這次是真笑,因這天子是個吃貨,簡直“談吃色變”。

祁律解釋說:“天子有所不知,海鮮粥講究的是一個鮮味兒,水產鮮美,但是乃大寒之物,很多老人幼童都不宜多吃,但凡有傷口也不易食水產發物,再者,也有人對水產不服,故而海鮮粥雖然鮮美,但是不宜多食。”

不服其實就是現代所說的過敏,很多人都對海鮮過敏,並不在少數。

祁律又說:“但皮蛋瘦肉粥便不同,雖皮蛋與瘦肉都不算金貴,但是熬在一起,相輔相成,互相催發香氣,食材簡單,又十足家常,吃起來回味無窮。”

姬林被他說得,肚子裏都叫了起來,瞬間對“幹巴巴”的皮蛋沒了興趣,想要吃祁律所說的皮蛋瘦肉粥。

祁律還有話,又笑著說:“皮蛋除了熬粥之外,還可以佐以魚露醬汁等等,調味涼拌。這皮蛋可口美味,尤其是蛋黃自有一股說不出來的香味,但是蛋黃吃多膩口,佐以魚露醬汁便不同,解膩又爽口,正適合炎炎夏日。倘或沒有食欲,將皮蛋滾著醬汁,涼絲絲入口,那是極為催發食欲的。”

姬林聽著,他的苦惱已然不是沒有食欲,而是食欲太盛!

祁律的話還不算完,說:“皮蛋還可與豆腐一同涼拌,豆腐軟嫩香滑,皮蛋韌道醇香,同樣十分解暑清涼。”

祁律說的天花亂墜,明眼人一看便知,祁律肯定沒說假話,這個皮蛋定然是早前便有了,不然祁律如何能現成編纂出這麽多皮蛋的吃法,而鄫姒只是把皮蛋切開,便進獻給天子食了?

鄫姒咬破了嘴唇,被祁律將了一軍,偏生什麽反駁的話都說不出來,只能打碎了牙齒往肚子裏咽。

姬林笑著說:“不知寡人有沒有口福,中午嘗嘗太傅所說的皮蛋瘦肉粥?”

祁律說:“天子想食皮蛋瘦肉粥,這有何難?不過一刻工夫便好。”

祁律應承之後,很快便退了出來,準備去熬皮蛋瘦肉粥給天子加餐。他剛退出來,鄫姒也追了出來,左右看了看,似乎在找祁律的身影。

“鄫姒姑娘,在找律麽?”

突然一個“茶香四溢”的笑聲從後背傳來,鄫姒嚇了一跳,猛地回頭,便看到了祁律。

不只是祁律,身邊還跟著鄭國的小君子祭牙。

祭牙手裏頭攥著一根兩指粗的鞭子,“哼哼”的冷笑著,胡亂的揮舞,打在空中,“啪啪”有聲,仿佛要把天空撕裂一般,嚇得鄫姒後退了好幾步,怯生生的說:“婢子見過祁太傅,見過祭小君子。”