第202章 吃磨+1(第2/4頁)

“恩公別說了,無涯的口水都已經止不住了,沒想到一種簡單的菽豆恩公也能做出無數種美味來,無涯這一輩子能夠認識恩公,簡直不枉活這一場!”

這話說的尼瑪太直白了,果然不愧為吃貨的名號。

陳旭很是無語的撇了撇嘴,又用竹鏟開始沿著瓦罐鏟了一圈,很快又撈起來第二張豆皮。

陳姜氏雖然不知道兒子如何會突然懂的如此多從未見過的新東西的,但卻也並沒有往別處去想,反而是站在旁邊仔細的看著兒子的動作,仔細的學著豆皮的制作方法。

很快半個時辰過去,陳旭足足撈起來十多張豆皮,鍋裏的豆漿只剩下了一小半,陳旭這才罷手,讓虞無涯舉著竹竿去涼棚下面掛好,然後吩咐杏兒再次大火開始煮豆漿,幾分鐘後感覺豆漿已經完全熟透,這才用竹勺舀了些許苦水準備倒進去,想了一下又先把豆漿從瓦盆裏舀出來大半,只留下差不多兩碗的樣子,這才把苦水倒進去攪和了幾下,然後……就沒有然後了,在陳姜氏、杏兒、虞無涯三人目不轉睛的關注下,豆漿什麽情況都沒發生,攪了幾分鐘還是湯汁狀態。

唉,陳旭忍不住嘆了一口氣停手,不用多想,這苦水絕對不是鹵水,要不然豆漿應該變成了豆花了。

而且……似乎……後世也沒聽說南陽附近產鹽鹵,因此這種苦水中所含應該是另外一種礦物鹽了。

豆漿沒做成,陳旭略有些遺憾,但他感覺距離自己做出豆腐來已經不遠了,因為鹽鹵不好找,石石膏這種東西中國到處都是,儲量數百億噸占世界第一,而且有些地方用鋤頭都能挖出來,想來大秦這個時代早就應該就有人發現過了,只不過還不知道叫什麽名字,說不定下次趙擎會給他一個驚喜,何況各種礦物原料的名冊他同樣給了水輕柔一份,讓她回去安排水家也開始尋找,雙管齊下之下,相信不久之後就會有結果。

將陶盆裏面的豆漿潑掉,換上平時炒菜的瓦盆,拿出豬油開始煎蔥香豆渣餅。

隨著微微的噗噗聲,豆渣餅在豬油的煎炙下慢慢變的焦黃,一股夾著野蔥和豆渣香味的濃香開始在院子裏散發開來。

“咕咚~”虞無涯情不自禁的吞下一口口水,直勾勾的盯著鍋裏的豆渣餅,雙眼中仿佛要伸出一雙爪子來。

“咦,好香好香,旭哥兒你又在做甚子好吃的東西?”牛大石似乎幹完活兒剛回來,渾身臟兮兮的飛奔過來,一邊跑還一邊大聲嚷嚷,“隔這麽遠我在家都能聞到!”

“是蔥香豆渣餅!可美味了!”杏兒又開始顯擺,雖然還沒吃過,但不妨礙一個小孩腦補味道。

“幸虧我來的及時,不然就沒我的份了!”牛大石看著鍋裏和竹篩裏面總共不過十二三個菜餅子,感覺自己來的非常及時,於是也守在土灶旁邊直勾勾的盯著。

“準備開吃!”看著陶盆中的幾個豆渣餅兩邊都已經煎的焦黃熟透,陳旭也忍不住抹了一把口水把餅子鏟起來放到盤子裏面。

“小心燙……”

陳旭話還沒說完,虞無涯和牛大石兩人幾乎同時伸手一人抓了一個,就用手拿著哈吃哈吃的開始吃起來。

陳姜氏從院子邊上摘下一張葫蘆葉給杏兒抱了一個,讓她拿在手上慢慢吃。

“娘,你先吃,我把剩下幾個也煎上!”陳旭說話之時把剩下的幾個豆渣餅也放進陶盆裏面,陳姜氏於是也用筷子夾起一個吃起來。

不過還沒等陳旭第二鍋豆渣餅翻面,牛大石和虞無涯兩人又已經虎視眈眈的盯著瓦盆了。

幾分鐘後,虞無涯舔著嘴巴意猶未盡的說:“恩公,這豆渣餅香酥無比,香味濃郁,區區幾個完全不夠吃,明日再多做一些吧!”

“對對,旭哥兒,這蔥香豆渣餅我可以一頓吃十個,明日一定要做上五六十個才行!”牛大石舔著手指頭盯著陳旭手裏的半個餅子咽口水。

“可以啊,十錢一個,你拿錢來,我給你做一百個!”陳旭邊吃邊說。

牛大石脖子一縮搖頭:“那還是算了!我一共才攢了一百多錢。”

“大石別聽小旭亂說,來,喝點兒蜜汁調的豆漿!”陳姜氏把一碗放入了少許蜂蜜的豆漿遞給牛大石。

“謝謝嬸娘~”牛大石趕緊接過來。

“無涯,給你一碗!”虞無涯也趕緊接過來連聲道謝,然後一群人又坐在涼棚下開始喝豆漿。

“豆漿顏色如奶汁,濃香可口,比之涼茶要好喝多了,叫豆漿不太合適,無涯認為叫豆奶更合適一些!”虞無涯一邊喝一邊贊嘆。

“對,豆奶豆奶,杏兒最愛喝!”杏兒立刻大聲嚷嚷。

陳旭:……

虞無涯這個吃貨果然不是一般的吃貨,竟然能夠想到兩千多年之後的名字,如此新奇的腦洞讓陳旭都感覺刮目相看。