第一百零三章 兩套茶具

範寧回到宿舍已經是亥時一刻,差不多夜裏九點半,他著實也累得筋疲力盡。

第一次給別人做老師,第一天上課,他才發現當老師並不容易。

首先他肩頭就有了一份強烈的責任感,希望五個學生都能考上縣學,其次他對縣學考試並不熟悉,他自己也得殫精竭慮去尋找其中的規律。

五個學生,除了明仁和明禮外,其他三個他之前都不認識。

可人的情感就是這麽奇妙,當他們叫自己師兄那一瞬間,範寧便覺得自己生命中就和他們三人有了某種難以言述的紐帶。

宿舍裏很安靜,兩個舍友都已經入睡,範寧沒有點燈,摸黑向自己床鋪走去。

“範寧,現在才回來?”

段瑜身體不太好,睡眠很淺,範寧輕微的腳步聲還是把他驚醒了。

“嗯,你睡吧!我也要睡了。”

“我提醒你,明天是三月十五,下午參加興趣社活動。”

“哦!你不說我還真忘了。”

範寧撓了撓頭,他昨天還對明天的興趣社念念叨叨,可今晚開了補習班,他便完全把興趣社拋之腦後了。

範寧在自己桌前坐下,拿出茶社給他一份資料,需要他事先準備一些物品,光線太黑,他看不清上面的字。

但點燈又會影響舍友休息,範寧只好把資料放回抽屜,天亮再看吧!

範寧躺在床上,心中卻始終牽掛著這件事,如果不弄清楚,恐怕自己今晚睡覺也不會太香甜。

這是範寧前世留下的一個習慣,如果心中被一件事牽掛,他會想著這件事,睡覺不會踏實。

他終於忍不住小聲問道:“段瑜,明天去茶社,我需要事先準備點什麽?”

段瑜輕輕打了個哈欠,睡意朦朧道:“我想至少該有套茶具吧!”

“茶具!”

範寧敲了一下腦袋,對啊!這麽重要的物品,自己怎麽忘記了?

……

其實範寧對點茶並非一無所知,去年跟隨範仲淹進京途中,範寧就一路看小福點茶,他雖然沒有親手試過,但流程他基本上知道。

俗話說‘唐酒宋茶’,茶在宋朝人生活中,那是和一日三餐相提並論的。

宋朝的上層社會更是以烹茶為風尚,三月季春最賞心之事為‘經寮鬥新茶’。

而十一月仲冬最賞心之事就是‘繪幅樓削雪煎茶’。

文人雅集,品茶是必不可少的環節,文人們邀三五好友,帶幾個美貌如花的茶妓,擇一清雅之所,品茗鬥茶。

蘇軾詩雲:‘禪窗麗午景,蜀井出冰雪。坐客皆可人,鼎器手自潔。’

說的就是他在揚州石塔寺參加茶會的情景。

範寧連午飯都顧不上吃,剛下課,他便匆匆趕去敬賢橋南面的南橋瓦肆。

瓦肆有點像今天的綜合體,就是一片專門的集市,裏面吃喝玩樂樣樣俱全,要比今天的綜合體大得多,內容更加豐富多彩。

範寧找到了一家茶具店,掌櫃個子很矮小,但一雙眼睛卻很毒辣。

他見範寧穿著縣學青衿深衣,便知道這是今年縣學新生,對茶還是一竅不通,用不著拿出名貴茶具。

“今天下午有興趣社,小官人是新生吧!昨天就有三個新生過來買茶具。”

範寧笑道:“我不太懂,掌櫃能否介紹一下?”

“沒問題!”

矮個子掌櫃指著架子上的一排茶具給他介紹,“完整的一套茶具有十種器具,茶焙、茶籠、砧椎、茶鈴、茶碾、茶羅、茶盞、茶匙、茶筅和湯瓶。”

範寧聽得頭昏眼花,他在回想小福箱子裏的一大堆茶具,感覺根本對不上號。

“這是什麽?”

範寧拾起一只竹籠模樣的圓罐,編得很精致,裏面隔成兩層,上面有細細密密的小孔。

“那就是茶焙,養茶用的。”

原來這就是茶焙,範寧想起小福給他說過的話,便笑道:“茶餅一般要定期加溫吧!茶餅的保養很重要,有‘三分茶,七分養’的說法。”

“說得太對了!”

掌櫃豎起大拇指贊道:“茶餅怕潮,需要保存在幹燥通風的地方,尤其在我們江南地區,一旦受潮,就容易黴爛,但又不能太幹燥,太幹燥的茶餅會變成枯黃色,成為次品。”

“這些茶具我都要買嗎?”他又指著架子上長長一排器具問道。

掌櫃搖搖頭笑道:“你們是學生,不需要這麽多,只要買茶盞、茶匙、茶筅和湯瓶四樣就足夠了。”

“煩請掌櫃推薦一下!”

掌櫃從櫃子裏取出一只黑漆木盒,“這就是最普通的茶具,如果家境一般,買這四件套就行了,五百文錢。”

“別的學生都買這個?”範寧問道。

範寧並不是想攀比,他記得小福給他說過,茶具的好壞直接關系到能否點一盞好茶。