第106章 大財源

王寧安握著炭筆，畫了一個圓圈，加上兩個眼睛，一張彎彎的嘴，下面寫了兩個字：開心！

一張表情包版識字卡片就做好了。

王寧澤伸手接過來，小眼睛放光，美得鼻涕泡都出來。

“我說小澤澤，這倆字你都認識了，就不用我費事吧？”王寧安逗著弟弟道。

“不行！”

王寧澤把腦袋搖晃得和撥浪鼓一樣，“哥哥說了做全套的，不能耍賴！我認識了，還不會寫。”

“騙人，娘親早就教給你了。”王洛湘捧著一盤點心過來，毫不猶豫戳穿了王寧澤的謊話。

“那，那姐姐也要學！”

“我？”王洛湘指著自己的鼻子，怪叫道：“你認的字還沒有我一半多哩。”

王寧澤也急了，爭辯道：“我，我給小夥伴不行啊？”

“當然不行了，你舍得拿哥哥的東西給別人？”

王寧澤真的急了，急得都要哭了，“我，我就是要哥哥做的。”

“可是哥哥那麽忙，他會很累的。”王洛湘一下子戳中了王寧澤的痛腳，小家夥好像從來沒有注意過，是啊，哥哥也會累的，不該給他找麻煩……

“我，我不要了！”

小家夥努力跳起，伸出小手去抓桌上的空白紙板，連著三跳都沒夠到，可著急了。王寧安笑呵呵抓起弟弟的腋窩，把小家夥拎起來。

“行了，你心疼哥哥，這點小事無所謂的，等除夕晚上，哥哥一定親手給你做好一套，比老醉鬼搶走的還好！”

王寧澤終於破涕為笑，伸出手抱著哥哥的脖子。

王洛湘眨了眨眼睛，長長的睫毛，十分好看，透著古靈精怪。

“我呢，哥哥送給我什麽？”

“送給你一大鍋糖，不過你可不許把牙齒吃壞了！”

王寧安寵溺地刮了一下妹妹的鼻子，然後一只手抱著王寧澤，一只手拉著王洛湘，跑到了後面廚房。

在廚房裏有一個大鍋，地上擺著好些木桶，木桶裏面裝著微微發黃的汁水。

王寧安舀了一點，遞給兩個小家夥，他們輕輕抿了一口，都露出驚喜的表情。

“真甜啊！”

“還有更甜的！”

王寧安指揮著幾個人，把汁水倒入了鐵鍋裏，下面木柴燒著，趁著這個功夫，讓王洛湘把老娘請過來，王寧安給她講解情況，白氏聽了一會兒，就趕快讓人去外面仔細巡邏，千萬不能讓外人聽去。

“寧安，你給我聽著，往後這麽大的事情，可不許隨隨便便，不然娘可就生氣了。”

什麽事情值得白氏興師動眾呢？

原來王寧安做的正是榨糖！

眾所周知，甘蔗和甜菜是兩大糖料來源，甘蔗產自南方，王寧安是弄不到的，即便運來，也變質了。

甜菜呢，那玩意是明朝才傳入中國的，更是鞭長莫及。

不過這也難不住王寧安，還有一種蔗糖來源，就是舔高粱！俗稱甜杆，上輩子生活在農村，家裏種過一點甜高粱，只有大拇指粗細，但是糖分一點不比甘蔗少。

長大之後，雖然經常啃甘蔗，可怎麽也沒有甜杆的印象深刻，大約那就是家的味道……

春天的時候，要種植高粱釀酒，王寧安就想到要種點甜高粱。

上一次平叛，王寧安在大名府住了一段時間，總算是開了眼界。市面上已經有了白砂糖，據說是福建那邊產的，一小包，就要兩貫錢。

看樣子還不足二斤。

乖乖，一石糧還不到一貫錢呢！

白糖怎麽會這麽貴？

王寧安驚得目瞪口呆，心思也活絡起來，要是能弄到糖，絕對是一大財源！

回來就忙活書院的事情，好不容易入學考試結束了，王寧安抽空準備榨糖。

甜高粱榨糖和甘蔗的工藝差不多，都是先碾碎，擠出汁水，過濾，然後放入大鍋熬，等到熬兩個時辰之後，水分蒸幹。

在地上鋪上席子，用木頭制作一個框，把熬好的糖漿倒入木框，中間再放上隔板，這樣等到糖凝固的時候，就成了一塊塊的紅糖。

只要再過濾，就能得到潔白如雪的蔗糖……

說起來容易，做起來難，一直到了半夜，糖終於凝固了。

王洛湘眼珠發紅，和紅糖都一個顏色了，還舍不得離開，糖好了，她迫不及待伸出小手，掰了一塊，塞進嘴裏。

舔，甜到心裏了！

小丫頭眼睛眯成了一條縫兒，情不自禁還想吃，白氏一伸手，拍了她一下。

“大晚上的，吃點就成了，趕快回去睡覺。”白氏把一雙兒女趕了出去，還囑咐他們，“記得漱口。”

再度回到廚房，白氏的眼睛都瞪圓了，看著地上一塊塊的紅糖，呼吸急促，幸福得快要暈倒！

丈夫和兒子離家好幾個月，她是既要帶孩子，又要處理生意的事情，很累，可是也很充實。

白氏的商業天分越發顯示出來，家裏的生意經營得紅紅火火，女人天生心細，她做的比王寧安好多了。