第114章 前所未見的經營模式(第2/2頁)

現在,問題不是華聯鋪想得夠周到,服務夠好!

問題是,這苦春頭子的時節,他媽的他哪兒來這麽多鮮菜?

而且不是一兩種,是十幾種!夏秋有什麽菜,這裏就有什麽菜。

更離譜的是,這海貨、河鮮也太……太全了!

南方的草花鱸魚、登州的小海參、泉州的海王蟹、大對蝦,雷州的扇貝、海螺,簡直只有你想不到的,就沒有人家這兒沒有的。

潘豐終於知道周四海為什麽亂了方寸……

這裏食材簡直就是應有盡有,而且多是稀缺之物,圍在此處的客人很多都在預訂今後的供貨。而華聯專門在這裏按排了一個管事,接受預訂,不管多大的量都一口答應。看這架勢,好像華聯存貨頗多,且有長期貨源!

這意味著什麽?

意味著,樊樓引以為傲的優勢一下子就全沒了!

樊樓立足開封,酒上靠的是嬌白;菜品上則靠的是最多的花樣兒、最珍惜的食材,至於粉頭兒小姐、裝飾、服務,開封幾家名店的差距不大,甚至是沒有。

周四海花了大價錢專門從各州運來珍稀食材,以吸引開封食客。“別家沒有,只有樊樓有。”這才是樊樓客似雲來的奧秘。

但現在……這個優勢反而成了劣勢,因為華聯倉儲的食材比樊樓找得還全,還精!

細認之下,除了任店,開封排得上號的酒樓管事都聚在這裏。潘樓、明月樓、狀元樓、遇仙樓……高陽店、馬行店、德昌店,一家都不少!這些名店,全都在和華聯倉儲訂食材供應的合約。

不用想,任店承辦華聯鋪開業大宴,肯定早有動作。那開封還差誰?就特麽差了一個跟唐子浩死磕的樊樓!

潘豐都不敢想了……

過了今日……

不!都不用過了今天。晚間時分,各家店就能推出全新的菜品,用上不比嬌白差多少的醉仙釀。到那時,樊樓所有的驕傲,所有的優勢都將蕩然無存!!!

沒有第一多的花樣兒,沒有第一好的菜肴……那樊樓還叫什麽汴京第一樓?