第129章 步人甲

皇帝一聲吩咐，一眾內侍與宮女急忙開始上菜。

與後世規矩不同，宋朝餐飲規矩極是特別，先上的不是可以食用的菜肴，而是所謂“看盤”。也就是將若幹樣果品擺放在青花瓷盤裏，一道道一盤盤的端上來，主客一邊閑話聊天，一邊看著盤裏的珍稀果品，看完之後，撤掉看盤，再上勸盞酒菜，到那時主客先飲一盞酒，然後才可以吃菜。

宋人看盤皆以果品為主，而宋遼兩國百年和睦無事時，遼國使臣來了，看盤便多以牛羊肉食為主，也是為了尊重客人的飲食習慣，卻也是一樣看得吃不得的。

如果有誰不知究竟，將看盤裏的果品撿來吃了，那自然會大大出醜。

趙桓這幾年已經習慣所有的宋時禮節習慣，等宮人們將一張黃楊雕花大桌在殿中橫放了，便自己當先坐下，因見嶽飛父子拘謹，便笑道：“不必客氣，也不要拘束，朕雖然與卿等初次相見，心裏卻委實歡喜，若是都拘束著不敢隨意，便可惜了朕特意吩咐人準備的一桌好菜了。”

趙鼎位高權重，趙桓每見一次，常留著賜宴，是以比嶽飛父子二人隨意的多，待趙桓一坐，自己便也坐定了，此時也幫著皇帝相勸，笑道：“陛下確實是天性如此，不喜歡太多禮節講究。太祖當年撤宰相議事坐位，所謂三公坐而論道，早就不行於朝。陛下去年就恢復漢唐制度，首相、副相、樞密諸相，見陛下說話談事，皆坐而侃侃而談，其實就是召見小臣，也是對坐而談，留飯時一桌而食，不過分主客而已。嶽將軍賢父子若是聽說過些，當知我所言不虛。”

趙鼎說的這些，有的嶽飛早就聽說，有的也是聞所未聞，見趙鼎大大咧咧坐在皇帝身側，嶽飛生性爽利豪邁，當下便將心裏一點不安收起，坐在趙桓下首，又讓嶽雲在自己身側坐了。

各人坐定之後，果盤先上，卻是繡花高饤八果壘，以香圓、真柑、石榴、橙子、鵝梨、乳梨、榠楂、花木瓜八味水果壘將起來，錦繡一團，萬紫千紅。

只是這些果盤雖然漂亮，卻只是一道，在桌上略停一會，便已經撤去，然後便是一道勸盞菜。

趙桓先自端起酒盞，向著嶽飛笑道：“朝廷一直在儉省官員開支供奉，以資軍需民用，朕雖是帝王，卻要為百官表率，這看盤一道足矣，虛應故事而已，卿萬不可以怪朕薄待。”

嶽飛剛要起身答話，趙桓卻又笑道：“卿一向節儉自律，朕深知之，所以知道卿斷然不會怪朕小氣的。”

皇帝如此一說，嶽飛只得點頭一笑，將手中酒盞舉起，見趙桓飲了，自己也略一沾唇，然後放下。

他這自然是上次飲酒生事後得的教訓，立志戒酒，絕不再飲的原故。

趙桓看的暗笑，卻也並不做聲。只向嶽飛勸道：“卿可試試這黃雀鮓，渾沒過水，全是用酒拭，用麥黃、紅曲、鹽、椒、蔥絲入味，鹵出再用酒浸過的，端是不錯。”

嶽飛不敢稍卻帝意，便也夾起一塊，放在口中，卻不敢仔細去嚼，只三兩下就咬黃雀鮓吞落在肚。

趙桓看的哈哈大笑，再三勸他隨意，嶽飛到底第一次隨架用膳，酒不能盡興，菜亦不能隨意，趙桓知他不能完全放開，也只得罷了。

待羊頭羹上過，便是點湯，嶽飛手執湯碗，只待趙桓將碗放下，便也站起身來，躬身道：“謝陛下賜宴。”

趙桓一笑揮手，道：“罷了，朕知道你在這吃的不香，不勉強你了。”

其實貴人吃飯原本就是虛應故事的多，哪有人敢當真饕餮大食，趙桓也不勉強，讓人撤去殘席，又命上茶。待各人略啜一口，趙桓便命道：“著人去召虞允文來。”

嶽飛知道此次皇帝召見絕不是只見自己一面那麽簡單，此時見皇帝已經正襟危坐，趙鼎雖然是為了冊立皇後一事在此，卻也是一臉肅容，端坐在側沉吟不語，他心中一動，知道必定有大事吩咐，當即雙手按膝，端坐不動，只等趙桓發話。

趙桓卻先不談正事，只問著嶽雲一些武藝上的事，嶽雲初時尚且拘謹，略談幾句，卻覺皇帝於騎射功夫上很是內行，心中歡喜，卻是由問一答一，漸漸手舞足蹈，向著趙桓道：“陛下說的輕騎掠陣射箭，包抄兩翼，然後由重騎突擊，不成重騎退後，輕騎再抄掠的法子，確實是破大宋步陣的好法子。還好陛下不是金國將領，不然咱們這仗就越發難打了。”

他頓了一頓，又道：“若是由臣來統兵，卻也能破陛下這辦法。精兵銳卒，強弓硬弩，重甲披掛，運用之妙存於一心，因地制宜而一動發全身，要牽著敵人鼻子走，卻不能蠢到被敵人的戰法困住，與敵纏鬥。以已之長破敵之短，此兵法不二法門。不過，若是由臣來統率三萬輕騎五萬重騎，則可天下無敵矣。”