第259章 學士

回到了家，王永安坐了一會，便又起身。

“給我備馬，再準備些禮物。”

管家上前來，問，“大郎是要去哪家拜訪？”

“我去廬江王府上一趟。”

“大郎，去廬江王府的話，你看備些絲綢和酒，再備一套張記書坊的雕版書如何？”管家問道。

“我聽說最近長安新出了一種香水，為貴婦名媛們追捧，我要去見縣主，你給我準備兩瓶。”

管家低頭皺眉，“大郎，老奴也聽說了香水之名，但香水現在有價無市。外面都炒到數萬錢一瓶，甚至人出價十萬欲購一瓶，可卻根本沒處買。聽說如今長安城裏，也僅有太子妃和崔鄭幾家的夫人才有，十分珍奇。”

“這香水居然如此稀少？莫非又是哪個番邦進貢之物？”

“老奴打聽的倒，這香水好像是張家所有，是新研制出來的，效果據說比較番邦進貢的薔薇花露效果更好。”

“張家，哪個張家？”王永安現在一聽張家這兩個字，就很敏感。

“是灞上張家，也就是最近長安城裏名頭……”說到這裏管家說不下去了，因為自家大郎正用一種殺人的眼神看著他，他馬上記起來，自家大郎跟那張三可是有仇的。只是，大郎不是已經跟張三化解了仇怨了嗎？今天還讓他準備了許多禮物，然後親自攜禮登門拜訪張三啊。

“灞上張家，張三，白酒，香水……”

王永安冷笑著，“下去準備禮物吧，香水就算了。”

……

張超發現，魏征居然也做了自己的鄰居。

就在張超宅子的對面，那座宅子成了魏征的家。那宅子沒有張超買的這棟房子大，甚至比較房玄齡杜如晦的還要小些。

魏征提著一副棋來到張家。

“聽說張三郎如今不但在張家開書院教書育人，甚至還辦起了印書坊，弄起了雕版印書，還開起了酒坊。我這人平時除了讀書寫字，最大的愛好就是喝兩口。如今搬到這裏，和長安最大的酒坊東家做了對門鄰居，看來我以後會很有口福的了。”

張超把魏征迎到花廳坐下，“我也聽聞魏洗馬有手釀酒好本事呢。”

“我那不過是為了解決自己的酒癮，隨便釀釀。酒可不便宜啊，哪裏買的起。”魏征是絲毫的不認生，“來，下兩盤棋。聽說象戲加砲，還是你的發明，今天我就來上門挑戰一下。”

張超雖然跟魏征沒當過幾天同僚，但對魏征的性格還挺喜歡的。這人很直接，非常直接，十分自來熟，不做作，有什麽說什麽。而且這人也非常的聰明，許多事情一眼就能看明白，跟他說話也是非常輕松的，不累。

張超讓丫環去上茶。

“茶就免了，你家的好酒拿點來，咱們一邊喝酒一邊下棋。”

張超笑著點頭，讓丫環直接把酒拿上來，又讓拿了些鹵菜熟食，既有香幹、臘腸，也有蠶豆、五香牛肉幹等。

酒用瓷瓶裝的，采用的是河北的邢瓷，邢白越青。河北邢州的白瓷是當今大唐最白的瓷器，越瓷則是江南的瓷器，這時還是以青瓷聞名。

白瓷瓶不大，一瓶裝一升。唐代一升只有後世零點六升左右，因此只有唐兩大約十四兩多點，不到唐斤一斤。

裏面裝的是正宗二鍋頭。

張超拿了一兩的杯子，給自己和魏征一人倒了一杯。

魏征倒不客氣，端起來就喝。

“好酒，這就是二鍋頭了？比我家釀的黃酒可好喝多了。”

一邊擺棋子，一邊喝著酒吃著熟食，兩人倒是跟多年熟友似的。

“你那酒坊就釀這一種酒嗎？”

“這倒不止，我們酒坊會有灞上燒春、張家溝二鍋頭、白鹿老窖、白鹿特曲、白鹿大曲白鹿二曲等六種，以後可能還會有更多的。”

賣酒當然得弄出品牌來，還得分出档次來。

“老窖最好？”

張超笑著點頭，果然是個會喝酒的。

酒坊已經在修建專門的酒窖了，以後每批酒釀造出來後，都會留一部份專們用來長期窖藏。到時每年賣些留些，那時就有五年十年十五年二十年三十年的好酒了，甚至可以留部份窖藏上百年，真正的老窖。

至於特曲和大曲，則是根據發酵貯藏時間長短來命名，比較如特曲貯存三年，頭曲貯存一年，二曲貯存半年，老窖就是年份更久的。

至於燒春、二鍋頭就屬於當年釀造無需貯存的酒。

二鍋頭當然就是二鍋的酒，至於燒春，則是鍋頭勾兌，質次點。酒坊的酒梢，這個則賣給東宮的酒坊去提煉酒精。

“想不到你這個白酒還有如此多的講究，這二鍋頭只算是第二次的酒了？”

張超笑著搖頭，“可不能這麽說，二鍋頭和燒春大酒，不需要貯存。而其它幾種算小酒，也是窖酒，需要窖藏。不同的酒，各有不同風味的。”