第71章 拉起隊伍

戰爭稅加餅行募捐，讓張超割了一大塊肉。僅西市一個店，他就繳了十二貫。而不出意外的，其它那十家店鋪，包括城門外的四個鋪子，都沒躲過這劫。

十一家店，張超總共出了八十貫錢。

八萬錢，現在一個黃饃饃才賣三文錢，八萬錢能買下兩萬六千多個黃饃饃，都可以繞西市一圈了。

朝廷以後要是經常不按套路來這麽幾次，那就成了割韭菜了，長一茬割一茬。

大唐的商人沒人權啊，朝廷簡直不把商人當人看。

好在張超的生意非比尋常，後面還有幾位國公撐腰，要不然，這麽搞幾次，直接就得黃。

回到灞上，張超重新打起精神，今天損失了這麽多，得立馬補回來。

張家溝面食制作作坊得再次擴大規模，黃饃饃一個班，白面饅頭一個班、肉包子一個包，餃子、餛飩、燒麥現在銷量小些，合在一起一個班，豆腐再一個班。

張超拿著根炭條在一塊木板上寫寫畫畫，覺得現在的人手完全不夠用。要想完成這次產能擴張，還得增加許多人手。

另外張超打算再新立一個堿班，一個香皂班。

根據不同的產品，分開做工，互不幹擾。

老爹盤腿坐在炕上，看著張超在那裏寫寫劃劃，一邊說著自己的打算。考慮良久，才緩緩道，“攤子鋪這麽大，會不會有風險咧？”

做生意當然有風險，攤子越大，問題就會越多。比如會涉及到管理問題，資金問題等等。原先只有一個做黃饃饃的班子，有張超、老爹、七娘、村正、趙叔等人一起幫著分工管理，還維持的下來，但最近不斷的增加新產品，人員擴招，規模在擴大，管理上已經出現一些混亂了。

“還有一個事，若是每天再增加數量，村裏的灶也蒸不過來咧。”七娘作為張氏餐飲集團的高管，今天也參加會議。

張家溝總共才五十來戶人家，就算全村的灶都幫著蒸饅頭蒸饃蒸包子，這也蒸不過來啊。現在張家的一天的饃饃、包子、饅頭、窩窩、燒麥等的量，已經有好幾萬，而張超還打算擴產，到時估計更多。

一天上萬籠，還基本上得集中在淩晨趕早，五十來戶人家，一家得蒸幾百籠，根本是來不及的。就算一個灶三口鍋全蒸上，也不夠。

張超拿炭條在一塊幹凈木板上把這條很有用的發言記下。

“七娘剛才說的這個問題很重要，原先我們蒸饃都是在各家蒸。這樣做是一來節省了建灶的開支，二來也給村民們也有機會參與進來分享一些紅利。但是現在，咱們規模擴大了，再用這套，就無法適應現在的生產需求了。”

“那怎麽辦呢？”屋裏好幾個人道。

現在張家的面食生意，不僅是張家的生意，全村人都在參與，都能分享紅利，因此大家對於張超要提產擴能都很贊成，張家生意越好，他們也能沾更多光。

“大家不用擔心，我是這樣考慮的，咱們可以建幾個棚，在棚裏打灶，建幾個專門蒸餅的蒸棚。”

建一個這樣的棚還是畢竟簡單的，畢竟不是挖窯洞蓋房屋，只要弄些樹立幾個柱子，然後上面搭個屋頂，直接蓋些茅草就行。甚至連墻都可以暫時不要，畢竟又不住人。

這樣一個簡易的棚子，成本不高，而且蓋起來也快。

村裏這樣的空曠地方不少，直接建一排棚子，然後在裏面壘起一排排的蒸灶，再時別說一天蒸個幾千籠，就是再多蒸一些都肯定來的及。

壘上一百個灶，架上兩三百口鍋，只要火力大些，一口鍋一次能蒸上十籠。

這樣還有一個好處，就是不再是家庭手工式小作坊了，而是有了集中生產，更便於管理。等以後有錢了，還可以把這些簡易的棚子搭起木板墻，甚至將來挖長排窯洞，弄個大院子，搞一個大廠房。

搭一個簡單棚子，壘許多蒸灶，這確實是個一勞永逸的辦法。搭棚子要不了多少錢，直接到溝坡上去砍樹，割茅草回來，村裏人自己就能搭起來。打灶也方便，張家班現在都有十幾個施工組了，叫他們回來，趕兩天，有村民們幫忙就行了。

“這個法子要得，我看行。”村正現在也成了張氏集團的一個高管了，他平時在村裏本來就德高望眾，有他幫忙管理，張超也能省很多事。

“那這個就決定下來了，在村後頭搭一排茅草棚子，壘一百個灶。”

張超把這條會議決定記錄了下來。

雖說這產業是張家的，可畢竟人多力量大，群策群力，總勝過自己一人。

“咱們以後分為幾個班，不同的產品為不同的班，班內再分組。比如說我們原來做饃的，以後就是專門的黃饃饃生產班，和做其它的不搭界混了。以前我們做黃饃饃也分了好些個組，有碾米磨面篩選啊，有和面揉面做豆沙棗泥，有做饃蒸饃等。我們以後也還是這樣，一個班下，分成數個組。”