第090章 燒刀子酒（第2/2頁）

其實，楊括和酒工們並沒有注意一個細節：二次發酵之前的蒸煮時間特別的長，可以說是五糧玉液原料蒸煮的兩倍。而且，蕭睿吩咐酒工將爐火燒得格外旺，蒸鍋裏的原料幾乎被蒸煮成了一鍋爛泥。

接下來是十天的深度發酵。在楊括眼裏，蕭睿的舉動越來越荒誕，他竟然讓人在地面上挖了一個大坑，然後將用來發酵的甕密封好後深埋其中。

對於蕭睿來說，釀制這等粗制濫造毫無酒品可言的廉價烈酒，成功率可以說是百分之一百，毫無懸念。十天的時間過去了，挖出深埋的酒甕，就開始了蒸餾。與五糧玉液蒸餾所用的文火不同，此番蕭睿安排酒工采用了烈火，熊熊的火勢燃起，蒸餾鍋中發出近乎雷鳴一般的開鍋聲響，一股子濃烈得微微有些嗆鼻子的酒氣沖天而起，彌漫在整個酒坊院中。

乳白色的明顯有些渾濁的酒液，酒氣熾烈讓人聞之掩鼻，楊括目瞪口呆，地小心翼翼地品了一口，臉瞬間漲得通紅，連連搖頭：“子長，這是何等之酒哦，吞下腹中猶如烈火焚燒，火辣辣地痛。”

“味極濃烈，入口如燒紅之刀刃，吞入腹中猶如滾燙之火焰。”蕭睿得意地哈哈大笑，“括兄，就叫它燒刀子吧。你去找那吐蕃人來，日後酒徒酒坊就專門賣燒刀子給吐蕃人。至於價格嗎，不需要太高。”

蕭睿心裏暗笑，“成本太低，釀制粗糙，也就只有胡人不嫌棄吧。價錢當然不能太高，價錢太高，一般的吐蕃人也喝不起——也算是薄利多銷吧，先給吐蕃人一點甜頭。”