第17章 回京（第2/3頁）

傅奕走後，吳六擦擦額上冷汗，轉身走進旁邊的梅軒雅座，道：“傅大人和麥哈迪都走了。”

梅軒裏，夏生等在裏面，笑道：“委屈吳掌櫃了，夫人說，咱們要開門做生意，只能如此，兩不得罪，確實最好，於酒樓、於衛府都沒任何損失。”

吳六也呵呵笑道：“那是，夫人的英明。咱建起這酒樓不容易，好不容易有了如今的家業，怎能不珍惜。請夏哥兒轉告夫人，吳六沒有委屈。”

夏生笑道：“既已無事，那我先回去回稟夫人了，吳掌櫃，告辭。”

佛跳墻菜的原料有18種之多：海參、鮑魚、魚翅、幹貝、魚唇、花膠、蟶子、火腿、豬肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、雞脯、鴨脯、雞肫、鴨肫、冬菇、冬筍等等。烹調工藝非常繁復：先把18種原料分別采用煎、炒、烹、炸多種方法，炮制成具有它本身特色的各種菜式，然後一層一層地碼放在一只大紹興酒壇子裏。注入適量地上湯和紹興酒，使湯、酒、菜充分融合，再把壇口用荷葉密封起來蓋嚴，放在火上加熱。用火也十分講究。需選用木質實沉又不冒煙的白炭，先在武火上燒沸，後在文火上慢慢煨燉五六個小時，這才算大功告成。

那衛螭在狩獵營地那麽簡陋的地方。做出佛跳墻了沒？答案是否定的！丫一沒那麽多時間，二沒那麽多材料，根本無法做出來，一時高興，牛皮吹過頭，待要去做地時候才發現牛皮吹大了。

所謂窮則變，變則通。又所謂，實踐出真知。反正這狩獵營地裏的人又不知道真正的佛跳墻是啥做法，本著大忽悠精神。本著創新精神，衛螭決定自己搗鼓一道出來。反正就是強調一個鮮，一個補，一個可口，一個色香味俱全，根據現有材料調配一下，來個亂燉也應該能忽悠過去，誰讓他是衛忽悠呢是吧。這麽一想，衛螭大忽悠大無畏的創新精神，決定自創。執行衛大忽悠再現江湖大作戰。

於是，當晚膳時分。營地地餐桌上，多了一道名曰佛跳墻的鮮湯，只有衛忽悠一人知道的假冒偽劣產品，衛螭衛忽悠在廚房折騰了一下午的成果。在廝的發明創新和巧妙搭配下，這道葷素皆有。就地取材的鮮湯。得到了整個營地，上至李二陛下。下至侍衛兵卒們的熱烈歡迎，李二陛下甚至召了衛螭去問話，詢問這是道什麽菜。

創新發明得到意外的歡迎，衛螭這下得瑟開了，幹脆吹了開去，道：“回陛下，這道菜叫佛跳墻，意思就是佛祖聞了味道也會忍不住想吃。但因為受材料限制，微臣做的是簡易版地，待得回京後，微臣弄來材料，到時候再做真正的佛跳墻出給，到時候，請陛下再嘗嘗。”

李二陛下笑言：“你小子就喜歡倒騰這些東西，不過，被你這麽一說，朕對這道菜反而充滿好奇，十分想吃，聽你說的材料，能吃上一次也不容易，浪費了些。”

呃……一時不小心，忘了李二陛下還是那個勤儉節約的李二陛下，好吧，趕快補救一下。衛螭咳嗽一聲，繼續道：“陛下，佛跳墻是一道大補的菜，偶爾吃吃就成。還有一道菜，叫東北亂燉，是東北那疙瘩的名菜，我師父以前就是東北的，他弄給我吃過，我會做，也是好菜，材料很簡單，豬排骨……”

衛螭撿著現在有的材料，再次給出一個菜譜，再次開始吹噓廝那個食補的觀念，聽得眾人一陣點頭，胃口大開之余，卻也勾起了好奇心，向他打聽起菜譜來。這種關鍵時刻，忽悠的口才和精神，再次起了決定性作用。衛螭這廝，以前學廚時跟地是個年輕師父，那廝也是一個忒能侃的人物，從師傅那裏，聽來不少八卦，還有從電影上看地，幹脆吹開了，聽得眾人那個吸溜口水的聲音那個響啊，用周星星的言語表達，那就是一如黃河泛濫，一發不可收拾。

最後不知是誰的肚子，咕嚕響了一聲，引起眾人一陣大笑，李二陛下笑著道：“這衛螭說了半天，朕和眾卿也聽了半天，特別是衛螭說的又特別能勾人胃口，大家都餓了，諸公，開始用膳吧。”

在衛螭地美食講座感染下，眾人胃口大開，本來可能會有剩下地飯菜，結果居然全消滅幹凈了，搞得夥夫營的那群夥頭兵，一見衛螭就傻笑，笑得廝一陣毛骨悚然，暗自決定以後可不能把牛皮吹大了，後患無窮啊。

在營地又呆了三天，李二陛下終於下詔班師回京，狩獵結束。各家各府，大大小小地獵物打了不少，只能用車計，還不能用只計，不然可能數不清。人人興高采烈，唯有衛螭一邊嘀咕物種滅絕，一邊鄙棄自己的虛偽。

隨著大部隊回京，衛螭回京去繳了差事，立即趕著馬兒往家跑，大虎已先趕著車隊回去了，估計這會兒，老婆孩子該等在門口迎接他了。想想分別了數月的老婆孩子，衛螭心頭一陣火熱，美滋滋的盤算著，打了那麽多獵物回去，他家的兩個小鬼，應該會很喜歡，分別了這麽久，見到他這個老爸，應該會給熱情的抱抱和滿臉口水的親親吧。