第58章 來自大唐長安的懷念

春宴過後，春節，人家現在叫元旦，又叫過年，日子終於到來。難得過回節，衛螭當然要好好折騰一下，不對，是操辦一下。

頭天，就把要買的菜單交給管家，讓他去打理，把要做的菜式交代廚房。餃子，那是必須的，雞鴨魚，那也是必備的。當然，考慮到他家也才兩個人，衛螭交代管家，讓管家告訴府裏的人，甭管成家沒成家，家裏都不用采辦年夜飯了，就在府裏吃，搞個大聯歡。總之，采買回來之後，廚房就忙開了。

先是炸丸子、炸酥肉，還有麻花兒這是過年必備的食品。什麽魚丸子、豬肉丸子、藕丸子，做了不少，可惜沒有牛肉，不然還可以做牛肉丸子，也是美食一道啊。酥肉，就炸了豬肉的和魚肉的。

還有烤鴨，按照北京烤鴨的方法兒做的，衛螭去某鄉村烤鴨店偷學來的技術，味道肯定比不上全聚德，不然，他也不會過年了才想起吃烤鴨。

讓廚房做了好多，三十大清早，衛螭就帶著人，先給秦府送去，還交代了做法，讓他們隨自己的口味兒做著吃。然後是程府、尉遲府、李府，總之，挨個送了一遍。他家義兄孫大大那裏，衛螭特地叫人做了素丸子，親自給送上門去，得到孫大大一陣好評。

送了回來，繼續在廚房做指揮，買那麽多東西，肯定要全部做完。謝玖抽空來繞了一圈，廚房的油味兒，讓她一陣幹嘔。嚇得趕緊回去了。倒是招弟和鯉兒這倆小籮莉。被香味兒吸引來了好幾回，從衛螭那兒，拿了不少丸子去當零嘴吃。

廚娘不樂意。說衛螭這少爺要慣壞她們，衛螭倒是樂呵呵的，誰小時候不這樣啊，他小時候，基本上都是從開始準備年夜飯一直吃到年夜飯結束，小孩子都這樣。貪嘴。

樂樂呵呵，很帶勁兒地忙活到下午，程明和秦猛先後找上門來，來要東西地。首先目標就是丸子，秦猛還埋怨：“當初家裏廚師來你這兒學的時候，你怎麽沒教丸子和烤鴨的做法，多好地東西，現在才吃上。”

衛螭嘿嘿傻笑。道：“這不是搞忘記了嗎？不過年，平時也想不起來要吃丸子，過年才想起來的！”

秦猛和程明過來的時候，都帶了不少材料來。衛螭本著不浪費資源的原則。要丸子，行。來，倆壯男不要歇著，來幫忙剁肉。現在可沒絞肉機，剁那麽細的肉，絕對是純人工的，不看他家大虎、二虎手還在抖呢嗎！

支使著秦猛、程明，還有他們帶來地護衛，一群身高體壯的大老爺們兒，揮舞著雙刀，開始剁肉，那場景，說壯觀都還不足以形容。

總之，衛螭在一旁看得目瞪口呆，驚嘆自個兒無意間居然整了這麽大個場面。謝玖聽說之後，跑過來看了一眼也是滿臉蒼白，驚嘆連連，做暈眩狀前，對衛螭投以敬佩的目光，然後，趕緊讓同樣嚇得小臉兒蒼白，兩腿打顫的招弟和鯉兒扶著回後院去了。其實，衛螭也想跑，不過，是爺們兒，這種時候，就得硬邦邦的挺著，想想都覺得慘絕人寰，慘無人道。

群眾的力量是無窮的，一群老大爺們一起剁肉的能量，那更是巨大滴。除了能嚇得旁觀者臉色蒼白，小娘們兒兩腿打顫之外，還有一個巨大地好處，那就是效率高。一個時辰後，趕在天黑前，衛螭終於把秦猛和程明打發走，帶走了一車還冒著熱氣的油炸食品，估計，今天過後，衛府有一部分人，有一段時間都不大想炸丸子吃了，場面太過那啥，眾人有心理陰影了。

準備好吃食，把醫館、蛋糕店、莊子上的人都聚在一處，飯食全部擺在寬大的飯廳裏。這就是古代沒有房地產產業地好處，家裏寬啊，一個飯廳，隨便擺上十來張桌子都還嫌寬敞。哪像現代的房子，買套像衛府飯廳這麽大地房子，那也得好幾十萬。衛螭又發現封建社會的一大好處。

大家落座，衛螭和謝玖坐首座，衛螭端著酒杯起身，朗聲道：“今天過年，高興！家裏，大家都知道，衛府上下就我和夫人兩口子，衛府能有今天，不止有我們兩口子的功勞，還有各位一起努力的功勞，作為衛府的主人，我代表我自己和夫人，對大家的勤勞，表示衷心的感謝！來，滿飲此杯！”

眾人一陣推搡，最後推了成叔做代表，成叔擦著眼淚，道：“少爺，您的話，叫我們怎麽敢當，能遇上少爺和夫人這樣的主家，是我們大家的福氣，好人有好報，像少爺和夫人這樣的好人，一定能長命百歲。大家推我出來，我要代表大家，也謝謝少爺和夫人。”

衛螭爽朗的拍拍成叔的肩，哈哈笑道：“那大家互相感謝好了！舊的一年已經過去，在過去的一年，我們衛府上下一心，做出了不錯的成績，明年，我們再接再厲，為家裏，創造出更好的成績來！我們的口號是，沒有最好，只有更好！幹！”