第三十一章 笑看風雲起(三)（第2/2頁）

劉闞前世曾為營養師，對於酒的研究，自然不少。酒，多則過量，對身體有害，但適當的飲酒，非但不會有害，相反還有助於養生。黃酒，作為養生酒的一種，劉闞前世曾走訪了許多酒廠。後來還是在紹興一個農戶家中，用高價買回來了一張據說是已經失傳了的秘方。

九醞釀造法，一種極為傳統的工藝。

歷史上，正是隨著九醞釀造法的出現，才產生了真正意義上的濁酒。而後的一切工藝，都是在九醞釀造法上加以改進。流傳到劉闞後世所在的年代，其中不少的細節，已經失傳了。

根據古籍記載，九醞釀造法出現於西漢末年，成熟於東漢中期。

也就是說，劉闞眼前這一壇子泗水花雕，比之歷史上的第一壇花雕酒，至少提前出現了四百年。

酒色還是略顯渾濁，想必是因為第一次釀造，加上沉澱發酵的時間不足，所以不夠完美。但是比之市面上的盎齊酒來，這酒水凜冽，酒香怡人。周遭幾人不由得食指大動，齊刷刷的向劉闞看去。

第一壇花雕酒啊！

劉闞無視眾人的目光，急切的詢問審食其這釀造的過程。

審食其笑道：“我原本在青竹林發現了一眼清泉，準備在那裏開始。可是後來，在泥沼旁邊……就是你家蓋房子的後邊，又發現了一眼泉水，比之青竹林的泉水還要甘甜香醇。於是，我就花了四萬錢，挨著你家的土地，又買了五十頃荒田。嘿嘿，那眼泉水，也正在其中。”

五十頃荒田？

劉闞瞪大了眼睛，“阿其，你瘋了嗎？”

“我可沒瘋，要不然旁人能看出其中的玄妙？現在，泉水是我們的，秘方是我們的……哈哈哈，阿闞，我們現在想不發達，恐怕都難了。快點說，快點說，你接下來，又有什麽打算？”

劉闞扭頭，看了看一群目瞪口呆的家夥。

突然一笑道：“接下來，當然是要請各位老兄，為我品鑒一下這泗水花雕嘍？”