第1990章 一條大魚

“嗯咳！”袁權在隔壁輕咳一聲，然後又沒了消息。

郭嘉臉色微變，訕訕笑了兩聲，隨即又揚聲笑道：“袁夫人不必如此，我是個很公平的人，絕不會喜新厭舊。論庖廚，夫人當之無愧的第一，其他幾位夫人只能爭第二了。”

“祭酒誇獎，承受不起。對你而言，鐘夫人才是第一，千萬莫要失言，讓我難做。”

“呃……夫人言之有理，言之有理。”郭嘉連連拱手求饒。

小喬看在眼裏，喜得眉開眼笑，放下食案，向孫策眨眨眼睛，說了一聲“大王慢用”，拉著大喬回艙去了，圍著袁權輕聲說笑，親熱異常。

孫策夾了一筷子魚，蘸了些湯，放在碗裏，然後將剩下的推到郭嘉面前。郭嘉卻不去夾肉，掀開魚腮，掏出魚腦來，蘸了些醬，放進嘴裏。

“大王有所不知，吃魚就得先吃魚頭、魚尾，才能嘗到滋味，然後再大塊朵頤。若是先吃魚身，腹中飽了，就沒有興趣再吃頭尾，著實浪費。”

孫策剔出魚刺，丟在一旁的碟子裏。“不知奉孝眼中，誰是魚頭，誰又是魚尾？”

“益州當為魚頭，冀州當為魚尾。”

孫策慢慢品著魚，沒有說話。益州是魚頭，冀州是魚尾，關中的朝廷自然是魚身。天下一盤棋，郭嘉不知不覺的已經習慣於全局思維。這是一個不錯的成果。

“先吃魚頭？”

“當然，魚頭有腦，涼了就不好吃了，要趁熱。”郭嘉一邊拆開魚頭，一邊說道：“大王見過殺魚嗎？”

孫策笑而不語。以船為家這麽久，他當然見過殺魚。殺魚很簡單，棍子敲頭，先將魚打暈，然後刮鱗破肚，清理內臟，清洗一下就下鍋，手藝好的處理完畢，魚還是活的，在鍋裏亂跳。

郭嘉手法很熟練，倒是經常吃魚頭，沒一會兒功夫，魚頭就被拆散，骨是骨，腮是腮，清清楚楚，魚腦則被他送進了嘴裏。“外用蠻力敲其頭，內用猛火烹其腦，火候一到，自然頭散腦熟。”

孫策忍俊不禁。出了朱建平那件事，郭嘉第一反應就是戲志才在搗鬼，雖然他不反對休整一年，但被人逼著班師，對郭嘉來說非常丟臉，所以他一直想著怎麽回報戲志才。這個作戰方案應該就是從這個思路出發而設計出來的。

他雖然也惱火，但他沒有郭嘉這麽敏感，更不會和戲志才鬥氣——那是郭嘉的責任。益州易守難攻，急不來，周瑜、黃忠眼下的進度已經很難得，再催促他們只會適得其反。況且袁譚盡起二十萬大軍來爭青州和兗州，情況更緊急，這時候將主力調往益州，實在不是明智之舉。

郭嘉是個聰明人，他當然會考慮到這些，也有他的理由。先聽完郭嘉的理由再做評價不遲。

袁權走了出來，後面跟著大小橋，一手端著一只食案。“食不語，寢不言，尤其是吃魚的時候。你既然喜歡魚腦，下次專門做一碗魚腦羹讓你嘗嘗，今天先將就一下，吃碗蛋羹吧。”

袁權說著，將食案上的碗端下來，放在孫策和郭嘉的面前。一人兩只碗，一碗蛋羹，一碗魚丸蒓菜湯。蛋羹金黃細嫩，魚丸潔白，蒓菜碧綠，看起來就爽心悅目。袁權低著頭，輕聲說道：“既然說事，魚就別吃了，小心魚刺。”說著，便將孫策剛夾了一塊肉，郭嘉剛吃了一個頭的魚收走了。

“唉……”郭嘉遺憾不已。“我還有魚尾沒吃呢。”

袁權卻不理他，帶著大小喬轉身回艙，順手帶上了艙門。孫策拿起食匕（湯勺），舀了一只魚丸，放在嘴裏，魚丸很有彈性，卻又不老。孫策很喜歡，連聲勸郭嘉嘗嘗。郭嘉也嘗了一只，好奇不已。

“這也是魚嗎？”

“她們新創的做法，選肥魚，剝鱗去刺，用力捶打，直至魚肉成糜，摶成丸狀，有魚之鮮美，無魚刺之虞，尤其適合孩子吃，我家那幾個小子最喜歡這道菜。你家鐘夫人也嘗過，還特地問了做法，沒給你做過？”

郭嘉愣了一下，隨即笑道：“她那麽忙，哪有心思做這種菜。”他舀一顆魚丸放進嘴裏，咬了一口，連連點頭。“這做法好，魚肉就該這麽吃，要好好捶打，味道才好。”

“那你打算怎麽捶打？”

“捶打之前，當然要先去頭去尾，剝鱗剔骨，然後聖王之道、祖宗之法，一棒一棒的捶過去，捶成肉糜方止。”

孫策忍不住笑了一聲，將送到嘴邊的蛋羹又放了回去。他可不想笑噴出來，搞得到處都是，還是費神收拾。

“那魚尾又該怎麽處理？”

“常言道：一斤魚，十斤力，但那是在水裏。出了水，這力量就有限了。袁譚竭澤而漁，自己抽幹了自己的水，他就是作死。何為水？百姓，普通百姓。青州、兗州大戰數年，又加上那年的大疫，普通百姓能逃的都逃了，剩下的寥寥無幾，幾乎都是有塢堡自守的世家、豪強，這些人鼠目寸光，舍不得眼前的蠅頭小利，或者想魚與熊掌兼得，這才抗拒至今。既然如此，就讓他們供養袁譚的二十萬大軍試試，看他們能撐幾個月。”