第0467章 多才多藝（第3/3頁）

於是，張越有一手好廚藝，善於做美食。

便是無傷大雅，甚至被人以為是多才多藝的表現！

哪怕有人想要拿這個做文章，張越也能拿公羊學派的祖師爺子夏先生的名言糊他一臉——雖小道，必有可觀者矣；百工居其肆以成其能，君子學以致道！

所以，他也沒有什麽顧忌。

但在旁觀者眼中，他制造魔芋豆腐的經過，卻成為了毋庸置疑的神跡——幾塊灰色的粉塊，被他拿在釜中，操作一番，就變成了一塊塊上去香嫩可口，水嫩無比的食物！

香氣更是彌漫在耳鼻之間，連公孫遺都忍不住咽了口口水！

張越卻是與在廚房裏觀摩的廚師們交代了一下這魔芋豆腐的制作訣竅。

其實，流程與當年淮南王劉安制作豆腐時沒有什麽區別。

無非就是將點豆腐的鹵水，換成了讓魔芋凝固的堿水，此外，多了一個需要開水加醋蒸煮的流程。

這些廚師聽著，都是滿臉崇拜、恭敬。

若不是公孫遺就在旁邊站著，說不定他們早已經納頭就拜，要奉張越為師了。

即使如此，張越也覺得，自己恐怕日後，很有可能變成廚師們的祖師爺。

只要一想著，很可能千百年後，各個酒店、飯館和大排档內供奉的神像除了財神爺和關二爺，還得加一個張二爺。

張越就感覺有些莫名的惡趣。

做完魔芋豆腐，就是芋頭粉絲。

這個事情，就相對比較復雜一些了。

因為得勾芡，不過，這個事情張越是直接丟給廚師去做的。

而在他做魔芋豆腐的時候，廚師們就已經將這個工序完成的差不多了。

由是，他只需要簡單的將已經勾芡的芡糊與芋頭澱粉混合攪拌，就像搓面團一樣，將它們揉成一個大粉團。

然後，張越再指揮著眾人，開始漏絲，所謂漏絲，其實很簡單，就是利用地心引力以及水溫，將芋頭澱粉成型。

這個就比較考驗經驗和技術了。

好在芋頭粉絲對這個要求不算太高。

不像紅薯粉絲，得有一定的粗細，所以，在日暮之前，魔芋豆腐與芋頭粉條，誕生在長安城建章宮蓬萊閣東的一個小樓之中。

一個時辰後，張越帶著少府湯官令的廚子們，將一盤盤烹煮好的美食，端到了天子面前。

魔芋鴨、魔芋雞、魔芋燉排骨、魔芋牛肉煲……一碟碟精心準備的美食，讓天子看的目不暇接。

而主食則是牛肉蒻頭粉。

這自然立刻就顛覆了這位陛下的想象。

只是嘗了幾口，他便贊道：“卿之才能之多，實令朕奇也！”

然後他就招招手，將張越叫道面前，問道：“朕聽說，今天孔子國去見愛卿了？”

張越哪裏敢瞞，也瞞不住，立刻道：“回稟陛下，孔公確實到了臣那裏，談了些事情……”

於是就將孔安國今天與自己見面和談話的內容，全部一字不漏的如實稟報，天子聽著，嘿嘿的笑了起來。