第21章 賺朱棣的錢

要想研究軍糧，就要先弄清楚，眼下明軍吃什麽。

這個不用問別人，柳三最清楚，他告訴兒子，明軍最長吃的叫做“飧飯”也就是水泡飯，方子還是出自《齊民要術》，沿用了好幾百年，也沒有什麽更新換代。

作粟飧的方法如下：米一石，取無榖者，凈淘炊熟，下漿水中，任水曝幹，淘去塵，又蒸曝之，經十遍可得二鬥。每食，取一大合，先以熟水浸之，待濕徹，然後煮食之，一人可五十日。

意思是說，取去殼完畢的一石米，用水淘凈炊熟後，再放到水中曝曬幹，把曝幹的米再來一次同樣的作業共十次，做完十次後，只得到二鬥的再制幹米飯。要食用時，取一大合的再制幹米飯以熱水泡之，待再制幹米飯浸軟時，再煮熟成餐飯後就可食用。一石飧飯可供1個人進食50天。

劉淳聽完，就晃腦袋了，“為啥要十遍啊？一遍不行嗎？”

柳三正色，“一遍可不行，功夫少了，米泡不爛，還容易壞，你小子可不許在軍糧上面動歪心思，這是老祖宗傳下來的方法，自然有道理！”

劉淳拄著下巴想了想，反復蒸煮晾曬，估計只有一個目的，就是讓米徹底破碎，等吃的時候，變成和米糊一樣的東西。

方便保存，吃起來也容易。

可劉淳覺得應該有更好的辦法才是。

“你說我們把米煮熟，曬幹，然後用磨碾成米粉如何？”

柳三愣了，“這樣能行嗎？”

劉淳道：“我覺得沒什麽問題，我們把米碾碎了，和面一樣，還能往裏面加東西，等吃的時候，用熱水一沖就完事了。”

劉淳想到了油茶面，其實原理也真就差不多。

當即，在王府的後院，架起兩口大鍋。

先把洗好的米放在鍋裏蒸熟，然後取出，劉淳借用了花房的土炕，一夜的功夫，把米烙幹，然後用石磨，把米碾碎，變成粉末。

做完了這一步之後，劉淳取來一些食鹽，又加了點糖，加入蔥姜蒜末調味，嘗了一口，勉強能吃了，比以前的軍糧強了不少。

劉淳覺得還不夠，他又弄了一點鹿肉，煮熟之後，曬幹，弄成肉松，一樣碾碎，攪拌。似乎營養還是不夠，劉淳又弄了一點黃豆，炒熟，碾碎，攪拌在一起。

光是這些也不行，人體還需要蔬菜，弄一些新鮮的青菜，下鍋煮熟，曬幹，碾碎……

他的這套工藝，別說朱棣和王妃徐氏了，就連小胖墩都看明白了。

真是沒啥神秘的，就是不斷往一堆東西裏加入各種粉末。

綠豆，黃豆，紅豆，芝麻，香油，葷油，蘿蔔塊，幹菜葉……能想到的全都扔裏面。

最後軍糧終於出爐，其實還能加入更多的東西，只是王府廚房再也沒有可加的東西了。

“見證奇跡的時刻到了！”

劉淳給每個人的碗裏倒了一點混合粉末，然後加入熱水沖泡。

焦香四溢，散發著誘人的味道。

還不錯！

朱高熾眯縫著眼睛，冒出光亮，迫不及待往嘴裏送了一勺子。

“好燙！”

小胖墩嘴上說著，卻舍不得吐出來，香甜可口，別有一番滋味。

比米粥好吃多了，味道豐富，熱量充足，很頂飽！

他三口兩口，把碗裏的東西喝光，然後笑眯眯道：“父王，要是天天吃這個，行軍打仗，也不困難！”

朱棣也嘗過了軍糧，他把碗放在一邊，啞然笑道：“是不錯，可若是這麽吃，非把大明吃垮了不可！”

誰說不是，就拿最基本的粳米來說，明軍就吃不起。普通的士兵，吃的多是栗米，還要配許多豆子，雜糧，大軍遠征，能有糧食和鹽巴，士兵已經偷著笑了，很多時候，就連這點基本的要求都供應不上，就只能餓肚子。

尤其是出了長城，草原一望無際，產出有限，補給線又長，糧食也跟不上，征戰之苦，簡直一言難盡。

柳三告訴兒子，遠征塞外，十個人去，能有三個人回來就不錯了，而死的七個人中，最多有一兩個是戰死的，其他人全是各種亂七八糟的理由，造成的非戰鬥減員。

“尤其是深入草原，光是蚊蟲，就能要人的命！”

柳三心有余悸道：“我有一次和一位兄弟去探查消息，我們約定，他守上半夜，我守下半夜。結果等我從帳篷裏出來，發現他已經被蚊子活活叮死了！”

柳三可沒有撒謊，詩和遠方，聽起來很美好，可真正去追尋，那就不一樣了。

在草原上，蚊子又大又猛，隨便一揮手，就能撞到幾百個。

別說是人，就算是老牛，也會被叮死。

柳三那一次就是，他在簡易的帳篷裏，外面的兄弟實在是疲乏，沒有撐住，就提前睡了，結果他們宿營的地方，離著水泡太近，蚊子數量太多，就愣是把一個大活人給吸血吸死了，該多可怕！