第八百五十六章 決賽模擬（第2/2頁）

相對於高湯清湯的難度更高一點，清湯是徐師傅親自看著親手吊的，相對高湯而言還算合格。高湯是徐師傅最信賴的弟子吊的，也算是現在永和居的二把手，那叫一個一言難盡。

用作平時做菜還可以，用做黃燜魚翅這種需要頂級高湯的大菜，簡直就是——

你配嗎？

就你也配合黃燜魚翅出現在一個碗裏？！

江楓覺得永和居準備的高湯根本就配不上他S級的黃燜魚翅，也配不上這個黃燜魚翅的超強Buff。

只能說永和居太多年沒做過正兒八經的黃燜魚翅，連最基本的標準和要求都忘了是什麽了。

“徐師傅你跟盧老板說一聲，讓他跟這位食客溝通一下看看能不能晚一兩個小時出餐。”江楓道，把隨身帶來的菜刀往案板上一放準備開始幹活。

“啊，為什麽要晚一兩個小時出餐？是出了什麽問題嗎？”徐師傅還沒有意識到問題的嚴重性。

“清湯勉強還湊合，這高湯不行，高湯得現吊。如果只做黃燜魚翅時間絕對夠，但是清湯官燕和蠔油鮑魚我沒怎麽做過也不熟，得先試幾次，你讓盧老板和這位客人說說吧。”江楓道。

“你要現吊？”徐師傅驚了，他做廚師這麽多年，平均每年都要出一兩次外會，還從未聽出外會高湯要現吊的。

“當然。”江楓這下是真的認真了。

十二個小時，現吊高湯。

這不是決賽模擬是什麽？

他今天真的要全力以赴了。