第七百六十五章 好堂哥（第2/2頁）

現在就是他大展身手的時候！

先做沙福羅雞，這道菜是夏穆苪做的品質有保障，還有視頻教程，大概率不會翻車。網上搜的那些菜譜基本上都是照片好看，實際上的味道怎樣沒人知道，最關鍵的是他們的食材用量甚至是火候可能都是不太對的。

那些菜譜看看了解大致的做法就行，具體的火候，食材和調味品的用量還得靠自己來把控，屬於探索式的做菜。

江楓給今天的party定的菜單是沙福羅雞，迷叠香法式小羊排，黑松露油蒸蛋白豆腐，奶油土豆濃湯，奶酪焗通心粉，煎三文魚和傳說中三百八十八一份的米其林炒蛋。

菜不多但是量大，尤其是羊排，江楓準備煎一鍋。

管夠！

先坐沙福羅雞。

這道菜江楓一直沒有練習過比較生疏，先看了一下視頻教程再開始著手做。可能是因為夏穆苪的做法本來就是中式的，只不過冠了一個沙福羅雞的名，江楓感覺自己全程做起來都非常順當，就是做了一道蔬菜炒雞肉和香酥蘋果。

剩下的也很順利，迷叠香法式小羊排，就按照香煎小羊排的做法來做，只不過加的醬汁和撒的香料不同。

黑松露油蒸蛋白豆腐按照菜譜上來說需要把羊肚菌在水裏泡發三個小時，江楓沒有三個小時的時間來等它廚房裏也沒有羊肚菌，便直接把這項食材從這道菜裏去掉。反正菜名裏又沒有羊肚菌，到時候多撒點松露就行了。

奶油土豆濃湯，焗通心粉和煎三文魚就更不用說了，so easy。

唯一讓江楓有點小翻車的居然是那一道傳說中三百八十八一份的米其林炒蛋（雞蛋魚子醬），這道菜難就難到想要鑿出一個好看形狀的雞蛋殼太難了。

看菜譜裏做菜的那人是用專門的儀器來切割的，可他又沒有工具只能靠手來敲，敲成什麽樣全靠運氣，一連敲壞了二十幾個雞蛋才敲出四個滿意的形狀。

敲壞的雞蛋江楓也沒浪費，找出廚房裏最大的碗蒸了一碗超大的芙蓉雞蛋羹，不知道的還以為他是在做自助餐呢。

待到最後一道也是最重要的紅燒肉出鍋之後，江楓把所有菜品裝盤端到桌上，還很貼心的放上了四副碗筷，倒了四杯可樂。

雖說菜不多難度也不大，但他前後也花了兩個多小時。如果江雋清，江雋蓮和季夏真的認認真真整理倉庫整理了兩個多小時的話，想必他們身上大概沒有一處地方是幹凈的。

作為一個貼心的好堂哥和好江楓，江楓覺得為堂妹和徒弟考慮到方方面面的事情是他應盡的職責。

江楓抓起早就備好的幹凈抹布和洗手液，朝倉庫走去。