第五百三十一章 一盆雞湯面引發的血案
江楓攔住了西紅柿炒雞蛋,但沒有攔住先前出鍋的炒青菜和炒藕丁。
澆了一勺滾燙的雞湯的炒藕丁,正散發著一股奇異的香味。
江楓:……
都是他的錯,是他讓田琳打開了一扇新世界的大門。
見江楓居然在這個時候來了,田琳有些詫異,笑著道:“小楓居然來了呀,我還以為你不來了呢,吃午飯了沒?”
“沒。”
江楓出門的時候什麽都沒想,一心只有支線任務。
“那正好,菜剛出鍋還熱乎著呢。你等等,我把鍋裏的獅子頭盛出來,馬上就能開飯。”田琳的雙手在圍裙上擦了擦,走到灶前,揭蓋。
鍋裏有5個獅子頭,除了看起來松散些仿佛用筷子一戳就會散開之外沒有任何問題,無論是顏色還是味道都非常正常,表面也沒有浮沫。
田琳小心地把5個獅子頭盛進盆裏,大方地澆上兩大勺雞湯,香味就出來了。
江楓注意到,鍋裏新燉的雞湯只剩半鍋了。
“小楓你來快來看看舅媽這次做的怎麽樣,全是按你說的做的。這雞湯也不油,燉雞前我把雞油都扒下來放碗裏了。”田琳有點小驕傲。
江楓湊近看了看盆裏的獅子頭,又用筷子夾了一點散落的肉丁嘗了嘗,發現田琳只要願意認真按照教程做菜也是能夠做出正常的菜的。
肥瘦得當,味道有些偏淡,但是無傷大雅,濃郁的雞湯味足以掩蓋這小小的瑕疵。
是一份達到了家庭主婦平均廚藝水平的獅子頭。
“不錯,舅媽你以後就按照這個方法做,肯定沒問題,梅梅姐一定喜歡。”江楓鼓勵道,又轉頭去看邊上的炒藕丁和炒青菜。
澆了雞湯的炒藕丁絕對屬於黑暗料理,江楓聞著味兒就覺得不對勁怪怪的,但是這青菜……
居然聞起來還怪好吃的。
翠綠的青菜葉子上還殘留著淡黃色的雞湯,盤中的青菜看起來很水靈,火候也比較得當。
“舅媽,這盤青菜你是拿豬油炒的嗎?”江楓問道。
“是啊。”田琳樂呵呵地道,“用豬油炒出來的香,梅梅前幾個月可愛吃這豬油炒出來的青菜了。”
江楓和田琳一起把菜端上桌,只剩半鍋湯的燉雞也在其中。
趙梅因為懷孕口味大變不愛吃雞,舅姥爺和趙壯實吃不得太過油膩的葷腥。田琳又一門心思看著趙梅吃飯,只要趙梅吃得香她就心滿意足,自己只是隨便吃兩口。
那一鍋燉雞自然就便宜了江楓還有趙梅老公。
兩人一人一大碗不帶湯的雞,雞腿雞翅雞胸肉一樣不少。
田琳把雞養得極好,燉起來自然是不差。她燉雞和燉肉的方法基本上都是一樣的,小火慢燉什麽都不加,偶爾加兩片姜片就是極限。這種方法燉出來的肉讓人難以接受,但燉出來的雞就是人間美味了。
田琳在昨天的教學中不光學會了菜出鍋的時候澆一勺雞湯會更香,還學會了做肉菜的時候加點料酒可以去腥。
加了少許料酒的燉雞,比往日的燉雞更加美味。
一碗燉雞下肚的江楓已經開始思考要不要發揮一下他們江家祖傳的厚顏無恥的精神,每逢飯點就到趙家來蹭一碗燉雞。
這個念頭很快就在他吃到藕丁之後打消了。
澆了雞湯的藕丁是一股怪味,但澆了雞湯的青菜卻別有一番風味。這樣江楓一時之間不知道是該勸田琳以後不要往菜上澆雞湯,還是勸她有選擇的往菜上澆雞湯。
江楓在糾結,趙梅卻很快樂,趙梅老公也很快樂。
趙梅快樂地抱著碗啃獅子頭,趙梅老公坐在趙梅旁邊快樂地端著碗吃燉雞。這個畫面讓江楓不禁想起了前段時間在動物園裏看見的熊貓,趙梅夫婦端碗吃肉的樣子非常像抱著竹子啃的胖達。
“媽,你明天多做兩個,後天產檢的時候就帶獅子頭和飯過去就行了,別的菜不用帶了。”吃完飯後趙梅慢悠悠地道。
“好,媽這還替你留著半鍋雞湯呢,獅子頭管夠!”田琳笑眯眯地道。
“產檢?”江楓有些好奇。
這次趙梅沒有一吃完就犯困,精神特別好,靠著椅子背輕柔地撫摸著肚子跟江楓解釋:“對,年前就跟醫生約好了,後天去市裏產檢。”
“做完產檢再回來?”江楓問道。
“做完產檢就留在市裏,我這馬上也要生了經不起這麽來回折騰。”趙梅笑道。
“那梅梅姐你吃飯怎麽辦?吃醫院食堂?”江楓最關心的自然就是趙梅的吃飯問題。
“昨天我媽找你二伯借了他們家的鑰匙。”趙梅道。
江建黨家就在醫院邊上,走路20多分鐘就能到,田琳借住在他家無疑是一個好選擇。
“就是不知道這肚子裏的兩個寶寶是男孩還是女孩,這幾天可鬧騰了,晚上都被他們鬧騰得睡不著覺,估計十有八九是兩個皮小子。”趙梅一臉溫柔地看著肚子。