第0618章 跑酷，甩人，探險隊你們跟著吃灰吧

“這家夥到底來這裏幹什麽啊？”

李楓可不管身後跟著的一群人，請客唄，雖說肥水鎮是邊遠小鎮可這邊吃食卻挺有講究，漢中歷來是帝王地，曾經千多年都是中國的中心。

這塊地方吃的可不少，李楓找了一家大點的飯店，其實鎮上沒幾家，來到店裏鼻子嗅嗅暗道不會這麽走運吧。

“幾位老板吃飯？”

老板四十多歲，加上妻子經營這家夫妻店。

“吃飯。”

“幾位老板想吃點啥？”

“按著特色菜上，聽說這邊八葷八素不錯。”

李楓算一資深吃貨來之前就研究過西遊路上各種吃食。

中年人還挺意外。“老板聽著不像本地人？”

“外地來的慕名而來。”

李楓笑說道。“有嗎？”

“需要幾位等些時間。”中年人沒有說有沒有。

“沒關系，時間我們多的是。”

李楓笑說道。“當然涼菜早點上，鹵菜我想老板這裏是現成的吧。”

“這位老板是個懂行的。”

中年人比劃大拇指。“稍等。”

“開爐。”

老板娘忙招呼著李楓一行人坐下來。

“楓子，這個八葷八素是本地特色菜？”蔡曉小聲問道。

“陜南民間有‘八大件’之稱，包括八涼八熱，‘八涼’指八個涼菜，其中包括四個葷菜四個素菜，‘八熱’指八個熱菜，本來以葷菜為主。這邊改了一改，改成了和涼菜相同的四葷菜四素菜。”李楓笑說道。“這才有了八葷八素的名頭。”

蔡曉和玲玲都是第一次聽說，直播間不少觀眾挺感興趣，吃的嘛，還有名頭，這感覺就不一樣了。

“楓子，行啊，懂的不少啊。”

“我是陜省人，這個八葷八素倒是聽說過，可還沒有口福吃上一頓，楓子這貨都吃上了。”

“羨慕吧，我就說楓子為什麽屁顛屁顛跑過去，原來是吃好東西啊。”

問題直播間一些記者，探險隊隊員，專家傻眼了，尼瑪這貨真是去吃啊。“那我們現在要不要跟著啊？”探險隊這邊，可都盯著李楓呢。

這貨運氣太好了，幾次三番的碰到麒麟獸。

“跟著。”

盯死這小子，我還就不信了，這小子不想賺錢。

只是李楓這會正吃著美食呢，不要太爽啊，八個涼菜很快上來了，在桌上圍成一圈，老板娘上了一碟子香醋，一小碟醬油，還有調味品，蔥末，蒜末，香菜，還有一大碗湯汁。

李楓見著沒有一點意外，還掏出自己帶著調料倒進小碗裏，加上桌上調料開始調制。

“我去，這是搞什麽啊，這是吃火鍋嗎？”

“還真像火鍋啊，可這菜都熟的啊。”

蔡曉和玲玲鬧不清楚，只能跟著做，再學著李楓樣子吃。“真好吃啊。”玲玲叫道，沒想到店面不大，這菜的還真好味道，尤其是配上調料更是別有風味啊。

“真這麽好吃嗎？”

直播間一群二貨見著李楓一行人吃的滿嘴油光，一個個心裏嘀咕，真有這麽好吃，盯著李楓一眾人都開始咽口水了。“尼瑪，這貨還真吃上了。”

“咱們總不能幹等著，對面店裏弄點吃的。”

李楓幾人大快朵頤，吃的別提多舒爽了，涼菜差不多了，開始上熱菜，熱菜有講究的，一道接著一道，十分緩慢，蒸菜，煮菜，幹菜，湯菜，鹹，甜搭配上來。

一道道的雖然說不上和五星酒店那般精致，卻極其講究。

“還有一道菜怎麽還沒上啊？”

“對啊？”

“壓軸總是大菜要等，要有耐心好菜不怕晚，不過為了這道菜等個三兩天都值得。”

李楓笑說道，這道菜有一千多年的歷史了，曾經南方流行過，現如今倒是少有人做了。李楓笑說道。“今天能吃到絕對是運氣。”

“什麽菜啊，說的這麽牛逼。”

“是啊，現在這世道有錢還有吃不到菜。”

李楓笑了。“那我給大家說說，這道菜，這道菜名叫牛頭褒。”

“牛頭啊，這玩意還能算名菜？”

“大家先別急嘛。”

李楓接著說道。“這牛頭可不是平常牛頭，要用皮光肉嫩的小牛頭，在火上燒掉牛毛，再用開水燙洗一遍，把牛毛全部清洗幹凈。”

“小牛？”

“這可不多見啊。”

李楓笑說道。“材料是一方面，還有配料，制作牛頭要用酒煮，配料極多，蔥姜等把牛頭煮熟了，切成巴掌大的肉塊，這一步可是考驗刀工的，片數一般都有定數。”

“這沒什麽啊，除了牛頭要用小牛。”

“這可沒完呢。”

李楓笑說道。“接下來才是重點。”

“牛肉片下之後，用酥油，花椒，酸橘等，十多種調料調好味道，一起塞進瓶甕裏，這個瓶甕可是有講究的。”李楓說道。“必須用上等的陶甕。”