第0151章 脆香米花糖

“等下我再爆一鍋米花。”李楓連續爆了三鍋玉米花，圍觀的城裏遊客個個吃的滿嘴香。

“為啥，不用機啊，剛剛的脆米花我們還沒吃夠呢，對不對啊佳佳。”劉青青吧嗒下嘴，剛剛焦脆焦脆的米花自己還第一吃，真好吃。

“好吃。”不怎麽說話的馬曉淡淡說道。

“那行，我再多弄點米來。”李楓說話回到小院子，拿過一竹簍，把家裏糖罐子，制作米花糖的盒子壓板全都拾掇出來，這些張鳳琴一早就清洗晾曬幹凈的。

李福田年輕時候賣過米花，李楓對沾米花糖頗有些心得，差著的麥芽和檸檬酸在系統兌換，小份只要三枚銀河之星。“希望好用。”背起竹簍，回到桃林。

“啊，楓子你搞這麽多東西，做啥啊？”

“是啊，怎麽還弄個大鐵鍋啊？”

“沾米花糖啊。”李楓笑說道。“不是剛剛說了嗎？”

“楓子別告訴我，你會這個？”郭正微微張嘴。

直播間裏一群觀眾也覺著李楓吹牛，啥都會還成神了。

“我沒說過，我爸小時候賣米花糖的嘛。”李楓笑說道。“我還不到鍋台高就知道咋沾米花糖了。”

“楓子牛逼啊。”

“尼瑪，果然不能再看裝逼楓了，打擊的不要不要地。”

直播間一群觀眾嗷嗷叫，這貨啥都會還要不要人活了。

“行了開始吧。”

李楓笑說道。“郭正你來爆米花沒問題吧？”

“放心吧。”郭正說道。“我都瞅了半天了，絕對沒問題。”

“楓子，我覺著你把這任務交給郭正，完全是一個錯誤。”直播間我是窮B又開始懟著郭正。

“沒錯，這貨吃還行，爆米花嘛，爆橘子花還湊合。”大表哥上來夾擊。

“你們等著，一會過來看我怎麽爆你們。”郭正無語，這群二貨。

直播間觀眾，看熱鬧不嫌事大，一個個慫恿著大表哥和我是窮B幹郭正。

李楓這邊開始把鐵架子拿出來，大鐵鍋架設起來，點燃絨草開始引燃柴火了。“楓，我來燒火吧。”張佳佳過來。

“行。”

張佳佳不是外人，再說張佳佳農村長大燒火是拿手活。“火大點，還是小點。”

“別太大。”

“好。”

兩人旁如無人的邊聊，邊忙活了，眼氣的劉青青幾個自嚷嚷要找男朋友。

這話被直播間的一群狼們聽著激動嗷嗷叫，尤其是我是窮B幾個單身小狼。“大表哥趕緊的，我車子都聯系好了。”

“行，我這邊收拾一下就出門。”大表哥回應道。

“等等我啊，我去做個頭發。”奮鬥的小青年回道。

“做頭發？”

直播間一下安靜下來，搞得奮鬥小青年一臉懵逼。“現在不給做了嘛？”

“沒，做吧，做吧。”

奮鬥的小青年嘀咕，啥意思啊。“美容院不敢做頭發，怕被打？”

李楓這會沒多少工夫管著直播間，煮糖可是技術活，是制作米花糖的關鍵所在。糖熬煮的火候不夠，粘性不足，熬煮過了就會焦了影響口感。

會熬煮糖的一般都可以成為師傅了，這是制作米花糖關鍵所在。“米花出來了嗎？”

“來了來了，瞅瞅怎麽樣，不錯吧。”郭正一臉得意端個一缽子白花花米花。

李楓捏了一粒米花塞嘴裏，點點頭。“還不賴。”

“佳佳火候稍微小點。”

李楓開始炒米花了，準備好的麥芽，檸檬酸開始加入糖稀中熬煮，準備好脆花生，米花等著糖色變成焦黃，立馬倒進去開始翻炒。糖稀和米花，花生，葡萄幹攪拌融合，立馬裝到邊上木盒子裏。

用鏟刀抹平用壓板壓起來，說是挺簡單操作起來可是錯一步米花糖就毀了。“好香啊。”

香味四溢，一鍋米花糖有個五六斤的樣子算是不錯了。“楓子來點嘗嘗。”郭正這貨忍不住吧嗒下嘴。

別說郭正，李楓都鼻子抽抽，尼瑪空間檸檬酸和麥芽果然是好東西啊，這才加了點一點，這熬煮糖香味比普通的麥芽，檸檬酸熬煮香十倍啊。

“行，我先弄點大家嘗嘗。”

李楓掀開壓板，壓的結實了，抄起刀子切了小塊，順手在大塊劃出一個個道道。“楓子這是幹啥呢？”

“這個我知道，現在糖還沒有完全凝固，劃出道道來，等一會糖凝固了，好分著米花。”

“原來如此啊。”

李楓切了小塊，放進缽子裏。“大家都嘗嘗。”

“好香啊，比老街上賣的還香啊。”

“是啊。”

城裏來的遊客捏著一小塊，香味四溢塞嘴裏，米花糖脆甜脆甜，還帶著股奇特的香味，一塊吃了想二塊。“真好吃啊。”

“這是我吃過最好吃的米花糖了。”劉青青幾個女孩，更是誇張的大叫。