第461章 美哉當如畫（上）（第2/2頁）

蓮蓬整體是主綠色系，自然是用了‘千翠滴’為主的米粉，另外兩種米粉則是合理配比，或增其香、或加其甜，令其味道更具有層次感、口感更加豐富，

另外米粉入模上蒸的時候，籠底還要鋪設真正的荷葉，以借其清香，本來這個季節是很難找到新鮮荷葉的，黃思夏倒是神通廣大，居然找來了水嫩嫩的新鮮荷葉，有了這樣的好東西，也是為這道湯菜添色不少。

商老是提前知道這是假的蓮蓬，否則第一眼還真未必能夠分辨真假，就是這樣，也是拿到眼前仔細看了看：“好手藝，簡直可以以假亂真了，居然還有蓮子？”

除了這個蓮蓬是整體都可以吃的，其余各處無不與真正的蓮蓬一般無二，在蓮蓬頭上，有一個個鼓鼓囊囊的凸起，正是下面藏了蓮子的樣子。

周棟笑道：“商老，就像吃真正的蓮蓬一樣，撥開上面的蓮蓬皮，就可以看到蓮子了。”

“哦？那就太有意思了，我試試。”

商老忽然童心大起，將這個蓮蓬放在面前的餐碟上，拿起筷子向其中一個凸出的位置輕輕戳了下。

“噗。”

隨著一陣熱氣升起，凸出位置附近的蓮蓬皮很容易就陷落下去，露出白生生的一個蓮子來，商老夾了個蓮子送入口中，輕輕嚼了幾下：“好吃啊，好像是蓮子的味道，可又好像比蓮子更嫩，更為脆甜？”