第392章 路菜（第2/3頁）

然後悄悄把周愛國拉到一旁詢問：“愛國兄弟，小周師傅究竟去了哪裏啊？

對了，我前段時間剛收了套讀者朋友送來的廚具，你看我也不會用，這不是浪費麽？聽說還是島國的名牌呢，回頭就送給你吧？”

周愛國笑道：“龍先生可真客氣……算了，您跟老師是好朋友，瞞誰也不能瞞您啊？老師是去參加芒果台的節目了……”

“哦，就是那档什麽《美食冒險之旅》？

聽說還有那個什麽東西都吃，就是受不了咱們華夏‘變蛋’的貝哥？嗐，你說他連變蛋都不敢吃，也好意思自稱是站在食物鏈最頂端的男人？真是笑死我了……”

龍大神琢磨著這個消息沒多大價值，畢竟他也不可能像溜去阿姐谷一樣溜到節目組攝制現場去，人家芒果台可也不是白給的；再說深入雲貴十萬大山可不是開玩笑，不說遇到流躥的強人等等，光是那些隱藏在大山深處的各種毒蟲就非常可怕，如果沒有充足的準備，估計就得留在那裏做回野人了。

“最近小周師傅可真忙啊，不過也對，有能力的人都忙，嘿嘿……”

龍大神又笑道：“對了愛國師傅，下周咱們私房廳要上什麽菜系了？雖說經常吃咱也吃不起，可提前知道也能解解饞。”

“下周本來是要上蘇菜的，可老師因為一個客人臨時改變了主意，還把原先預約在周一的客人給往後推了。”

周愛國看看四周，壓低了聲音道：“聽說是個還不滿十八歲的女孩子，患了很嚴重的厭食症，醫院都沒有什麽好辦法了，他們的家人就想到了老師……”

“厭食症的病人？”

龍大神一聽眼睛就亮了。

太好了，最近正有些卡文，這個橋段簡直就是從天生掉下來的一樣，小周師傅如果能治好這個厭食症病人，以後是不是應該被稱為‘廚醫’？

這可在講兒，據說張仲景當年發明餃子並不是為了研究廚藝，人家就是拿餃子給人治病。

而且這個橋段簡直就是充滿了正能量，我看以後誰還能四零四我！”

……

周棟哪裏知道龍大神這個義務宣傳員再次盯上了自己，而且這次大有將他推為正能量先鋒、當代傑出青年的意思，此刻正坐在越野車上，趕赴第一個拍攝地點。

這一路可是夠辛苦的，先是飛機後是汽車，都沒正經吃過一頓飯，還好周棟提前為自己準備了一道‘路菜’。

什麽是路菜？

簡單理解的話，牛肉罐頭沙丁魚罐頭香腸什麽的都算廣義上的路菜。可這些東西不是添加了防腐劑就是密封在鐵罐子裏面不知道多少天的，能當人食兒嗎？

不信你就連吃三天罐頭看看，就算走路不打晃，張口也保證是一股子福爾馬林的味道。

身為華夏勤行的頂級青年廚師，周棟對罐頭制品從來就沒有什麽好感，按何爺爺的話說，嫌命長你就多吃些罐頭吧……所以他給自己準備的路菜，那必然是符合勤行標準的。

符合勤行標準的路菜起碼要具備三個特點。

第一，制作時必須是新鮮原料，不像各種罐頭，根本就不可能使用新鮮食材。

第二，必須保證營養全面，有肉有蔬方為上品。

第三，必須保證美味，否則誰願意巴巴地帶去路上吃？

周棟給自己做的是紅燜醬子肉，先把辣椒醬煉成幹幹的晶體狀，然後撇去部分辣油，加入五花豬肉丁、黃豆、花生米、白幹豆腐塊、最嫩的水紅蘿蔔丁，然後放在一起燜燒。

這道菜是楚都名菜，又名‘椒子醬’，用來拌米飯簡直就是人間美味！而且營養全面、有動物蛋白、植物蛋白、各種維生素、氨基酸，基本上該有的營養都全了！

因為是在路上吃，考慮到人的運動量大需要補充鹽份，這道菜可以略微鹹些，這樣拌米飯剛剛好，而且因為鹽份足夠又有辣椒的原因，這菜是可以攜帶兩三天而不壞的。

小時候盡吃媽媽做的紅燜醬子肉了，這次周棟是自己動手，青出於藍！

下了飛機節目組就把明星們直接送上了越野車，路過城市也沒讓明星嘉賓們停下來用餐，一直到進入了大山深處，估摸到了下午一點鐘左右，才停車讓大家下來用餐。

結果一看到食物明星嘉賓們就傻了，完全不敢相信自己的眼睛。

壓縮餅幹、罐頭青菜，還有就是水。

就這，何老師還要特別言明算是提前預支了大家的‘積分’，除了周棟外，現在每個人都欠了節目組一百個積分……

周棟皺眉道：“何老師，我也要吃這些東西嗎？”

別開玩笑了，就算不開啟完美級嘗味，周棟也不可能吃得下這些東西。

“你是我們的天使廚師長，當然是例外了，